「东北中科发五大米批发厂家」-「沈阳天顺祥米业有限公司」

内容摘要：本文以一起东北中科发5号大米批发合作为案例，说明沈阳天顺祥米业有限公司如何从原粮收储、加工筛选、包装定制到物流交付完成整批供货。文章适合餐饮配送商、食堂团餐承包方、商超粮油店及电商卖家等有稳定用米需求的采购方参考。核心看点在于自营农场粮源、十几道工序精制加工，以及可按采购批量分档报价、按需定制包装的供货方式。

项目背景与选厂标准

本案例的采购方是一家为食堂和连锁餐饮门店做配送的粮油批发商，此前长期供应普通圆粒大米。随着下游门店对米饭口感一致性的要求提高，客户希望把主力品种替换为粒型偏长、蒸煮后偏软糯的粳米，并将近年东北种植面积较大的中科发5号列入备选。梳理下来，客户的需求集中在四点：品种纯度稳定，不同批次之间口感差异小；供货连续，能按月度计划稳定补货；加工精度到位，碎米和杂质控制在可接受范围；报价结构清楚，包装规格能配合食堂与门店的不同用量。

在前期询价阶段，客户对比了三类常见的供货方式：

• 产地粮点或经纪人拼车收粮：价格相对灵活，但批次来源较杂，品种混杂风险偏高，且自身没有加工能力，需要另行委托加工；
• 小型加工厂代加工：起订量低、加工灵活，适合小批量试销，但色选精度、仓储条件和连续供货能力有限；
• 自有农场加加工一体的企业：粮源相对可控，工序完整，能从原粮一直做到成品包装，适合有稳定用量的批发客户。

客户最终与沈阳天顺祥米业有限公司建立合作，决定性因素不是单一价格，而是企业在粮源、加工、供货三个环节上的配套能力，以及能否按订单节奏安排生产。

方案与实施

沈阳天顺祥米业有限公司成立于2012年，是一家集粮食收购、粮食加工、粮食储存与销售于一体的综合性企业，同时自营并代理各类商品和技术。公司坐落于沈阳经济技术开发区具有田园风光的张三家子村，东边毗邻沈西开发大道，交通便捷，为整车发运和零担配货提供了便利条件。

针对这批中科发5号大米的批发需求，企业没有采用先加工后找销路的做法，而是按客户月度用量倒推生产计划：由自营农场提供原粮，配合“以单定农”和“公司+基地+农户”的运营模式，辐射周边四个乡镇组织粮源，减少不同来源稻谷混堆带来的品质波动。农场位于辽河平原，选用优良水稻品种，引用辽河水灌溉，田间管理按无公害种植规范执行，采用除虫除草无公害技术，并在种收环节控制收储水分，为后续加工打好基础。

加工环节，企业引进抛光、去石、筛选、精选、色选等设备，由有经验的管理人员在十几道工序中分段把关，重点控制碎米率、杂质和异色粒。包装上以25公斤/袋为常规规格，同时提供10公斤、5公斤小包装，方便客户向下游门店和食堂分拆配送。实施节奏上采取“先取样试供、再批量下单”的方式：客户先小批量试煮，确认口感与出饭表现后，再按计划分批生产、分批入库、分批发运，避免一次性压货造成周转压力。

进入稳定供货阶段后，客户反馈主要集中在两点：一是下游门店反映米饭软硬度比较稳定，剩饭回生的情况有所减少；二是批次之间的色泽和气味差异不明显，减少了门店端的投诉处理。具体供货量与成交价格以双方订单约定为准。

产品参数

本案例供货的产品型号为TSX-ZKF5-25，其中“TSX”为企业简称、“ZKF5”代表原粮品种中科发5号、“25”对应常规25公斤包装。品牌为沈阳天顺祥米业有限公司旗下“姿蕴”系列，原粮来自企业自营农场，经清理、去石、砻谷、精选、色选、抛光等多道工序加工而成。产品参考价面议，发货地为沈阳经济技术开发区新民屯镇张三家子村，支持全国发货。产品米粒晶莹、香味较浓，煮熟后油光发润、香甜绵软，剩饭不易回生，具体表现与蒸煮水量、浸泡时间和炊具条件有关，以实物为准。

应用场景

• 食堂与团餐：出饭率与口感稳定性较受关注，25公斤包装便于集中存放和按餐次取用；
• 连锁餐饮门店：可按门店用量分拆为10公斤、5公斤小包装，减少拆包后的存放时间；
• 商超粮油区与社区团购：小包装适合零售陈列与家庭购买，整袋装适合囤货型客户；
• 电商与直播供货：可按渠道要求调整包装规格与标签信息，配合一件代发或整车入仓；
• 食品加工与配餐企业：对批次一致性有要求的米制品、盒饭加工场景。

服务与交付

围绕批发客户的实际节奏，企业提供的服务包括：按采购量分档报价、提供样品试煮、按订单分批生产、整车与零担两种发运方式、常备库存支撑临时补单，以及包装规格与标签信息的定制沟通。企业多年来以“一流的信誉、一流的技术、一流的管理、一流的质量”为目标，坚持“健康、绿色、生态、环保”的经营理念，把发展生态农业、为百姓提供绿色食品作为发展方向，市场认可度和营销量逐年上升。

咨询批发报价、索取样品或预约到厂参观，可联系：天顺祥米业 15242492888，地址：沈阳经济技术开发区新民屯镇张三家子村。

规格参数

• 品种:中科发5号（粳稻）
• 型号:TSX-ZKF5-25
• 包装规格:25kg/袋（10kg、5kg及定制包装可选）
• 加工方式:清理、去石、砻谷、精选、色选、抛光等多道工序精制
• 含水率:≤15.5%（以实物检测为准）
• 发货方式:整车或零担，全国发货（具体参数请咨询，以实物为准）