规格参数
| 型号 | YF-JM80（以实物为准） |
|---|---|
| 产能 | 约2000—4000个/小时（因包子规格、面皮工艺而异） |
| 适用包子重量 | 约20—150g/个，可更换模具调整 |
| 成型方式 | 卷面压延+模具成型，支持多规格模具更换 |
| 配套功率 | 约3—5kW（具体以实物铭牌为准） |
| 整机材质 | 食品级不锈钢接触部件，具体参数请咨询 |
产品详情
卷面式包子机是面点加工企业从手工、半手工向自动化过渡时绕不开的一类设备，它解决的核心问题是「成型标准化」与「人工依赖」——用卷面、压面、包馅、收口的一体化结构，把包子的大小、褶形、皮馅比例固定下来，让批量出品的稳定性不再取决于师傅的手感。亿丰机械厂的卷面式包子机主要面向连锁早餐、中央厨房、速冻面点厂及团餐配送企业，核心卖点在于成型稳定、适配多种馅料与面皮工艺，并可与和面、摆盘、蒸制等环节衔接成线，适合有规模化出品需求又不想一次性投入整线的加工户分步上设备。
客户常见的三类选型痛点
在邢台及周边面点加工圈里，选包子机问得最多的不是「哪家便宜」，而是「我的面能不能用」「我的馅会不会堵」「会不会买回去只能做一种包子」。归纳下来，痛点集中在三处：
- 面皮适应性差：手工老面、半发面、死面工艺不同，机器压面辊与卷面结构不匹配时，容易出现破皮、漏馅、褶子塌陷。
- 馅料受限：纯肉馅、菜肉混合馅、粉丝馅、豆沙馅的黏度和颗粒度差异大，绞龙与供馅结构不合理时出馅不均、堵料。
- 产能与人工错配：小店买大产能设备闲置，大厂买小机器又赶不上趟，选型时缺少按实际班产倒推规格的方法。
卷面式包子机的主要类型与规格差异
从结构上看，市面上的卷面式包子机大致可分为三类：一是小型台式卷面机，时产约1000—2000个，占地小、适合门店后厨与小型加工点；二是中型落地式卷面机，时产约2000—4000个，多为餐饮配送与中央厨房配置；三是流水线配套机型，与和面机、压面机、摆盘机、醒发蒸制线对接，时产可达4000个以上。规格差异主要体现在压面辊宽度、成型模具数量、供馅方式（绞龙式/柱塞式）以及是否支持双馅、多规格更换模具等方面。选型时建议抓住三个要点：先按日产量和班次倒推时产，再按主打面皮工艺确认压面与卷面结构，最后按馅料种类确认供馅方式，避免「先买后改」。
不同需求下的选择建议
如果是早餐店、社区食堂这类日用量在几百到一两千个的场景，建议优先考虑小型台式机型，投入低、换模具方便，一人可操作；如果是连锁门店或中央厨房，日需求在数千个且要求大小统一，中型落地式卷面机的稳定性更合适，同时要预留与摆盘、醒发设备对接的空间；若是速冻面点厂或团餐配送企业，建议按流水线思路配置，把包子机作为其中一个工位来选，重点看前后端设备的节拍匹配。
亿丰机械厂主推的YF-JM80卷面式包子机，定位在中型落地式区间，采用卷面成型结构，压面辊与成型模具可按需更换，适配发面、半发面等常见工艺，供馅部分针对菜肉混合馅做了通过性优化。对于希望「先上一台主力机、后续再扩线」的客户，这类机型是比较稳妥的过渡选择；有特殊规格或定制需求的企业，也可结合自身工艺与厂方沟通调整。设备具体参数与适配工艺以实物为准，建议带料试机后再定型号。
应用场景
卷面式包子机的适用面较宽，常见于连锁早餐与包子铺的集中配送中心、学校及企事业单位食堂、速冻面点加工厂、团餐配送企业以及面点加工合作社。不同场景对设备的要求侧重不同：门店配送看重出品一致与换产灵活，食堂看重操作简便与清洗维护，加工厂看重连续作业能力与配套衔接。亿丰机械厂的产品体系覆盖包子、饺子、饼类、月饼、面包等面点生产流水线及包子机、饺子机、和面机、揉面机、摆盘机等单机设备，可一站式满足设备采购与生产线搭建需求。
服务与交付
亿丰机械厂成立于2004年，技术团队专注食品机械研发生产四十余年，是一家集研发、设计、生产、销售于一体的食品机械制造企业，秉持「技术驱动，行业服务」的经营理念。公司现有标准化生产厂房40000㎡，研发、生产与服务团队110余人，生产体系规范、品控体系完善，可承接常规及定制化设备订单。服务客户包含日宥、三全、厚德、刘一泡、金沙河、今麦郎等品牌，在项目落地与配套服务方面积累了一定经验。设备发货地为河北省邢台任县邢湾镇工业区，具体交付周期、安装调试与售后安排请咨询厂方，以实际合同约定为准。
规格参数
- 型号:YF-JM80（以实物为准）
- 产能:约2000—4000个/小时（因包子规格、面皮工艺而异）
- 适用包子重量:约20—150g/个，可更换模具调整
- 成型方式:卷面压延+模具成型，支持多规格模具更换
- 配套功率:约3—5kW（具体以实物铭牌为准）
- 整机材质:食品级不锈钢接触部件，具体参数请咨询
联系方式：赵佳硕 13731066203；地址：河北省邢台任县邢湾镇工业区。