规格参数
| 产品名称 | 水煮毛豆 / 卤味毛豆 |
|---|---|
| 型号 | SZ-MD-500（流通装） |
| 规格 | 500g / 1kg / 2.5kg / 5kg（可按需定制） |
| 口味 | 原味、卤味、麻辣（可选） |
| 储存条件 | 冷藏或冷冻，具体以包装标识为准 |
| 保质期 | 以实物包装标注为准，具体参数请咨询 |
| 供货方式 | 厂家直供，支持贴牌代工 |
产品详情
四川水煮毛豆是餐饮门店、卤味档口、夜市排档和流通批发渠道中常见的即食类豆制品，按加工方式可分为水煮鲜毛豆、卤味毛豆、速冻毛豆等类型，规格从500g小包装到5kg餐饮装不等。选厂家时，核心看三点：原料来源是否稳定、加工工艺是否规范、供货半径是否匹配。三真食品作为四川本地毛豆深加工源头工厂，主推水煮毛豆与卤味毛豆系列，适合川内及周边区域的经销商、餐饮连锁和贴牌客户实地考察、就近拿货。
四川水煮毛豆的主要类型与规格差异
目前市场上流通的水煮毛豆，按口味和工艺大致分为三类：
- 原味水煮毛豆：以盐水煮制为主，保留豆荚本味，适合做餐前小菜、配菜，常见规格为500g、1kg、2.5kg。
- 卤味毛豆：在煮制基础上加入八角、桂皮、花椒等香辛料卤制，风味更足，适合卤味店、夜市渠道，常见规格为1kg、5kg。
- 速冻水煮毛豆：煮制后快速冷冻，延长保质期，便于跨区域运输，常见规格为1kg、5kg、10kg。
规格差异直接影响使用场景和物流成本。小包装适合线上零售和家庭消费，大包装更适合餐饮后厨和批发流通。选型时要结合自身渠道特点，不要只看单价。
选厂家要看哪些关键点
四川本地做毛豆加工的企业不少，但真正具备稳定供货能力的源头工厂需要从以下几个维度判断：
一看原料。毛豆品质受产地和季节影响大，厂家是否有稳定的原料收购渠道，决定了产品口感和供货连续性。三真食品批量收购本地农户花生、毛豆，原料端相对可控。
二看工艺与设备。水煮毛豆的杀青、入味、灭菌环节直接影响保质期和口感。标准化厂区、自动化流水线和质检实验室是基础配置。三真食品拥有自建检测实验室，实现全流程质量追溯，持有食品生产许可证（SC**）。
三看供货半径。毛豆属于短保类产品，本地及周边区域供货在物流时效和新鲜度上更有优势。对于四川本地经销商和餐饮客户，选择省内工厂可缩短运输时间、降低损耗。
四看服务能力。是否支持贴牌代工、企业定制、小批量试单，对中小客户尤为重要。
不同需求下的选择建议
餐饮门店/卤味档口：建议优先选择本地厂家的大包装卤味毛豆或水煮毛豆，规格以2.5kg、5kg为主，关注供货频率和冷链条件。三真食品的卤味毛豆系列面向B端流通渠道，可按需供货。
区域经销商/批发商：重点考察厂家的年产能和品类丰富度。三真食品年产能毛豆3000吨、花生6000吨，产品线覆盖水煮、五香、油炸、麻辣花生及卤味毛豆，适合一站式采购。
贴牌代工/企业定制客户：需要确认厂家是否具备代工资质和定制能力。三真食品承接贴牌代工、企业定制及原料供应服务，同时打造富硒、七彩、黑花生等特色养生礼盒，年产精品礼盒5万盒，可满足政企礼品和定制需求。
线上零售卖家：关注包装规格、保质期和发货地。三真食品产品覆盖抖音、淘宝等电商平台，支持小包装流通产品供货。
应用场景与区域服务
水煮毛豆的应用场景比较广泛：餐饮店作为餐前小菜或配菜，卤味店作为常备单品，夜市排档作为下酒菜，商超和电商作为即食零食。四川本地市场对卤味毛豆的接受度较高，口味偏麻辣、五香。
三真食品位于四川，立足本地市场，辐射周边区域。公司成立于2022年6月，注册资本300万元，专注花生、毛豆深加工，产品覆盖全国经销网络，形成B端流通、政企礼品、线上零售全渠道格局，年综合销售额突破3000万元。对于四川及周边客户，本地化供货在响应速度和物流成本上更有优势。
在合作层面，公司吸纳周边村镇居民就业，规范缴纳社保，参与节日公益慰问和地方文旅推广，获评区域特色农产品深加工示范企业，本地官方媒体曾作专题报道。这些信息可作为客户实地考察时的参考。
服务与交付
三真食品以“原料真、工艺真、初心真”为经营原则，面向不同客户提供灵活的合作方式：
- B端流通供货：面向经销商、批发市场、餐饮渠道，按需配货。
- 贴牌代工：支持客户自有品牌定制，承接毛豆、花生类产品代工。
- 企业定制与礼品：提供特色养生礼盒定制，适合政企采购和节庆礼品。
- 原料供应：为下游加工企业提供毛豆、花生原料。
具体起订量、交付周期和合作政策，建议直接与厂家沟通确认。本地客户可预约实地看厂，了解生产流程和质检环节。
规格参数
- 产品名称：水煮毛豆 / 卤味毛豆
- 型号：SZ-MD-500（流通装）
- 规格：500g / 1kg / 2.5kg / 5kg（可按需定制）
- 口味：原味、卤味、麻辣（可选）
- 储存条件：冷藏或冷冻，具体以包装标识为准
- 保质期：以实物包装标注为准，具体参数请咨询
- 供货方式：厂家直供，支持贴牌代工
以上参数仅供参考，以实物为准，具体规格和价格请咨询厂家确认。
联系方式：郭经理 13780879199
地址：四川