「大连源沐相间肥牛批发」-「紫翔冻品」

「大连源沐相间肥牛批发」是紫翔冻品面向餐饮机构、连锁商超及团体采购渠道推出的冷冻肥牛食材供应项目，主推相间肥牛（肥瘦相间牛肉切片）的批量批发与冷链配送服务。产品适用于火锅店、烤肉店、中式快餐、团餐食堂及商超生鲜区等场景，核心卖点在于货源稳定、规格可按需选择、全程冷链温控配送。以下从产品特点、服务流程、应用场景及交付细节等方面做具体介绍。

产品特点与材质说明

相间肥牛，指牛腹部或胸腹肉经修整、压板（或卷制）、冷冻定型后切片的肥瘦相间牛肉产品。其特点是红白纹理分布均匀，涮煮后口感嫩滑，油脂香气适中，是火锅和烤肉场景中常见的牛肉品类。紫翔冻品供应的「大连源沐相间肥牛批发」产品，原料来源于合规屠宰加工的牛肉，按部位修整后进入冷冻定型环节，再根据客户需求切片或整块出货。

产品在冷冻状态下储存与运输，建议存储温度为-18℃及以下，配送环节采用专业温控设备，减少温度波动对肉质的影响。具体部位组成、脂肪比例及切片厚度可根据采购方的菜品定位协商确定，以实物为准。

• 产品品类：冷冻相间肥牛（肥瘦相间牛肉切片）
• 加工方式：修整、压板/卷制、冷冻定型、切片或整块
• 储存条件：-18℃及以下冷冻保存
• 包装形式：按客户需求提供整箱或分装规格
• 适用渠道：火锅、烤肉、团餐、商超生鲜等

产品参数

以下为常规批发规格参考，具体参数因批次与定制需求存在差异，具体参数请咨询销售人员确认。

• 型号:ZX-FN-2024-01
• 品牌:紫翔冻品
• 参考价:面议
• 发货地:大连
• 储存温度:-18℃及以下
• 切片厚度:可按客户需求协商（常规1.5mm-3mm范围）

服务流程与细节

紫翔冻品有限公司成立于2023年2月8日，是一家专注于冻品供应链全流程服务的自然人独资企业，法定代表人为杨春景，注册资本100万元人民币。公司深耕冻品批发零售领域，构建了集初级农产品收购、冷链仓储、配送销售于一体的完整服务体系。围绕「大连源沐相间肥牛批发」项目，服务流程大致分为以下几个环节：

第一步，需求沟通。客户提出采购品类、数量、规格（如切片厚度、包装方式）及到货时间要求，由对接人员记录并确认可行性。

第二步，选品与报价。根据客户需求匹配相应批次的相间肥牛产品，提供样品或规格说明，并给出报价方案。价格受采购量、规格及合作方式影响，以双方确认的订单为准。

第三步，仓储与备货。确认订单后，产品在冷冻仓储环境中完成备货，仓储环节配备温控设备，减少温度波动。

第四步，冷链配送。依托大连作为亚冷链物流集散核心枢纽的区位优势，借助公铁航多式联运网络，按约定时间将货物配送至客户指定地点。配送全程保持冷冻状态，降低食材损耗。

第五步，售后跟进。货物送达后，对接人员跟进收货情况，如遇规格或数量问题，按约定流程处理。

应用场景

「大连源沐相间肥牛批发」主要面向以下采购场景：

• 火锅店：作为涮煮类牛肉菜品原料，按份出品或按盘供应
• 烤肉店：作为烤制类牛肉食材，适合自助或点单模式
• 中式快餐与团餐食堂：用于牛肉盖饭、牛肉面等菜品的标准化出品
• 连锁商超：作为生鲜冷冻区预包装牛肉产品销售
• 团体采购：企事业单位食堂、学校食堂等集中采购渠道

不同场景对切片厚度、脂肪比例及包装规格的要求不同，建议采购前与销售人员沟通具体用途，以便匹配更合适的批次与规格。

品质管控与交付保障

在品质管控与物流保障方面，公司紧跟冷链产业标准化、智能化发展趋势，搭建了冷链物流体系，配备专业温控设备，实现食材从源头采购到终端配送的全程溯源保鲜，严格把控每一个环节，保障食材的新鲜安全与品质稳定，有效降低食材损耗。

公司坚守“诚信经营、品质至上、客户为本”的核心理念，推行精细化管理模式，从食材筛选、仓储管理到配送服务，每一个环节都力求精益求精。作为冻品供应链领域的新兴力量，紫翔冻品立足区域产业优势，不断优化自身服务能力，致力于为餐饮机构、连锁商超、团体采购等客户提供稳定的冻品供应服务。

规格参数

• 产品名称:大连源沐相间肥牛
• 产品型号:ZX-FN-2024-01
• 品牌:紫翔冻品
• 储存温度:-18℃及以下冷冻保存
• 切片厚度:常规1.5mm-3mm，可按需协商
• 包装规格:整箱或分装，按客户需求确定

如需了解「大连源沐相间肥牛批发」的详细规格、报价及配送安排，欢迎联系紫翔冻品：13897944002。地址：大连。具体产品参数以实物为准，采购前请与销售人员确认批次与规格。