湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。
临安哪里有正宗的湘菜馆？或则哪个饭店里面有湘菜吃。。。感觉比较好吃的推荐下
一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源土特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜...
临安比较有名有特色的饭店，基本都在下面了。1.阿军饭店 鸭肠火锅，特色是鸭肠火锅，野生小鱼包头鱼火锅，在水杉路上，白天鹅大酒店后面。反正是什么警务室的对面，有4，5间店面的就是。人相当的多，我记得冬天的时候，都有很多人愿意等或拿个桌子坐在外面吃。个人感觉：味道比较辣...
菜谱名称 剁椒鱼头 所属菜系 湖南的湘菜 基本特点 色泽红亮、味浓、肉质细嫩。 基本材料 主料：淳牌千岛湖有机鱼（鱼头）2000克 配料：笋25克、黑木耳15克、青蒜叶10克、红辣椒5克、五花肉25克、葱5克、姜5克 调料：盐2克、味精3.5克、糖1...
家乡外婆菜的做法原材料:萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。调味料:调和油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。做 法：图1：将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些。图2：将萝卜干和梅干菜切丁，青红椒切小方丁，干辣椒切段，蒜...
永州血鸭也叫宁远血鸭,是湖南永州的一款传统名菜 传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城，当地老百姓为慰劳起义军，也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时，鸭身上的细毛却怎么也拔不干净。这时临近开宴了，一位老厨子急中生智，先是把鸭肉砍成块，下锅...
桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜...
去湖南尝遍湖南美食....... ING.....有人送我下么
吴山路夜市： 位置：仁和路和惠兴路，工人文化宫前 这儿总能吸引老外们的目光，因为这里很CHINA。每当夜幕降临，高温慢慢回落，吴山路却开始升温。 今夏的吴山路夜市不但可以买到古朴典雅的旗袍、清凉飘逸的褂子，还会收获意想不到的惊喜：用丝绸做成的精美钱...
999地址：拱墅区文一路20号(华润超室西大门)电话：88807070(现在因为开多了，价格也下调了很多，想吃就趁现在了~~~) 32、德庄酒楼 特色：狗肉，鱼头等农家菜地址：河坊街73—75号 电话：87028808 33、湘缘饭店 特色：专做湘菜...
全部(30)
更多
收藏
