规格参数
| 型号 | XH-QZ120（以实物为准） |
|---|---|
| 生产能力 | 约300-600斤/小时（因工艺与原料而异） |
| 成品厚度 | 可调范围约1-5mm（具体请咨询） |
| 额定电压 | 380V/50Hz（可按场地条件确认） |
| 主机功率 | 约3-5.5kW（以实物铭牌为准） |
| 外形尺寸 | 按配置定制，具体参数请咨询 |
产品详情
本文以河北一家豆制品加工厂的千张（干豆腐）生产线改造项目为例，介绍鑫恒食品机械全自动千张机在实际生产中的应用过程。该设备适合日产量数百斤至数千斤的中小型豆制品作坊与规模化加工厂使用，核心卖点在于自动化程度较高、成品厚薄均匀、可还原传统千张风味，同时厂家提供从选型咨询到安装调试的完整服务流程。以下从项目背景、方案配置、实施过程、应用场景与服务交付等方面进行说明。
项目背景：人工产量受限，品质不稳定
河北一位客户原本以手工方式生产千张，日均产量约二百斤，主要供应本地农贸市场与餐饮门店。随着周边订单增加，手工点浆、摊皮、压榨各环节人手紧张，且千张厚薄一致性依赖师傅经验，批次之间差异明显，客户投诉与返工时有发生。客户希望在保留传统口感的前提下，将关键工序改为机械作业，降低对熟练工的依赖，并预留后续扩产空间。
客户在选型阶段对比了多家河北千张豆腐机生产厂家的方案，重点关注设备的成型稳定性、清洗便利性和售后响应速度。经过实地考察与试机沟通，最终选择与鑫恒食品机械合作，配置一条以全自动千张机为主体的加工线。
方案配置：按产量与场地定制
鑫恒食品机械的技术人员在了解客户的日产量目标、厂房面积、供电条件与原辅料供应情况后，为其配置了以全自动千张机为核心，配套三连磨浆机、真空上豆机、豆皮摊凉机与豆腐压榨机的组合方案。该配置的特点是工序衔接顺畅、占地可控，可根据订单量灵活调整开机时长。
- 全自动千张机：完成泼脑、成型、压榨等工序，厚薄可调
- 三连磨浆机：连续磨浆，浆渣分离，提高出品率
- 真空上豆机：减少人工搬运，降低原料损耗
- 豆皮摊凉机：加速降温，便于后续揭皮与叠放
- 豆腐压榨机：定型压水，保证千张筋道口感
上述设备均由鑫恒食品机械加工厂自主生产，工厂生产与检测设备齐全，从原材料采购到成品出厂实行全程质量把控，具体配置与参数以实物为准，可根据客户实际需求调整。
实施过程：安装调试与操作培训同步推进
设备到厂后，鑫恒食品机械安排技术人员上门完成安装与调试。实施过程大致分为三步：首先核对场地水电与设备基础，完成主机与配套设备的就位和连接；随后进行空载与带料试机，调整泼脑厚度、压榨时间与磨浆细度，直至千张成品厚薄均匀、口感符合客户预期；最后对客户的操作人员进行现场培训，内容涵盖开机顺序、日常清洗、常见故障排查与保养要点。
调试期间，技术人员与客户一同记录了不同豆种、不同浸泡时间下的工艺参数，形成简易操作台账，方便后续换班生产时快速上手。客户反馈，改造后单班用工数量减少，千张批次一致性明显改善，扩产计划得以顺利推进。
应用场景：覆盖作坊到规模化加工
全自动千张机及配套设备适用于豆制品作坊、农贸市场加工点、餐饮供应链加工厂以及区域性豆制品生产企业。设备可根据产量需求选择不同规格，小型作坊可单机起步，规模化加工厂可组合成线连续生产。鑫恒食品机械核心产品还涵盖仿手工豆皮机、干豆腐机、豆干机、豆腐机及切丝机等，能够满足客户在豆制品品类上的延伸需求。
服务与交付：售前到售后全程跟进
在服务流程上，鑫恒食品机械提供售前咨询、方案定制、安装调试及售后维修等环节的支持。售前阶段根据客户的产量目标与场地条件给出配置建议；定制阶段确认设备规格与交期；交付阶段安排技术人员上门安装调试并培训操作人员；售后阶段提供维修与配件支持，交货及时、服务周到。公司秉持“客户至上，锐意进取，诚信为本，品质为先”的经营宗旨，以客户需求为导向，在还原传统豆制品风味的同时，帮助客户提升生产自动化水平、降低能耗与人工成本。
联系方式：温经理 18131779780，地址：。
规格参数
- 型号:XH-QZ120（以实物为准）
- 生产能力:约300-600斤/小时（因工艺与原料而异）
- 成品厚度:可调范围约1-5mm（具体请咨询）
- 额定电压:380V/50Hz（可按场地条件确认）
- 主机功率:约3-5.5kW（以实物铭牌为准）
- 外形尺寸:按配置定制，具体参数请咨询