规格参数
| 产品类型 | 水煮带壳毛豆（速冻预制调理蔬菜） |
|---|---|
| 原料与工艺 | 毛豆经清洗、杀青、水煮、冷却、速冻 |
| 储存条件 | 冷冻储存，建议-18℃及以下，避免反复冻融 |
| 包装形式 | 整箱散装/袋装，可按客户需求沟通 |
| 供货能力 | 毛豆年产能3000吨，支持批量订货 |
| 资质与追溯 | 持有食品生产许可证（SC**），自建检测实验室 |
产品详情
三真食品水煮带壳毛豆是面向B端流通与餐饮渠道的速冻预制类毛豆产品，选用适宜加工的毛豆品种，经清洗、杀青、水煮、冷却、速冻等工序制成，解冻或复热后即可食用。产品适合烧烤摊、火锅店、卤味店、商超熟食区及电商零售等场景，核心优势在于源头工厂直供、规格稳定、批量供货能力强，在同等品质下具备较好的性价比与长期合作价值。
产品是什么，适合哪些客户
水煮带壳毛豆属于预制调理蔬菜类产品，行业内通常以速冻形式储存和流通，餐饮端解冻后可直接装盘，也可按需复热或调味后出品。三真食品科技有限公司位于青岛，2022年6月成立，注册资本300万元，是专注花生、毛豆深加工的源头生产工厂，拥有标准化厂区、自动化流水线及质检研发实验室，毛豆年产能3000吨，主营水煮、卤味毛豆等流通产品。对于用量稳定、重视供货连续性的客户而言，源头工厂直供意味着中间环节少、批次一致性更可控，长期采购的成本结构也更清晰。
应用场景一：烧烤与夜市排档
烧烤店和夜市排档是带壳毛豆的典型消费场景，需求特点是出餐快、单品消耗量大、夏季高峰期集中。门店通常希望毛豆开袋或简单解冻即可上桌，减少后厨初加工环节。三真食品的水煮带壳毛豆已完成清洗与熟制工序，门店按需解冻、装盘，可按口味拌入蒜泥、盐、香料等，出品效率较高。批量采购时按箱订货，配合速冻储存，能够缓解旺季备货压力，单份成本也便于核算。
应用场景二：火锅店与串串香门店
火锅、串串香门店把小菜作为等位和佐餐搭配，毛豆属于高频复购的凉菜品类。这类客户关注两点：一是规格均匀，装盘卖相稳定；二是供货及时，避免断货影响菜单。三真食品作为源头生产工厂，具备自动化流水线与批量化生产能力，可按门店用量提供整箱包装，适合纳入门店固定采购清单。对于连锁或多店经营的客户，统一货源有助于保持各店出品标准一致。
应用场景三：卤味店与熟食档口
卤味店、熟食档口常将毛豆作为搭配品类销售，需求偏向于口感稳定、耐储存、便于二次调味。水煮带壳毛豆本身为半成品属性，门店可根据自身卤水或调味配方再加工，形成差异化口味。三真食品同时经营卤味毛豆等产品，对毛豆类加工有较完整的工艺积累，能够为有贴牌代工、企业定制需求的客户提供对接。此类客户若追求长期价值，建议以稳定批次和持续供货为优先考量，而非单次低价。
应用场景四：商超熟食区与线上零售
商超熟食区、社区生鲜店以及电商平台对毛豆的需求，集中在包装规范、标签合规和供货周期稳定。三真食品持有食品生产许可证（SC**），自建检测实验室实现全流程质量追溯，产品覆盖全国经销网络，并布局抖音、淘宝等电商平台，形成B端流通、政企礼品、线上零售的全渠道格局。对于计划做自有品牌或线上销售的客户，公司可承接贴牌代工与原料供应服务，减少自行组织生产的投入。
性价比与长期价值怎么看
评估水煮带壳毛豆的采购成本，不能只看单箱报价，还要考虑出成率、损耗、退换货与供货稳定性。源头工厂直供减少了流通层级，批次间的规格与熟度更容易保持统一，门店后厨的挑拣和返工成本相应下降。三真食品以“原料真、工艺真、初心真”为文化内核，坚持品质为先、诚信经营，年综合销售额突破3000万元，获评区域特色农产品深加工示范企业。同时，公司批量收购本地农户花生、吸纳周边村镇居民就业，参与节日公益慰问和地方文旅推广，供应链的社会责任表现也可作为长期合作方的参考维度。
服务与交付
三真食品可提供流通产品供货、贴牌代工、企业定制及原料供应等服务，支持按客户需求沟通包装规格与订货批量。公司拥有标准化厂区与质检研发实验室，发货地为山东青岛，具体交期与起订量根据订单情况协商确定。建议首次合作的客户先小批量试样，确认口感、规格与解冻复热方式后再确定长期采购方案。
规格参数
- 产品类型:水煮带壳毛豆（速冻预制调理蔬菜）
- 原料与工艺:毛豆经清洗、杀青、水煮、冷却、速冻
- 储存条件:冷冻储存，建议-18℃及以下，避免反复冻融
- 包装形式:整箱散装/袋装，可按客户需求沟通
- 供货能力:毛豆年产能3000吨，支持批量订货
- 资质与追溯:持有食品生产许可证（SC**），自建检测实验室
以上参数以实物为准，具体规格、包装及价格请咨询确认。
联系方式
联系人：郭经理 电话：13780879199 地址：山东青岛