规格参数
| 型号 | ZX-QSJ-500 |
|---|---|
| 原料 | 牛筋（筋肉复合压制） |
| 形态 | 分层压制切条，适配烧烤穿串 |
| 包装 | 冷冻预包装，袋装/箱装可选 |
| 储存 | -18℃以下冷冻保存 |
| 参考价 | 面议（具体参数请咨询，以实物为准） |
产品详情
沈阳烧烤千层筋是东北烧烤桌上的常见串品，紫翔冻品供应的千层筋精选牛筋部位，经清洗、煮制、压制成层、切条穿串等工序加工而成，适合烧烤店、串店、自助餐厅及团体食堂等餐饮场景使用。产品以稳定的货源、规范的冷链配送和清晰的服务流程为支撑，价格按规格与采购量面议，帮助餐饮客户在出品稳定与采购成本之间找到平衡。
产品概述：千层筋是什么
千层筋是牛筋类食材的一种加工形态，因筋肉分层压制、切开后呈现明显的层次纹理而得名。与单一部位的散装牛筋相比，千层筋的优势在于结构紧实、切条规格统一，穿串后不易散、受热后口感层次更丰富，咀嚼时既有筋的弹性，也有胶质的软糯。
紫翔冻品供应的沈阳烧烤千层筋型号为 ZX-QSJ-500，采用冷冻预包装形式出货，解冻后可直接穿串或按需改刀，适合需要标准化出品的烧烤门店。具体规格、等级与切条尺寸以实物为准，采购前可咨询确认。
产品参数
- 产品名称：沈阳烧烤千层筋（牛筋压制切条）
- 原料部位：牛筋（筋肉复合压制，具体比例以实物为准）
- 加工形态：分层压制、切条，适合穿串
- 包装形式：冷冻预包装，袋装/箱装可选
- 储存条件：-18℃以下冷冻保存
- 参考价格：面议，按规格与采购量核算
产品特点与适用场景
千层筋在烧烤场景中主要用于穿串烤制，也可用于铁板、卤煮、炖锅等做法。其特点体现在几个方面：一是切条规格相对统一，穿串效率高，后厨备料时间可控；二是压制结构使筋条在烤制过程中不易断裂，翻烤操作更从容；三是冷冻预包装形式便于按需取用，减少一次性解冻带来的损耗。
- 烧烤店、串店：作为牛筋类串品的主力选择之一
- 自助餐厅、火锅店：可作为烤涮两用食材
- 团体食堂、宴席供应：适合批量备料与标准化出品
- 社区团购、商超渠道：小规格预包装便于零售
需要说明的是，不同批次的原料部位与压制工艺会带来口感差异，建议首次采购时先小批量试用，确认与门店出品标准匹配后再批量下单。
服务流程与细节
紫翔冻品有限公司成立于2023年2月，是一家专注冻品供应链全流程服务的自然人独资企业，法定代表人为杨春景，注册资本100万元人民币。公司立足亚冷链物流集散核心枢纽的区位优势，构建了集初级农产品收购、冷链仓储、配送销售于一体的服务体系，主营冷冻牛羊肉、水产品、预包装食品及食用农产品等品类。
围绕千层筋这类烧烤食材，公司在服务流程上注重几个细节：
- 需求确认：下单前沟通采购量、规格、切条尺寸与包装形式，明确交付标准
- 备货与仓储：冷冻库温控管理，按批次分区存放，减少反复冻融
- 分拣与包装：按订单分拣装箱，冷链环境下完成包装作业
- 配送交接：借助公铁航多式联运网络，配备专业温控设备，全程冷链运输，到货后与客户核对数量与包装状态
- 售后跟进：对到货品质有疑问的，可凭收货记录反馈，由业务人员跟进处理
公司推行精细化管理模式，从食材筛选、仓储管理到配送服务，力求环节清晰、责任到人，通过全程溯源保鲜降低食材损耗，保障产品的新鲜安全与品质稳定。
价格说明与采购建议
沈阳烧烤千层筋的价格受原料行情、切条规格、包装形式与采购数量等因素影响，不同批次之间可能存在浮动，因此统一以面议方式报价。建议采购方在下单前明确以下信息，便于快速核算报价：
- 预计月用量与单次起订量
- 切条粗细、长度等规格要求
- 袋装或箱装的包装偏好
- 到货地址与配送频次
对于首次合作的餐饮客户，可先从试单开始，确认产品与门店出品匹配后再签订长期供货安排。具体价格、规格与库存情况请以咨询回复为准。
规格参数
- 型号：ZX-QSJ-500
- 原料：牛筋（筋肉复合压制）
- 形态：分层压制切条，适配烧烤穿串
- 包装：冷冻预包装，袋装/箱装可选
- 储存：-18℃以下冷冻保存
- 参考价：面议（具体参数请咨询，以实物为准）
联系方式：紫翔冻品 13897944002，地址：。