黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
让人大开眼界 一块豆腐乳下肚立马“醉驾” 实验时间：4月28日下午2点开始。 实验地点：杭州市某“外婆家”餐厅。 测试仪器：交警查酒驾时常用的“酒精测试仪”。 实验对象：8名志愿者，有男有女。 实验目标：8种含酒精成分的食物或药物，包括腐乳、醉鸡、醉虾、黄酒...
食用量：5只醉虾； 立即测试结果：0.46毫克/毫升。 醉鸡 鸡汤中有10-15克的白酒； 志愿者：24岁男性，身高1.75米，体重60公斤； 食用量：一块鸡脯肉，一勺汤； 立即测试结果：0.08毫克/毫升。 菌汤鲜鳓鱼 汤汁中加了20克黄酒...
量很高，很滋补，可以增加人的抵抗力和免疫力，累了、不舒服了，都可以吃甲鱼。 现在餐馆里，用甲鱼做的菜也挺多，红烧、清蒸都有，不过，专家说，最好还是用来炖汤，更容易吸收，也最容易做。 先烧一锅开水，把甲鱼放进去过水，去血味和腥味。 然后换一锅冷水，放甲鱼，加黄酒...
用500克扇贝壳（干贝）煎水洗头，每天洗一次连洗6-8次，使再长出来的头发又黑又粗，如白头特别多可多洗几次。38、 粗皮肤变嫩：每口晚上用一个鸡蛋清擦脸，一小时后用清水洗掉，如能经常擦，皮肤越来越嫩。39、肩周炎、腰腿痛、坐骨、腰脱：将土元（上憋子）七个焙成灰，黄酒...
： 注意洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成污染。要把草莓洗干净，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。 3、低度酒——加速新陈代谢的营养品 酒通常被我们认为是不健康的食品。不过，各种低度酒都含有很多营养成分。例如，黄酒...
一年一度的农历五月初五端午节，即将到来。赛龙舟、吃粽子，挂菖蒲、蒿草、艾叶，喝雄黄酒是传统的端午节的习俗。如今，跟随着现代社会的步伐，端午节也变得更加多元化。今年端午节，看帖的你有何打算呢？出游？休闲？还是看世界杯？2010年的端午，有多少的与“粽”不同？ 今年的...
水连抹七天。 24、妇女不孕症：（源于广东惠阳新医大学彰肖维秘方） 当归六钱、白芍七钱、川芎三钱、红花二钱、桃仁四钱、泽兰四钱、杞子一两。穿山甲四钱，生地八钱，香附四钱，水煎服，月经干净后每天一剂，连服三剂。 25、闭经：青海名医：陈月严 益母草一两，煎药一碗加黄酒...
糯米（庶放贡米）为原料，配用畲族民间秘制酒曲，纯手工酿造的发酵原酒酿；出品的酒酿严格按制酒工序为准，保证酒酿的质量与效果。傣族香糯纯酒酿，100%原生独酿特种酒，制作过程持原汁原味、无添加物、纯正天然。由少数民族民间酿酒师秘酿，坚持传统技艺、自然酿法、陶坛发酵。黄酒...
肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。所以奉上鲫鱼豆腐汤。 主料：鲫鱼400克，豆腐400克。 辅料：黄酒...
椒5克、五花肉25克、葱5克、姜5克 调料：盐2克、味精3.5克、糖1克、辣酱35克、红油5克、色拉油60克、清汤1000克制作过程 方法一： 1. 将鱼头洗净备用 2. 取锅置火上，放入少许油，下五花肉、葱、姜煽炒出香味，下鱼头煎至两面呈金黄色，烹入黄酒...
如果你也听说1.尽可能饮热酒 不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。2.空腹时不要饮酒一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。3.不要多种酒混合饮因为各种酒成分、含量不...
清明节前，当地人将鸭蛋拿来腌制，一个月后即可取食。煮熟后的咸鸭蛋，颜色红而油多。据记载，早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已成为席上珍品了。 太仓肉松 太仓肉松已有一百多年的制作历史。1915年还在巴拿马国际博览会上得过奖。它选用新鲜猪后腿精肉，配以酱油、冰糖、鲜姜、大茴、黄酒...
并经过酱制之后切碎作馅，充填于酱好的包瓜壳内。最后将先前切下来的圆瓜皮盖再盖上，捆扎为原鲜包瓜的形状即为成品。生产企业：中国安徽元昌斋酱品厂。 芜湖腐乳产地：中国安徽芜湖。品种：有红方、青方、糟方等，各具风味。红方腐乳加入红曲，色泽红艳，咸辣醇香；糟方腐乳加 入黄酒...
捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒...
下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连 5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。 6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒...
经提前、经间期出血等。 属阴虚体质者：经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 症状：经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。莲藕木耳老鸭煲 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 【配料】精盐鸡精生姜黄酒...
粗细的两根就可以了 制作方式。靠，简单的吓死人： 1最好用高压锅或者煲汤锅，先在锅底铺上生姜片，要均匀的铺好，，把笋干和香菇，还有参片塞在鸡肚子里.. 2然后放入鸡（鸡最好开始用泡过姜的开水烫过，去腥），要让它平整的置于锅底，最好把腿切下，鸡身侧卧锅底， 3倒入黄酒...
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