「沈阳太原街本地人买菜市场哪里好」-「大东副食」

大东副食中兴店是沈阳副食集团旗下国有老字号商场在太原街商圈布局的民生采购与美食体验复合型项目，位于中兴方城负一层，紧邻沈阳站。项目延续总店"明档现制、一站式购齐"的经营模式，汇聚60余家特色口碑商户，既保留八旗手工肠、四喜丸子、金家冷面等本土老味档口，也配齐生鲜果蔬、肉禽水产、零食调料等民生刚需商品，适合周边居民日常买菜囤货、商圈白领便捷就餐，以及来沈游客顺路打卡购买伴手礼。核心卖点在于国有老字号品质管控、现场加工看得见、品类齐全可一站买齐。

项目背景：太原街商圈里的"买菜难"与"吃老味难"

沈阳太原街商圈是城市核心商业区，周边住宅密集、写字楼集中，日常居住人口与流动客流叠加。长期以来，这一带居民买菜多依赖零散摊点或中小超市，品类不全、生鲜新鲜度参差；商圈白领午间就餐选择虽多，但能吃到地道沈阳老味、又能顺手买齐家庭食材的地方并不多。与此同时，沈阳站带来的外地游客，往往希望就近尝到熏鸡架、锅包肉、老式糕点等本地风味，却缺少一个集中、可靠、可试吃的采购点。

大东副食作为深耕沈阳民生市场多年的国有老字号，前身可追溯至1829年清道光九年的"小东门菜行"，1984年正式定名，2025年完成总店整体升级改造，形成"民生采购+逛吃体验"复合型商场模式。此次进驻中兴方城负一层，正是把总店验证成熟的经营模式向城市核心商圈延伸，回应太原街周边居民、白领与游客的真实需求。

需求与方案：把总店模式"搬"进核心商圈

项目需求可归纳为三点：一是让周边居民能就近买到新鲜、齐全的日常食材；二是让商圈人群能便捷吃到现制老味，并支持打包带走；三是让外地游客在沈阳站、太原街附近就能完成"沈阳味道"的采购与体验。

对应方案上，中兴店延续总店美食产品现场加工制作经营模式，在保留多家"排队王"档口基础上，配齐民生刚需商品。店内一边收纳沉淀城市记忆的本土老味，留存几代沈阳人熟悉的烟火底色；一边纳新多元新潮吃食，旧味承续烟火，新味点亮新意。这种"老味+新味"的组合，既照顾本地人的口味习惯，也贴合商圈年轻客群与游客的尝鲜需求。

实施与场景：三类人群的真实使用路径

场景一：周边居民日常买菜。家住太原街附近的居民，可在生鲜农贸区选购蔬菜水果、肉禽水产，再到副食超市区补齐调料、干货、酒水，一趟买齐家庭所需。明档现制的熟食面点支持试吃，买得放心，价格亲民，符合日常居家采购节奏。

场景二：商圈白领便捷就餐。午间或下班后，白领可在风味现制美食区选择锅包肉、水煎包、现烙饼、冷面等东北风味小吃，可堂食可打包。多数产品支持真空塑封，买回家加热即食，省去备菜时间。

场景三：外地游客顺路打卡。从沈阳站出站或逛完太原街，步行即可到达。游客可现场试吃熏鸡架、皇城手撕烤鸭、蟹黄酥、宫廷金丝饼等招牌，再选购真空包装的八旗手工肠、沟帮子熏鸡、粘豆包等作为沈阳伴手礼带走。

• 风味现制美食区：明档现场制作，支持试吃、真空塑封，可堂食可打包
• 副食超市区：零食、酒水、调料、东北特产、干货礼盒，适合囤货与伴手礼
• 生鲜农贸区：蔬菜水果、肉禽水产，满足日常居家买菜需求
• 招牌熟食卤味：八旗手工肠、沟帮子熏鸡、熏鸡架、皇城手撕烤鸭、四喜丸子
• 老式面点糕点：蟹黄酥、宫廷金丝饼、粘豆包、各类老式酥点
• 辽味特色小吃：锅包肉、金家冷面、现烙饼、水煎包等东北风味

服务与交付：老字号的服务标准

大东副食中兴店于9月1日开启试营业、9月10日正式开业，并同步联动中兴服装节，推出"购新潮服饰，尝烟火老味美食"主题惠民活动。作为中兴商业与老字号跨界联动的样本，项目将"新潮服饰"与"烟火老味"有机融合，在满足市民时尚消费需求的同时，把地道老味美食引入核心商圈。

服务层面，商场坚持品质为本、服务民生为宗旨，依托国有老字号供应链与品控体系，生鲜商品按日常节奏补货上架，现制档口明档操作、过程可见。多数熟食、面点支持真空包装，方便携带与保存。门店营业时间与总店保持一致节奏，具体以门店现场公示为准。总店位于沈阳市沈河区东顺城街100号，抚近门旁，紧邻故宫、张学良旧居、皇城文旅圈，经营面积5500㎡，经营商品7000余种，特色现制美食500余款，日均客流2万+，节假日可达3万，外地游客占近三成。

从总店向内改造提质，到分店向外落子核心商圈，大东副食正在走出一条老字号发展新路径。中兴店依托中兴商圈成熟客流优势，品类齐全、货品充足，可充分满足周边市民日常选购需求，也致力于打造沈阳商旅消费新地标。

规格参数

• 项目名称：大东副食中兴店（太原街商圈店）
• 门店位置：沈阳市和平区中兴方城负一层（紧邻沈阳站、太原街商圈）
• 商户规模：汇聚60余家特色口碑商户
• 经营品类：熟食卤味、老式面点、辽味小吃、生鲜果蔬、肉禽水产、零食调料、东北特产礼盒
• 服务方式：明档现制、支持试吃、真空塑封、可堂食可打包
• 开业时间：9月1日试营业，9月10日正式开业（具体以门店公示为准）

以上参数以实物及门店现场为准，具体参数请咨询。联系方式：大东副食 024‑24854352，地址：沈阳市沈河区东顺城街100号。