「诸城羊奶巴氏杀菌生产罐源头厂家电话」-「春泽机械科技有限公司」
规格参数
| 有效容积 | 1000L(其他容积可定制) |
|---|---|
| 杀菌温度范围 | 60℃-95℃可调,控温精度±0.5℃ |
| 罐体材质 | 304不锈钢,内壁镜面抛光 |
| 加热方式 | 蒸汽加热或电加热(可选) |
| 冷却方式 | 板式换热器+循环冷却水 |
| 清洗方式 | 旋转喷淋球+CIP清洗系统 |
产品详情
诸城羊奶巴氏杀菌生产罐是春泽机械科技有限公司面向羊奶加工企业推出的成套低温杀菌设备,适用于中小型羊奶合作社、乳品加工厂及特色奶制品作坊。该生产罐采用巴氏杀菌工艺,在保留羊奶天然风味与营养的同时,有效控制微生物指标,帮助客户解决羊奶腥味重、杀菌不彻底、批次稳定性差等常见痛点。作为源头厂家,春泽机械提供从工艺设计到安装调试的一站式服务。
项目背景:羊奶加工的杀菌难题
山东某羊奶合作社拥有存栏奶山羊约600只,日产鲜羊奶1.2吨左右。此前该合作社采用简易夹层锅加热杀菌,存在三方面突出问题:一是温度控制靠人工经验,杀菌温度波动大,有时低于62℃导致杀菌不彻底,有时超过85℃使羊奶出现焦糊味和蛋白质变性;二是冷却环节靠自然降温,耗时长达数小时,中间温度区间细菌繁殖风险高;三是清洗靠人工刷洗,罐体内壁残留难以清除,连续生产时批次间交叉污染时有发生。
该合作社负责人联系到春泽机械时明确提出需求:需要一套能稳定控制杀菌温度和时间、具备快速冷却功能、且便于CIP清洗的羊奶巴氏杀菌生产罐,日处理量不低于1.5吨,同时希望设备占地小、操作简单,适合现有操作人员使用。
解决方案:CZYG-1000羊奶巴氏杀菌生产罐
春泽机械技术团队根据客户实际产能与场地条件,推荐了CZYG-1000型羊奶巴氏杀菌生产罐。该设备为立式结构,集预热、杀菌、保温、冷却于一体,采用不锈钢304材质制造,内壁镜面抛光,符合食品卫生要求。
针对客户痛点,方案重点做了以下设计:
- 采用PID智能温控系统,杀菌温度可在60℃至95℃区间设定,控温精度可达±0.5℃,避免温度过高或过低对羊奶品质的影响;
- 配置双层保温结构与板式换热器,杀菌后羊奶可在30分钟内从杀菌温度降至4℃左右,缩短中间温区停留时间;
- 罐体顶部安装旋转喷淋球,配合CIP清洗系统,实现罐内360°无死角清洗,减少人工拆洗工作量;
- 整机采用快开式人孔与卫生级阀门,便于日常检查与维护。
实施与交付:从现场勘测到操作培训
合同签订后,春泽机械安排技术人员赴客户现场进行勘测,确认了设备安装位置、蒸汽接入点、冷却水循环管路及电源配置。设备制造周期为15个工作日,出厂前完成了空载运行与温控测试。
设备运抵现场后,春泽机械派出安装调试工程师进行现场组装与管路连接,并对合作社的3名操作人员进行了为期两天的培训,内容包括:杀菌工艺参数设定、设备启动与停机流程、CIP清洗操作规范、日常维护要点及常见故障排查。调试完成后,设备连续试运行3天,处理鲜羊奶共计4.2吨,经客户自检,杀菌后羊奶菌落总数达到预期控制水平,口感与色泽得到改善。
项目成效:稳定生产与效率提升
该套羊奶巴氏杀菌生产罐投用后,合作社的羊奶加工环节发生了明显变化。杀菌温度由人工经验控制转为仪表自动控制,批次间一致性提高;冷却时间从原来的4小时以上缩短至30分钟以内,生产排班更加灵活;CIP清洗使每批次之间的清洗时间从1.5小时压缩到40分钟左右,日处理能力从原来的1吨提升至1.8吨。合作社负责人表示,设备操作门槛不高,经过培训后普通工人即可上岗,羊奶的腥味问题也因杀菌工艺的稳定而得到改善。
应用场景
春泽机械CZYG系列羊奶巴氏杀菌生产罐适用于以下场景:
- 羊奶合作社及家庭牧场:对鲜羊奶进行巴氏杀菌处理,延长保质期,便于短途配送;
- 中小型乳品加工厂:作为羊奶酸奶、羊奶粉等产品的预处理杀菌设备;
- 特色奶吧与手工坊:小批量、多批次生产巴氏鲜羊奶,满足现制现售需求;
- 其他液态食品:可用于牛乳、驼乳、植物蛋白饮料等的低温杀菌处理。
服务与支持
春泽机械科技有限公司深耕流体设备领域近20年,具备从工艺设计、设备制造到安装调试、技术培训及售后维保的全流程服务能力。公司设备通过欧盟**,具备自营进出口权,产品已出口俄罗斯、韩国、德国、越南等20多个国家。针对羊奶巴氏杀菌项目,春泽机械可根据客户日处理量、场地条件、热源类型(蒸汽或电加热)提供定制化选型建议,并配套提供CIP清洗系统、输送泵及智能控制柜等辅助设备。
公司秉持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理增效益,以服务赢天下”的宗旨,为客户提供高效、节能、环保的流体与食品加工解决方案。如需了解诸城羊奶巴氏杀菌生产罐的详细参数与报价,欢迎来电咨询。
规格参数
- 有效容积:1000L(其他容积可定制)
- 杀菌温度范围:60℃-95℃可调,控温精度±0.5℃
- 罐体材质:304不锈钢,内壁镜面抛光
- 加热方式:蒸汽加热或电加热(可选)
- 冷却方式:板式换热器+循环冷却水
- 清洗方式:旋转喷淋球+CIP清洗系统
以上参数以实物为准,具体配置请根据实际工艺需求咨询确认。
联系方式:春泽机械 13964769688
地址:山东省诸城市