规格参数
| 型号 | SZ-SZHS-500 |
|---|---|
| 品牌 | 三真食品 |
| 产品类型 | 原味水煮花生（带壳、花生仁可选） |
| 净含量 | 500g/袋，另有250g、1000g及大规格餐饮装，以实物为准 |
| 主要原料 | 花生、饮用水、食用盐 |
| 包装形式 | 真空包装、餐饮大包装、礼盒装 |
| 储存条件 | 常温阴凉干燥处存放，开封后建议冷藏 |
| 保质期 | 以产品标签标注为准 |
产品详情
原味水煮花生是以花生仁（或带壳花生）为原料，经挑选、浸泡、蒸煮、灭菌、真空包装等工序制成的即食型花生制品，广泛用于餐饮凉菜、夜市佐酒、商超休闲零食及电商零售等场景。采购方在选择生产厂家时，通常需要综合考量原料稳定性、规格形态、固形物含量、保质期与供货节奏。本文结合行业常见的规格划分与采购需求，梳理原味水煮花生的选型思路，并介绍三真食品的对应产品与供应服务，供经销商、餐饮客户及定制客户参考。
一、原味水煮花生的品类现状与趋势
水煮花生属于花生深加工中的基础品类，工艺看似简单，但要做到批量稳定并不容易。近几年这一品类呈现出几个比较明显的变化。
一是渠道结构变化。传统上水煮花生多以散装、现煮形式出现在夜市、卤味店和农贸市场；随着商超便利店、连锁餐饮和电商渠道扩张，预包装、标准化的水煮花生需求持续上升，采购方对固形物含量、单袋重量、盐度一致性的要求明显提高。
二是口味回归。在麻辣、五香、蒜香等调味产品之外，原味（含轻盐）水煮花生的占比有所提升，一部分来自餐饮端对二次调味的需求，另一部分来自消费者对配料表简洁度的关注。
三是供应区域化。花生原料主产于河南、山东、辽宁及长江流域，加工环节则呈现“产地初加工+销区精加工”并存的特点。重庆及西南地区餐饮业态活跃，本地水煮花生加工企业多以餐饮供应链和流通批发为主要客户群。
四是价格波动。花生属于大宗农产品，原料价格受当年产量、天气和库存影响较大，水煮花生出厂价通常随原料行情调整，这也是采购方普遍采用“阶段性锁价+分批提货”的原因之一。
二、规格差异与选型要点
同样是原味水煮花生，不同厂家给出的产品参数差异较大，采购时需要重点关注以下几个方面：
- 原料品种与等级：常见为白沙、鲁花、四粒红等品种，粒径与饱满度直接影响出成率和口感；
- 规格形态：分为带壳水煮花生与花生仁水煮花生两类，前者多用于夜市、卤味场景，后者多用于凉菜、配菜和预包装零食；
- 固形物含量：即沥干后花生占比，是衡量性价比的核心指标，不同厂家标注口径可能不同；
- 盐度与含水量：影响风味和保质期，餐饮端通常偏好偏淡、便于二次调味的产品；
- 包装形式：常见真空袋、托盘、大规格餐饮装和礼盒装，直接决定运输方式和货架期；
- 保质期与储运条件：常温真空产品与冷藏产品的配送半径差别较大。
需要说明的是，上述参数在实际采购中应以厂家提供的实物样品和标签标注为准，具体参数请咨询厂家确认。
三、不同需求下的选择建议
采购目的不同，选型侧重点也不同。
餐饮与夜市渠道。这类客户用量大、周转快，通常更关注单位成本和大规格包装，对固形物含量和口味稳定性要求高，建议选择大规格餐饮装的原味水煮花生仁或带壳花生，便于后厨二次调味。
商超与便利店。需要小规格、标准化、货架期稳定的预包装产品，包装完整度和标签合规性是重点。
电商零售。除产品本身外还依赖包装设计和品牌表达，适合选择独立小包装或组合装产品，并配套稳定的代发能力。
政企礼品与节庆采购。关注包装档次和产品差异化，富硒花生、七彩花生、黑花生等特色品类的礼盒更符合这类需求。
贴牌代工与原料采购。需要厂家具备柔性生产能力和稳定的原料供应，能够按客户要求调整规格、口味和包装。
在这一方向上，三真食品科技有限公司的产品线覆盖较为完整。公司2022年6月成立，注册资本300万元，是专注花生、毛豆深加工的源头生产工厂，主营水煮、五香、油炸、麻辣花生及卤味毛豆等流通产品，年产能花生6000吨、毛豆3000吨；同时打造富硒、七彩、黑花生等特色花生礼盒，年产精品礼盒5万盒，并可承接贴牌代工、企业定制及原料供应服务。
四、应用场景
原味水煮花生的应用场景较为分散，主要集中在以下几类：
- 餐饮凉菜与前菜，作为佐餐小食直接装盘；
- 夜市、烧烤、卤味门店的佐酒菜品；
- 商超、便利店的即食休闲零食区；
- 电商平台的休闲食品与地方特产类目；
- 政企单位节日礼品与地方特色伴手礼；
- 食品加工企业的原料供应与半成品配套。
场景不同，对规格、口味和包装的要求差异较大。以餐饮客户为例，带壳水煮花生剥壳后的卖相和入味程度是重点；电商客户则更关注独立包装的密封性和开袋即食的体验。三真食品的产品线同时覆盖水煮、五香、油炸、麻辣花生及卤味毛豆等品类，能够适配上述多种场景，产品覆盖全国经销网络，并布局抖音、淘宝等电商平台。
五、服务与交付
对于批量采购方而言，厂家的供货能力、质量管理和定制响应速度，往往比单次报价更重要。
三真食品以“原料真、工艺真、初心真”为文化内核，坚持品质为先、诚信经营。公司建有标准化厂区、自动化流水线及质检研发实验室，持有食品生产许可证（SC**），自建检测实验室实现全流程质量追溯。在原料端，公司批量收购本地农户花生，助力乡村产业振兴，同时吸纳周边村镇居民就业，规范缴纳社保，参与节日公益慰问和地方文旅推广，践行绿色低碳生产。企业年综合销售额突破3000万元，形成B端流通、政企礼品、线上零售的全渠道格局，获本地官方媒体专题报道，并获评区域特色农产品深加工示范企业。
在交付方面，公司可根据客户需求提供散装、预包装、礼盒装等不同形态产品，支持贴牌代工与企业定制。具体起订量、交期和价格需结合规格与数量沟通确认。
规格参数
- 型号:SZ-SZHS-500
- 品牌:三真食品
- 产品类型:原味水煮花生（带壳、花生仁可选）
- 净含量:500g/袋，另有250g、1000g及大规格餐饮装，以实物为准
- 主要原料:花生、饮用水、食用盐
- 包装形式:真空包装、餐饮大包装、礼盒装
- 储存条件:常温阴凉干燥处存放，开封后建议冷藏
- 保质期:以产品标签标注为准
以上参数仅供参考，不同规格产品的具体参数请咨询厂家确认，以实物和标签标注为准。联系人：郭经理 13780879199，地址：。