「太原5度老陈醋采购」-「东湖老陈醋（长治路店）」

东湖老陈醋（长治路店）面向太原及周边地区提供5度老陈醋的散装采购与门店直供服务。5度老陈醋是山西老陈醋中酸度适口、适用面广的经典规格，既可直接用于日常烹饪调味，也适合凉拌、蘸食与批量餐饮采购。门店位于太原市小店区长治路恒实商业广场美食街，支持现打现称、免费品尝、包装定制与24小时选购，为家庭用户、餐饮商户及企业团购提供灵活的采购方案。

产品定位：5度老陈醋适合哪些采购需求

5度老陈醋指总酸含量约为5g/100mL的老陈醋，是东湖老陈醋产品线中兼顾酸度与适口性的中坚规格。相比4度产品，5度醋体更显醇厚，酸香更稳定；相比6度及以上产品，5度入口更为柔和，不压食材本味，因此在家常烹饪和餐饮后厨中适用范围较广。

从采购场景来看，5度老陈醋主要面向以下几类需求：

• 家庭日常用醋：炒菜、炖汤、拌菜、蘸饺子等高频使用，5度酸度适中，老少皆宜。
• 餐饮商户采购：面馆、饺子馆、凉菜档口等对醋的消耗量大，5度规格性价比与口感平衡较好。
• 企业团购与福利采购：可作为员工福利、食堂调味品批量采购，支持定制包装。
• 外地游客与礼品采购：散装现打或礼盒装均可，便于携带与馈赠。

需要说明的是，具体酸度感受因个人口味差异而不同，建议先到店试饮后再确定采购规格。

酿造背景：东湖老陈醋的工艺基础

东湖老陈醋源自“中国醋都”山西清徐，始创于明末清初，历经六百余年技艺传承，是***非物质文化遗产“山西老陈醋酿造技艺”的代表性品牌之一。其酿造以“蒸、酵、熏、淋、陈”五大古法工序为基础，并沿用“夏伏晒、冬捞冰”的陈酿方式，经至少一年以上自然发酵而成。

在原料方面，东湖老陈醋精选山西优质高粱、大麦、豌豆，辅以深层地下泉水，采用固态发酵与陶缸熏蒸工艺，使醋液在长时间发酵中生成氨基酸、有机酸及酯类物质。产品坚持纯粮酿造，不添加防腐剂与冰醋酸，醋液色泽呈琥珀色，酸香醇厚。上述工艺背景是5度老陈醋口感与品质的基础，也是采购时可重点了解的产品信息。

服务流程：从进店到取货的完整环节

东湖老陈醋（长治路店）针对5度老陈醋采购，设置了较为完整的服务流程，方便不同需求的顾客按步骤完成选购：

• 第一步·到店或电话咨询：顾客可拨打门店电话了解当日5度老陈醋的库存、价格及可选包装，也可直接到店查看实物。
• 第二步·免费品尝：店内提供多款醋品试饮，包括5度老陈醋，顾客可先尝后买，确认酸度与风味是否符合预期。
• 第三步·确定规格与数量：根据用途选择散装称重或预包装产品，门店支持按需打取，现打现称。
• 第四步·选择容器与包装：可选陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶等容器，也可搭配精美礼盒，支持加印祝福语或定制标签。
• 第五步·结算与取货：确认无误后结算，门店24小时营业，全年无休，随时可到店取货。

对于批量采购的餐饮商户或企业客户，建议提前电话沟通数量与包装要求，以便门店提前备货，减少等待时间。

应用场景：5度老陈醋的常见用法

5度老陈醋的酸度适中，适用场景较为广泛，以下为常见用法参考：

• 日常烹饪：炒菜、烧菜时加入，提香解腻，酸味柔和不易抢味。
• 凉拌调味：拌黄瓜、拌木耳、拌面等，5度酸度清爽适口。
• 蘸食佐餐：搭配饺子、包子、火锅蘸料，是北方餐桌的常见搭配。
• 腌制泡制：用于腊八蒜、泡菜等腌制，5度酸度有利于入味。
• 餐饮后厨：面馆、饺子馆、凉菜店等作为基础调味醋使用，消耗稳定。

此外，门店还提供黄精、薏米、银杏、红枣、苹果等特色口味老陈醋，以及3年、5年、8年、10年等不同年份产品，顾客可根据实际需要搭配选购。

服务与交付：门店特色与采购保障

东湖老陈醋（长治路店）在服务细节上做了多项安排，旨在让采购过程更省心：

• 免费品尝：多款醋品试饮，先尝后买，降低选错规格的概率。
• 二楼茶歇区（免费）：选购之余可移步二楼休息品茶，环境雅致，免费提供茶水。
• 包装定制区：支持礼盒、陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶等容器选择，可加印祝福语、定制标签。
• 24小时营业：全年无休，随时到店均可选购，适合时间不固定的采购者。
• 个性化定制：自由挑选度数、口味、年份及容器，打造专属醋礼。

交付方面，门店以到店自取为主，散装产品现打现称，预包装产品可现场封装。具体配送方式与批量采购安排，请电话咨询门店确认。

规格参数

• 产品名称：东湖5度老陈醋（散装/预包装）
• 总酸含量：约5g/100mL（以实物标签为准）
• 原料：高粱、大麦、豌豆、深层地下泉水
• 酿造工艺：蒸、酵、熏、淋、陈，固态发酵，夏伏晒冬捞冰
• 可选容器：陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶、精美礼盒
• 储存方式：阴凉干燥处密封保存，避免阳光直射

以上参数仅供参考，具体以实物为准，详细规格请咨询门店。

联系方式：东湖老陈醋（长治路店） 13096590458

地址：太原市小店区长治路与寇庄南街交叉口东南角恒实商业广场美食街第二排