厦门水煮鱼品牌探店 -【鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）】

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）是厦门本土餐饮品牌鱼宝福旗下的特色门店，主打「活鱼现杀、现点现做」的闽川融合风味水煮活鱼。适合周边居民、上班族、创业园区从业者日常简餐或多人聚餐，核心卖点在于选用鲜活黑鱼、鱼骨慢熬原汁汤底、辣度可调、配菜丰富、米饭无限续加，兼顾新鲜、健康、美味与实惠。以下围绕消费者最关心的几个实际问题逐一解答，帮助您快速了解这家门店的产品与服务。

一、鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）的鱼是现杀的吗？会不会用冻鱼？

这是很多顾客到店前最关心的问题。门店始终坚持「活鱼现杀、现点现做」的核心出品标准，主打食材为鲜活黑鱼，每日新鲜到店，杜绝冻鱼和存货鱼。黑鱼肉质细嫩、鱼刺极少，现杀后能**程度保留鱼肉的鲜嫩口感与营养。顾客点单后厨房才开始处理鱼，出餐速度高效，既保证新鲜也兼顾等候体验。

二、水煮鱼是不是都很辣？不吃辣的人能去吗？

传统水煮鱼往往重油重辣，让不少老人、小孩或不吃辣的顾客望而却步。鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）针对这一痛点做了优化：采用鱼骨慢熬原汁汤底，摒弃工业调味添加剂，汤底鲜醇浓郁，辣度温和可控。门店可根据食客需求调整微辣、中辣、不辣等多种口味，老少皆宜，突破了传统水煮鱼口味单一的局限，适配闽南本地食客的味蕾偏好。

三、一锅鱼够几个人吃？配菜和主食怎么算？

门店主打高性价比丰盛餐品，招牌水煮活鱼搭配鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋等优质荤食，同时搭配腐竹、花菜、玉米、白萝卜等十余种新鲜时令素菜，食材种类丰富、分量扎实。单人简餐、多人聚餐都十分适配。具体规格可参考下文参数，实际分量以实物为准。此外，门店提供米饭无限续加服务，食量大或多人聚餐的顾客不必担心主食不够。

• 招牌水煮活鱼：鲜活黑鱼为主料，鱼骨熬汤
• 优质荤食搭配：鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋等
• 时令素菜：腐竹、花菜、玉米、白萝卜等十余种
• 主食：米饭无限续加
• 辣度：微辣、中辣、不辣可选

四、价格贵不贵？适合哪些用餐场景？

门店定位亲民消费，参考价面议，按用餐人数与所选配菜组合计价，整体性价比高。适合的场景包括：周边社区居民家庭聚餐、园区上班族工作日午餐或下班简餐、创业园区从业者小型聚会、朋友三五人小聚等。门店环境整洁舒适、布局规整，出餐速度快，不论是单人简餐还是多人围桌都能适配。具体价格及套餐组合请咨询门店，以实际报价为准。

五、可以外卖配送吗？怎么订餐、预约到店？

门店提供线上快速订餐、就近配送等贴心服务，消费者可通过门店微信或电话咨询订餐、预约到店、外卖配送等相关服务，沟通便捷高效。门店微信电话同号：13600930357。枋湖片区及周边商圈、园区的顾客可优先享受就近配送服务，具体配送范围与时效请致电或添加微信确认。

六、门店位置在哪里？好找吗？

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）坐落于枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园，地处枋湖片区核心位置，周边社区、商圈与创业园区密集，交通较为便利。自开业以来，门店凭借稳定的菜品品质、亲民的消费价格、真诚的服务态度积累了大批回头客，成为枋湖片区广受居民、上班族及创业园区从业者喜爱的特色餐饮门店。建议首次到店的顾客提前致电确认位置与营业时间。

七、服务与交付保障有哪些？

门店延续品牌「新鲜、健康、美味、实惠」的核心经营理念，深耕特色闽味和川味水煮活鱼，结合闽南本地食客口味偏好优化口感。服务保障体现在以下几个方面：

• 食材保障：活鱼现杀，每日新鲜到店，杜绝冻鱼存货
• 口味保障：辣度可调，鱼骨慢熬汤底，无工业调味添加剂
• 服务保障：米饭无限续加，线上订餐、就近配送
• 体验保障：环境整洁舒适，出餐高效，适合多种用餐场景

以上服务内容具体以门店实际提供为准，如有特殊需求可提前与门店沟通。

规格参数

• 型号:YBF-SZY-001（鲜活黑鱼标准锅）
• 主料:鲜活黑鱼（每日新鲜到店，现杀现做）
• 汤底:鱼骨慢熬原汁汤底，无工业调味添加剂
• 辣度:微辣 / 中辣 / 不辣（可选）
• 搭配:鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋及十余种时令素菜
• 主食:米饭无限续加

具体参数请咨询门店，以实物为准。

联系方式：13600930357（微信电话同号）
地址：枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园