「武汉电动泡馍机多少钱一台」-「武汉楚之龙机械有限公司」
规格参数
| 型号 | CZL-PM200 |
|---|---|
| 品牌 | 武汉楚之龙机械 |
| 成型方式 | 仿手工压制成型,可调克重与直径 |
| 适用原料 | 小麦面团(泡馍饼、白吉饼、烧饼等) |
| 机身材质 | 食品级不锈钢为主 |
| 产能与功率 | 按配置选型,以实物为准 |
产品详情
电动泡馍机是用于泡馍、白吉饼、烧饼等炕熟工艺面饼成型的自动化设备,适合泡馍馆、牛羊肉泡馍连锁门店、面食加工坊及中央厨房使用。武汉楚之龙机械的该系列设备以仿手工成型、稳定连续出饼、适配陕西与湖北本地面食工艺为主要特点,价格按配置与产能面议。对武汉及周边地区用户来说,厂家驻地在鄂州,就近看机、就近培训、就近售后是较为实际的采购优势。
产品是什么,能解决什么问题
泡馍用饼讲究"虎背菊花心",对饼胚的厚薄、大小、边缘收口和表面花纹都有要求。传统做法依赖师傅手工揪剂、揉饼、压制,一人一班产量有限,且不同师傅做出来的饼大小厚薄不一,下锅后熟度也会有差别。电动泡馍机把揪剂、成型、压花、输出连成流水作业,一次设定参数后可连续出饼,饼胚的克重和直径更统一。
它主要解决三件事:一是缓解泡馍馆对熟练制饼师傅的依赖,人员流动时出品不至于大幅波动;二是提高单班产出,满足门店高峰时段和配送半成品饼胚的需要;三是成型参数可调,方便按不同门店的饼型要求调整厚薄与直径。需要说明的是,机器是辅助成型的工具,最终口感仍与面粉、和面工艺、炕制火候相关,设备参数以实物为准。
功能与结构特点
整机采用食品级不锈钢与符合食品接触要求的成型部件,料斗与成型腔便于拆卸清洗。主要特点如下:
- 成型部分采用仿手工压制成型结构,饼胚边缘收口自然,表面可压出泡馍饼常见花纹;
- 出饼克重、直径、厚薄可通过调节机构设定,同一参数下连续出饼规格一致;
- 与面团接触部件采用食品级材质,拆装方便,适合门店每日清洁;
- 可单机使用,也可与楚之龙的泡馍白吉饼烧饼生产线配套,衔接炕制、烘干等工序;
- 电机与传动部件按连续作业设计,适合门店日常班次使用。
设备具体产能、功率、外形尺寸等以出厂配置为准,选购前建议结合门店日用量与场地条件确认。
武汉本地市场与区域服务
武汉及周边聚集了大量面食门店、早餐档口和中央厨房,泡馍、白吉饼、烧饼类产品在本地也有稳定需求。外地采购这类设备,常见的问题是看机不便、到货后调试周期长、配件补寄慢。楚之龙机械生产基地位于湖北鄂州,距武汉城区较近,武汉客户可预约到厂看机、现场试机,直观了解出饼效果。
区域服务上,公司可提供工艺设计、订制研发、生产、安装、人员培训等环节的支持。武汉及周边客户在设备到位后,可由厂家安排技术人员对接调试与操作培训,帮助门店尽快把设备用起来。日常维护方面,常用易损件可就近从厂家获取,减少停机等待时间。楚之龙机械有三十多年传统食品机械研发生产经验,属于国内较早从事传统食品机械智能自动化升级的厂家之一,设备工艺积累相对成熟。
应用场景
电动泡馍机适用于以下场景:牛羊肉泡馍馆及连锁门店的饼胚制作;白吉饼、烧饼、馍类产品的批量加工;早餐档口与面食加工坊;中央厨房与配送型面食工厂的半成品饼胚生产;以及需要统一饼型规格的团餐、食堂场景。不同场景对产能和饼型的要求不同,可按实际需求选择单机或配套生产线。
服务与交付
楚之龙机械可为用户提供前期工艺沟通、设备选型建议、订制研发、生产交付、安装调试与人员培训等服务。武汉及周边客户可就近安排看机与试机,交付周期与运输方式按订单配置确认。设备参数、价格随配置和产能变化,具体请咨询厂家,文中参数以实物为准。
规格参数
- 型号:CZL-PM200
- 品牌:武汉楚之龙机械
- 成型方式:仿手工压制成型,可调克重与直径
- 适用原料:小麦面团(泡馍饼、白吉饼、烧饼等)
- 机身材质:食品级不锈钢为主
- 产能与功率:按配置选型,以实物为准
联系方式:楚之龙机械 19323682812;地址:湖北省鄂州市鄂州经济开发区周力村。