粤菜即广东菜,中国四大菜系之一,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,是起步较晚的菜系,但它影响深远,港、澳以及世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长,烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。
真不错。在石境街新五洲边上。4.新五洲:生意也比较好,很多人。经常有旅游团或者结婚的,比较吵。味道有些还不错。5.一路吉祥:特色:肥牛,吉祥三宝==在云中绿园对面。 味道比较不错的 环境也还好6.新鹊梅:味道不错,价格也还实在。比较老的牌子了。7.新天地:特色:粤菜...
今天去万华绿茶吃饭,之前都听说是假的,我们想想哪怕是假的只要好吃总有他的特色就好。结果去了真是气不打一处来,说送的面包诱惑上来感觉就不对,冰激凌球可以说是超微型的。然后这且不说,面包居然是臭!!我想名字再模仿好了,也不能拿消费者的健康开玩笑吧。上菜慢,味道差,服务差...
洽谈、旅游住宿的理想之选。 据该酒店负责人介绍,在酒店的装饰风格上融合了中西元素、引入了国外主题式酒店的独特理念,一楼大堂富丽典雅、气度非凡。客房采用红、白两种主色调,既彰显庄重典雅,又突显简欧风格,餐饮包厢采用人性化设计,体现以客为尊。酒店还特意为宾客们准备了粤菜...
本人喜欢吃,也喜欢自己做,喜欢港式甜品,想知道开家港式茶餐厅怎样?有人喜欢吗?
以,有些菜好吃有些菜一般。服务员不怎么行。3. 前海上人家:现在没有了,以前的味道真不错。在石境街新五洲边上。4.一路吉祥:特色:肥牛,吉祥三宝==在云中绿园对面。 味道比较不错的 环境也还好5.新鹊梅:味道不错,价格也还实在。比较老的牌子了。6.新天地:特色:粤菜...
请问大家,新民街的广州煲仔饭搬到哪里了?临安有没有好吃的煲仔饭,有的话,推荐一下,谢谢!!!
味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了,喝去吧 5.如果是用普通汤锅炖的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如炖老母鸡时间要延长一倍),调味即可 6.还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖(这种炖法味道最醇,是粤菜...
壹 实景图江南会 菜系:杭帮菜粤菜地址:西湖区-龙井/虎跑三台山路12-26号近南山路近慧因高丽寺(口味:4.0 环境:4.0 服务:4.0 人均:800-900官方推荐推荐理由所属景点:三台梦迹。十亩山庄,白墙墨瓦,檀木门窗,7幢两层楼房幽藏在一片绿树丛中,探根由...
每次来的煲仔饭这里都有个洞'就是烫出来的'其实是有毒的
快点谁知道的、告诉我吧、急急急
求王记煲仔饭的号码
我知道的不多。。。但是鉴于在临安生活了这么多年。还是有点心得的。。。吕家弄头那里有一家绍兴臭豆腐。。比绍兴做的要好吃多了。。(本人正在绍兴求学中,,所以算是意见中肯的。。放心)5元一份。。。在钱王大药房对面还有一家麻辣烫///晚上生意超级火爆的。。也许楼主知道的了在...
新人报道,本人喜欢吃,临安有啥好吃的地方记得告诉我!一定去品尝。另外送上临安外面电话,喜欢宅的朋友比较有用吧,不过可能有些不能用了,毕竟是去年10月份的质料,呵呵希望不会差太多吧!!!顶呱呱面馆63802849 外婆烧23617717 未来美营养快餐61060122...
哪位童鞋知晓。。。。。 粤菜。。。
主料:河虾300克。辅料:芝麻30克。柠檬100克。鸡蛋清30克。淀粉(玉米)60克。调料:泡打粉5克。盐3克。香油5克。吉士粉8克。白糖15克。花生油50克。详细步聚:1. 将淀粉、泡打粉筛匀放碟上;2. 芝麻放干锅内炒熟(不加油)待用;3. 将柠檬洗净,连皮切薄...
主料:虾仁300克。辅料:青椒30克。辣椒(红、尖)50克。调料:豆豉5克。大蒜(白皮)3克。大葱15克。芡粉35克。植物油50克。盐10克。详细步聚:1. 将虾仁去泥肠,加生粉洗净,拭干,切碎后加盐5克、味精5克,生粉2克搅拌至起胶,青椒、红椒切开去籽,切成5厘米...
主料:鸡肉150克。鹿角菜110克。调料:大葱20克。花椒2克。植物油50克。盐1克。味精4克。酱油4克。详细步聚:1. 鸡肉切成5厘米*4厘米的薄片,加盐1克、味精2克,酱油2克、麻油2克,酒5克,生粉2克拌匀;角菜摘取叶片;葱切花。2. 角菜、鸡肉分别放入热油锅...
主料:草菇225克。油菜100克。调料:植物油25克。盐4克。味精4克。白糖2克。蚝油10克。芡粉10克。1. 油菜边放入开水中,加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出,铺于盘边。2. 草菇放入开水中烫熟后捞出;冲冷水备用。3. 锅中倒入10克油烧热,加高汤烧开,放入...
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