甘肃兰州正宗牛肉面** -【城关区兰玉坊纯汤牛肉面馆】

城关区兰玉坊纯汤牛肉面馆是位于甘肃省兰州市城关区的一家具有老字号底蕴的清真纯汤牛肉面品牌，坐落于平凉路111号盛世芙蓉大厦1层附101室，毗邻兰州火车站商圈。该店以纯汤熬制技艺为核心，主打地道兰州牛肉拉面及自主研创的特色小吃，适合本地食客、外来游客以及旅游团、研学团等团队用餐。核心卖点在于汤底醇厚、辣度可选、团餐接待能力强，是兰州市城关旅游发展行业协会理事单位。

关于兰玉坊纯汤牛肉面，食客常问的7个问题

问1：兰玉坊的牛肉面汤底和别家有什么不同？

兰州牛肉拉面素有“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的品质追求。兰玉坊严格遵循纯汤工艺标准，每日采用新鲜牛骨、牛肉进行长时间熬煮，使骨中精华与肉质充分融入汤中，形成清透而不失醇厚的汤底。汤色如琥珀、鲜香浓郁，旨在将食材本味充分发挥。具体熬制时长与配方细节以店内实际供应为准。

问2：辣度可以选吗？能不能不放辣？

可以。兰玉坊在辣子调料上做了细分，将辣椒油分为两种规格：1号为正常辣度，适应当地及传统食客的口味偏好；2号为特别辣度，满足无辣不欢的年轻消费者及嗜辣食客的需求。辣子分开供应、客户自主选择，既保证传统风味纯正，也为顾客提供个性化选择空间。不能吃辣的顾客也可以要求不放辣。

问3：除了牛肉面，店里还有什么吃的？

兰玉坊不只是追求一碗好面，还将品牌价值延伸至特色小吃研发领域。经过持续探索与口味改良，品牌自主研发了兰玉坊酱牛肉系列产品，并成功打造了多款具有品牌辨识度的特色小吃。这些产品既丰富了客户的就餐选择，也为品牌的多元化发展奠定了产品基础。具体菜品以店内当日菜单为准。

问4：店里环境怎么样？能接待多少人？

兰玉坊是兰州地区打造的星级牛肉面店，店内装饰考究、菜品特色鲜明，总店环境面积较大，座位布局合理，一次性可接待300人的团餐。店内宽敞明亮，在团队用餐高峰时段，出品效率高、上餐速度快，服务员响应迅速，能够在短时间内高质量完成大批量出餐任务。是旅游团、自驾游、摄影团、研学团等团队餐饮接待的选择之一。

问5：位置好找吗？交通方便吗？

面馆位于兰州市城关区平凉路111号盛世芙蓉大厦1层附101室，毗邻兰州火车站商圈，交通便利。无论是本地居民日常用餐，还是外地游客下火车后就近品尝，都比较方便。具体乘车路线可使用地图软件搜索“兰玉坊纯汤牛肉面馆”导航前往。

问6：食材和品质有保障吗？

兰玉坊始终将食品安全与品质放在首位，严格把控牛肉、面粉、调料等各类核心原材料的采购标准。在兰州牛肉面行业逐步向规范化与标准化迈进的背景下，兰玉坊积极践行行业协会的各项标准要求，从原辅材料的品质管理、店面开设流程到服务标准全方位进行精细化控制，确保每一碗面都保持稳定的水准。作为兰州市城关旅游发展行业协会理事单位，品牌在行业内享有一定认可度。

问7：天水有分店吗？品牌可靠吗？

兰玉坊品牌在兰州市区及周边拥有一定的品牌知名度，并在天水市麦积区开设了分店，品牌影响力逐步向外扩张。品牌以“匠心打磨，只为一碗好面”为宗旨，致力于将兰州牛肉拉面文化发扬光大，通过创新的菜品设计与精良的店内环境，在延续百年兰州拉面传统的基础上，为现代消费者带来用餐体验。

产品参数

• 型号: LYF-QT-2024（纯汤牛肉面标准店型）
• 品牌: 城关区兰玉坊纯汤牛肉面馆
• 参考价: 面议（具体消费以店内实际菜单为准）
• 发货地: 甘肃省兰州市城关区
• 规格参数: 以下参数以实物为准，具体请咨询门店

规格参数

• 汤底工艺: 纯汤熬制，每日新鲜牛骨、牛肉长时间熬煮
• 辣度选择: 1号正常辣度 / 2号特别辣度，可自主选择
• 特色产品: 兰玉坊酱牛肉系列及多款自主研创特色小吃
• 团餐接待: 总店一次性可接待300人规模团队用餐
• 门店地址: 兰州市城关区平凉路111号盛世芙蓉大厦1层附101室
• 品牌资质: 兰州市城关旅游发展行业协会理事单位

服务与交付

兰玉坊提供堂食服务，适合个人用餐、家庭聚餐及团队团餐。团队用餐建议提前电话沟通，以便门店合理安排座位与出餐节奏。店内服务流程标准化，从点餐到出餐效率较高，服务员响应迅速。如需了解团餐标准、菜品搭配等具体事宜，可致电咨询。

联系方式：城关区兰玉坊纯汤牛肉面馆 17797538888

地址：甘肃省兰州市城关区平凉路111号盛世芙蓉大厦1层附101室