【材料】:白萝卜、面粉、葱、清水【做法】:①白萝卜去皮刨成细丝；葱洗净切成葱花；萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀②面粉加清水调成稀面糊③平底锅放少量油烧热，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀，在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅，再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上，翻面煎至两面金黄即可
【主料】：西红柿一个虾仁4只肉馅1勺姜1片荞麦面25克【辅料】：盐、淀粉【做法】:1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，...
【食材】：冬瓜200克，猪肉馅300克，葱1根，香菜几根，姜1小块，生抽2勺，盐1勺，淀粉2勺，料酒1勺。【做法】:1、备好食材。2、冬瓜去皮切成块。3、葱，姜切末。4、香菜洗净切段。5、将肉末，盐，葱姜末，淀粉，生抽，料酒，搅拌。6、一个方向搅拌，直到上劲。7、取...
【原料】：番茄2个、巴沙鱼500g、金针菇一把、红薯粉条一小把、洋葱半个、食用油、盐、姜、白胡椒粉【做法】：1、巴沙鱼提前解冻，切成小段，洋葱切细丝，番茄切成小块，金针菇去掉根部洗净备用；粉条需要放到清水里浸泡使其变软；番茄如果不喜欢番茄皮，可以提前用开水烫去番茄皮...
忙碌了一整年，就等着春节，亲朋好友欢聚一堂，做上一桌子好菜，把酒言欢。 春节，无非就是大鱼、大肉、鸡鸭之类，顿顿都落不下，感觉吃上几顿就发慌，再吃可能就要腻坏了！ 斑斑这就给你奉上史上最佳的6道菜谱精选，道道是精品，营养又美味，跟着做教你做出一桌色香味美的年夜饭！...
【材料】：瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙【做法】:1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。3、另用半锅水烧开，放入...
8道易上手菜肴之一——【水煮肉片】【食材】猪肉35克白菜200克郫县豆瓣酱3勺料酒1勺淀粉2勺盐1勺干辣椒10克花椒20粒清水400毫升油120毫升酱油1勺糖1勺蒜4粒姜1块味精、葱各适量【做法】1.将瘦肉切成大而宽的薄片（大约1指长，2指宽...
【材料】：切面150克麻酱一大匙葱花一中匙精盐半小匙味精半小匙熟色拉油一中匙沸水500克【做法】：1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟。2、将面放入有调料的碗中拌和即可。
【食材】:鸡爪500g【配料】:料酒、郫县豆瓣酱、红烧酱油、蚝油，白糖、食盐、干辣椒、葱姜蒜【做法】:①准备500g大鸡爪，用刀剁掉指甲处理干净；②现在的鸡爪都是冰冻的最好焯个水，放到冷水里，加几片姜片，淋2勺料酒去腥，煮开捞出泡个冷水澡，让肉质Q弹不烂；③等鸡爪泡...
香蕉，可是个好水果，不知道有多少人爱吃香蕉呢？香蕉可以清热解毒，利尿消肿。香蕉的吃法其实有很多，常见的直接吃，或者切片做成水果拼盘，也有些朋友会和斑斑一样加牛奶打成香蕉牛奶喝，但是斑斑今天想给大家推荐一款新吃法——香蕉派！【食材】:香蕉两根，...
【食材】：100克虾仁、50克甜玉米、葱两根、姜5克、料酒1茶匙(5ml、盐1/2茶匙(3克)。【做法】：1、虾仁去掉肠子洗干净，葱切末，姜切末。2、接着吧锅中放入少许油，倒入葱姜末爆香。3、然后倒入虾仁，加入料酒翻炒。4、待到翻炒均匀之后，最后倒入甜玉米粒加入少许...
【材料】:剩米饭1碗、鸡蛋3个、火腿肠1根、油盐适量、小葱1棵、面粉2汤匙、蒜蓉辣酱1汤匙 做法：【做法】:①准备好所需材料，将火腿肠切成小丁，葱切葱花②将鸡蛋磕入碗内，加入盐，葱花，将鸡蛋液打散，将蛋液内加入火腿丁，米饭，面粉，搅拌均匀③锅加油烧热，下入一半的拌好...
奶香红豆薏米汤（祛湿补血）【食材】：红豆、薏米、红枣、燕麦、花生米、牛奶、炼乳；【做法】：①所有食材洗净后，红豆、薏米和花生提前泡一晚上。②把泡发好的豆子倒入电饭煲中，加入没过食材的清水，按煮饭键，熬制红豆软烂烂一点③接着加入一大勺炼乳，加150毫升左右的牛奶，再煮...
忙碌了一整年，就等着春节，亲朋好友欢聚一堂，做上一桌子好菜，把酒言欢。春节，无非就是大鱼、大肉、鸡鸭之类，顿顿都落不下，感觉吃上几顿就发慌，再吃可能就要腻坏了！斑斑这就给你奉上史上最佳的6道菜谱精选，道道是精品，营养又美味，跟着做教你做出一桌色香味美的年夜饭！一帆风...
【材料】:茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)【做法】:1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和...
8道易上手菜肴之一——【红烧带鱼】【食材】带鱼500克葱丝姜丝蒜片共20克酱油2汤匙醋2茶匙绍酒1茶匙糖1茶匙花椒油1茶匙鲜汤适量【做法】1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈...
【材料】:虾仁，黄豆芽，盐，辣椒油，芝麻香油，蒜蓉，红椒，香菜，生抽，蕃茄酱，柠檬汁【做法】:①鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。②锅内烧开水将生面条煮熟。③煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。④将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞...
【主料】：长嫩茄子200克，肉馅100克。 ­【配料】：鸡蛋2个，面粉25克，色拉油75克，胡萝卜片5克，黄瓜片5克。 ­【调料】：碘盐5克，味精4克，白糖5克，米醋3克，葱、姜丝各3克，香油5克。 ­【做法】： ­（1）茄子去蒂洗净...
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