「广州新力士保温餐炉选购指南」-「日升餐厨科技」

广州新力士保温餐炉（干式免加水系列）是日升餐厨科技面向自助餐、团餐与智慧食堂场景推出的自助保温设备，主机型 SUNNEX-DH-901 采用电加热干式结构，无需上下水改造，适合机关单位食堂、星级酒店、连锁餐饮及院校食堂选型配套。产品以智能温控、静音阻尼轴和一炉多用为特点，兼顾出品保温效果与现场操作体验。本文结合一个实际配套项目，梳理选购要点与交付要点，供采购方参考。

项目背景：广州某国企园区食堂的改造需求

该园区食堂日均供餐约 1200 人次，原有保温设备为老式水浴餐炉，使用中暴露出几个问题：一是需要接上下水，改造管线成本高，维护也麻烦；二是开合炉盖噪音大，午高峰时段餐厅嘈杂；三是温控靠人工调节，菜品保温效果不稳定，末段供餐时温度下降明显。食堂管理方希望在不做大面积水电改造的前提下，完成自助取餐区设备更新，并控制后续人工维护成本。

需求梳理：采购方最关心的四个问题

• 安装条件：能否免上下水改造，直接落地使用；
• 保温效果：长时间供餐下菜品温度是否稳定；
• 使用体验：开合是否顺滑安静，是否便于清洁；
• 售后保障：质保、维修响应与备件供应是否及时。

上述四点基本覆盖了当前团餐与自助餐场景选购保温餐炉的核心考量，也是日升餐厨科技在方案沟通阶段重点确认的内容。

方案设计：干式免加水餐炉的配套思路

结合现场条件，日升餐厨科技为该食堂配置了 SUNNEX-DH-901 干式免加水保温餐炉若干台，按热菜、主食、汤品分区摆放，形成自助取餐动线。干式结构不依赖上下水，设备到场后接电即可使用，省去了管线改造的工期与费用；电加热配合智能温控，可按菜品类型设定保温区间，减少人工反复调节。炉盖采用静音阻尼轴设计，开合过程平缓，降低了高峰时段的噪音干扰。设备外观简洁，与食堂整体装修风格保持一致。

实施与成效：从进场到稳定运行

项目按食堂营业时段错峰进场，设备就位、调试与操作培训在一个工作日内完成，未影响正常供餐。运行一段时间后，食堂反馈：取餐区噪音明显下降，热菜在供餐末段仍能保持适宜入口温度，日常清洁只需擦拭炉体与内胆，维护工作量较原设备减少。管理方对免改造、快落地的配套方式表示认可。需要说明的是，实际保温效果受菜品含水量、环境温度与摆放密度等因素影响，具体表现以现场使用为准。

应用场景与选购建议

新力士保温餐炉适用于机关企事业单位食堂、星级酒店自助餐、连锁餐饮门店及院校智慧食堂等场景。选购时可重点关注以下几点：按供餐规模与菜品数量确定台数与规格；确认现场电源条件与摆放尺寸；根据菜品类型选择温控方式；同时了解厂家的质保与维修政策。日升餐厨科技可提供选型咨询与配套方案，产品参数以实物为准，具体参数请咨询。

服务与交付

日升集团 1929 年创立于香港，旗下 SUNNEX 新力士品牌产品销往全球 120 多个国家与地区，在广东台山建有 11.8 万㎡生产基地。品牌提供一年质保、终身维修与 24 小时客服服务，合作客户覆盖华住、万豪等连锁酒店及多家政企单位食堂。本项目由日升餐厨科技提供设备配套与售后支持，联系方式：新力士 18142863053，地址：广东省江门市台山市。

规格参数

• 型号:SUNNEX-DH-901
• 加热方式:电加热干式免加水
• 温控方式:智能温控，可调保温区间
• 炉盖结构:静音阻尼轴开合
• 适用场景:自助餐、团餐、智慧食堂
• 备注:具体参数以实物为准，请咨询确认