粤菜即广东菜，中国四大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
请问，有谁知道，东站附近有个叫，粤式煲仔饭，的地方？电话号码有没有？
快点谁知道的、告诉我吧、急急急
外，在粤厨部还存在海鲜回收、以次充好等欺骗消费者的行为。 6月16日下午，刘立端进来一盘客人吃剩下的三文鱼，放在粤厨部。吃剩下的东西为什么不直接倒掉呢？面对记者的质疑，刘立解释说，海鲜材料原价较贵，倒掉可惜，这些三文鱼还可以卖给下一批客人。 6月16日傍晚，粤菜...
哪位童鞋知晓。。。。。 粤菜。。。
新民街上那家煲仔饭怎么样？还在不？寒假回来有看到。。。不知道现在还在不。。。想去尝尝
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距离人民广场最近煲仔饭在哪里/?、？/
附上我的图片~(*^__^*) 嘻嘻……上面是鸡腿、鸡翅、青菜、胡萝卜，虽然卖相不好，但是很好吃的( ⊙o⊙ )哇
老残书吧主题餐厅提供咖啡，茶，酒以及与之配套的特色点心和餐饮，是集喝茶，喝咖啡，看书，餐饮于一体的休闲娱乐场所。书吧环境清新优雅，适合白领.老师等各阶层年轻人士聚会，聊天，看书，聚餐。书吧设有大小包间十个，其中十人包间两个（需预订），另有机麻桌两张。一楼大厅还设有投...
十几天才卖出约1000只，批发价才8元。批发市场里门可罗雀，菜市场的鸡档口前亦是少人上前“探望”。惠福路某菜市场一档卖本地走地鸡的老板说，一周前每天能有100个同胞被“牵走”，可现在每天只有十几个同胞有此运气。不少市民翻脸不认鸡，走过摊位时竟捂鼻而过。金沙洲一家粤菜...
真不错。在石境街新五洲边上。4.新五洲：生意也比较好，很多人。经常有旅游团或者结婚的，比较吵。味道有些还不错。5.一路吉祥：特色：肥牛，吉祥三宝==在云中绿园对面。 味道比较不错的 环境也还好6.新鹊梅：味道不错，价格也还实在。比较老的牌子了。7.新天地：特色：粤菜...
07/38be8def6201405382c215efee4a19d2.jpghttp://d9.sina.com.cn/litong/zhitou/sinaads/release/ad_logo_lb.png 不少外国人告诉新快报记者,广州这个城市很现代化,粤菜...
味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧 5.如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍)，调味即可 6.还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖(这种炖法味道最醇，是粤菜...
主料：草菇225克。油菜100克。调料：植物油25克。盐4克。味精4克。白糖2克。蚝油10克。芡粉10克。1. 油菜边放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。2. 草菇放入开水中烫熟后捞出；冲冷水备用。3. 锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，放入...
请问大家，新民街的广州煲仔饭搬到哪里了？临安有没有好吃的煲仔饭，有的话，推荐一下，谢谢！！！
主料：鸡肉150克。鹿角菜110克。调料：大葱20克。花椒2克。植物油50克。盐1克。味精4克。酱油4克。详细步聚：1. 鸡肉切成5厘米*4厘米的薄片，加盐1克、味精2克，酱油2克、麻油2克，酒5克，生粉2克拌匀；角菜摘取叶片；葱切花。2. 角菜、鸡肉分别放入热油锅...
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