规格参数
| 型号 | KY-XLYL-01 |
|---|---|
| 品牌 | 康业食品 |
| 参考价 | 面议 |
| 发货地 | 全国发货 |
| 产品形态 | 粉状复合腌料 |
| 执行标准单元 | 固态调味料（具体以产品标签为准） |
产品详情
黑龙江香辣腌料是康业食品面向东北风味肉制品加工与餐饮后厨推出的复合腌渍调味料，适用于鸡翅、鸡脖、鸡架、猪肉、牛羊肉串及各类烧烤、卤烤肉品的腌制入味，以香辛料复合配比和辣椒制品为基础，兼顾香辣感与留香性。为方便客户在批量采购前验证风味与工艺适配性，康业食品提供免费寄样服务，样品与量产批次采用同一配方与生产标准，方便客户小试后直接对接大货。对于用量稳定、批次要求高的加工客户而言，这款腌料的价值主要体现在配方稳定、供货持续和综合用量成本可控三个方面，适合先试样、再定规格的采购节奏。
这个项目和产品主要解决什么问题
肉制品加工和烧烤餐饮在腌料采购上通常有几类共性困扰：一是风味不稳定，同一菜品不同批次出品差异明显；二是粉料结块、溶解慢，腌制时入味不均，影响出品一致性；三是供应商配方调整频繁，客户刚调好的工艺又要重做适配。黑龙江香辣腌料以天然香辛料和辣椒制品为原料基础，经复合调配制成，粉体均匀度与分散性按固态调味料工艺控制，便于在滚揉、浸泡、干撒等不同腌制方式下使用。康业食品成立于2015年，自购土地面积10000平方米，总投资1千万元，坐落于合作发展产业园区，地理位置优越，交通十分便利，生产与发货的衔接相对顺畅。客户在试样阶段即可按自身腌制时长、肉品比例进行小批量验证，确认后再确定采购规格，减少盲目进货带来的库存与配方风险。
免费寄样怎么申请，样品和量产是否一致
免费寄样主要面向有实际采购需求的加工企业、餐饮门店、烧烤连锁及食材经销客户。客户可通过咨询电话18315859999说明用途、肉品类型、预期辣度与腌制方式，工作人员会结合需求推荐对应型号与规格，并安排样品寄出。需要说明的是，样品取自正常生产批次，配方与后续批量供货保持一致，不以单独调配的“样品版”替代量产产品，客户在试样时得到的结果具有参考意义。样品数量按常规小试用量提供，具体规格以实际沟通为准；如需多方案对比，也可同时申请不同辣度或不同香型方向的产品试样。
产品参数
- 产品类型：复合固态调味料（香辣腌料）
- 主要原料：天然香辛料、辣椒制品、食用盐、白砂糖等
- 外观形态：粉状，色泽均匀，无明显结块
- 建议用量：按肉品重量的3%–6%添加，可按口味调整，以实物及实际试用为准
- 储存条件：密封、阴凉干燥处保存，避免受潮与阳光直射
- 包装规格：常规袋装，支持按客户需求协商，具体参数请咨询
以上参数为常规参考，不同批次因原料自然色泽差异可能存在轻微色差，具体参数请咨询并以实物为准。
应用场景有哪些
黑龙江香辣腌料的风味方向偏香辣复合、辣度适中、后味带香辛料底韵，适配场景较为宽泛。常见用途包括烧烤类鸡翅、鸡脖、鸡架、羊肉串的腌制；卤味与酱卤肉制品的预处理腌渍；预制菜与方便菜肴中的肉类底味调配；以及餐饮后厨的干撒、拌料使用。对于加工客户，可结合滚揉时间与静腌时长调整用量；对于餐饮门店，可按份量小批拌制，操作门槛较低。
- 烧烤肉串、鸡翅、鸡架腌制
- 卤味、酱卤肉品预处理
- 预制菜与方便菜肴肉类调味
- 餐饮后厨干撒、拌料
性价比与长期价值体现在哪里
评估腌料的成本，不能只看单价，还要看用量、出品稳定性和返工损耗。黑龙江香辣腌料为复合配方，客户无需再单独采购多种香辛料进行配比，减少了配料环节的人工与称量误差，也降低了多品类库存占用。风味稳定意味着同一工艺可长期复用，出品一致性提高后，退换货和客诉带来的隐性成本随之下降。康业食品已取得固态调味料、半固态调味料、液态调味料和方便菜肴4个单元的执行标准，生产经营“齐鲁康业”牌系列食品及配料，包括单体天然香辛料系列、香辛料系列、辣椒制品系列、酱卤料系列、肉制品腌料系列以及休闲食品调味粉系列；另有“好馫”牌香精与调味酱系列产品。产品以天然原料香味为基础，经科学调配形成独特风味，供给诸多知名企业。对于采购量稳定的客户，可按实际使用节奏协商供货规格与批次安排，把试样、定标、批量供货串成一条线，长期使用的综合成本更可控。
服务与交付怎么保障
康业食品坚持艰苦实干、诚信经营的企业精神，以德创品牌、以质求生存，生产健康食品，做好健康企业。在服务环节，客户从寄样咨询、风味确认到批量下单，均有专人对接；发货地支持全国发货，具体到货时间以物流实际情况为准。产品出厂按对应执行标准组织生产，包装标识按要求标注。客户在收货后建议先小批量复核，确认与样品一致后再投入正式生产；如对储存、用量或工艺有疑问，可随时电话沟通。需要说明的是，腌料属于调味配料，使用效果与肉品原料、腌制时间、温度等因素相关，实际出品请以试用结果为准，不作超出产品本身的功效承诺。
常见问题补充
辣度能不能调整？可以。客户可在咨询时说明目标辣度与香型偏好，工作人员会推荐相近型号，必要时安排多方案试样对比。最小起订量是多少？不同规格与包装对应的起订量不同，具体请电话咨询确认。能否长期稳定供货？公司坐落于合作发展产业园区，交通便利，具备持续生产与发货条件，长期合作客户可提前沟通用量计划。样品收到后怎么用？建议按实际腌制工艺小批试做，记录用量、时间与出品口感，再据此确定采购规格。
规格参数
- 型号:KY-XLYL-01
- 品牌:康业食品
- 参考价:面议
- 发货地:全国发货
- 产品形态:粉状复合腌料
- 执行标准单元:固态调味料（具体以产品标签为准）
联系方式：康业食品 18315859999，地址：合作发展产业园区。免费寄样请致电说明用途与需求，样品与量产同配方，具体参数以实物为准。