「诸城液态化速冻机生产厂家」-「诸城市百润机械科技有限公司」
规格参数
| 型号 | BR-LN1000 / BR-LN2000 / BR-LN3000(可按产能定制) |
|---|---|
| 冻结能力 | 约500kg/h至3000kg/h(视物料与工艺而定) |
| 进出料温度 | 进料常温,出料中心温度可达-18℃以下 |
| 制冷剂 | R404A / R507等(以实际配置为准) |
| 设备材质 | 304不锈钢(与食品接触部分) |
| 控制方式 | PLC触摸屏控制,输送速度变频可调 |
产品详情
诸城市百润机械科技有限公司推出的液态化速冻机,是面向水产、果蔬、预制菜及调理食品加工企业的一款连续式速冻设备。该设备通过液态化速冻技术,使食品在短时间内快速通过冰晶生成带,减少细胞组织损伤,适用于小龙虾、罗氏沼虾、鱼片、虾仁、玉米粒、薯条、肉丸及各类预制菜品的单冻与速冻加工。核心卖点在于冻结效率高、冻结均匀、适配整线定制,可与前段清洗、蒸煮、漂烫及后段包装、杀菌设备衔接,形成完整的加工流水线。
客户常见痛点与液态化速冻的解决思路
在食品速冻加工环节,不少企业会遇到以下几类问题:一是冻结速度慢,食品内部形成大冰晶,解冻后汁液流失多,口感与品相下降;二是冻结不均匀,出现粘连、结块现象,影响后续分装与销售;三是设备产能与前端加工线不匹配,造成工序衔接不畅;四是能耗与人工成本偏高,运行经济性不理想。
液态化速冻机的工作原理是利用低温介质与食品直接接触换热,使食品表面迅速降温并快速冻结。相比常规的冷风冻结方式,液态化速冻在冻结速率上有其特点,能够在较短时间内完成冻结过程,有助于减少冰晶对食品组织的破坏。同时,设备采用连续式输送结构,食品在输送过程中实现单体快速冻结,减少粘连,便于后续包装和计量。对于产量较大、对冻结品质有要求的企业,这类设备可以作为速冻环节的配套选择。
产品特点与配置说明
诸城市百润机械科技有限公司的液态化速冻机,在结构与配置上注重实用性与可维护性。设备主体采用不锈钢材质,符合食品加工设备的常规卫生要求,耐腐蚀、易清洁。输送系统可根据物料特性选配网带或链板结构,适应不同形状和重量的食品。制冷系统采用成熟稳定的压缩机组,配合合理的保温层设计,减少冷量损失。
- 冻结方式:液态化连续速冻,适合单体快速冻结
- 适用物料:虾类、鱼类、贝类、果蔬粒、薯条、肉制品、预制菜等
- 设备材质:与食品接触部分为不锈钢,符合食品卫生要求
- 输送形式:网带式/链板式可选,速度可调
- 控制方式:PLC控制,温度与输送速度可设定
- 整线配套:可与清洗、蒸煮、漂烫、包装、杀菌设备衔接
设备支持根据厂房条件、产能需求和产品工艺进行非标定制。无论是单机采购还是整线配套,百润机械均可提供方案设计、设备制造、上门安装调试及售后维保服务。
应用场景与适用客户
液态化速冻机适用于多种食品加工场景。在水产加工领域,可用于小龙虾、罗氏沼虾、鱼片、虾仁等产品的速冻处理;在果蔬加工领域,可用于鲜食玉米、薯条、青豆、玉米粒等物料的单体速冻;在预制菜及调理食品领域,可用于肉丸、调理肉制品、混合蔬菜等产品的速冻工序。
从客户类型来看,该设备适合大型食品厂、水产食品加工企业、预制菜加工厂、连锁餐饮中央厨房、团餐公司及果蔬种植合作社等。百润机械合作客户涵盖欣喜食品、马大姐、鑫农汇等企业,并参与江苏、安徽、湖北潜江小龙虾加工企业及湖南岳阳水产食品厂等项目合作,设备出口东南亚越南、泰国、马来西亚等地农产品加工厂。
服务与交付
诸城市百润机械科技有限公司位于山东省诸城市,东邻青岛,南邻日照,北靠潍坊,水陆交通便利。公司厂房面积1500余平方米,拥有技术人员、售后人员、销售人员20余名,具备货物进出口资质及特种设备食品机械生产销售资质。
公司提供整线定制、设计、制造、安装、售后一体化服务。具体服务内容包括:免费厂区规划与工艺方案设计;自有工程师上门安装调试;整机质保与终身售后维保;专利设备、出口**齐全,现货多、性价比高,支持定制生产。公司被评为AAA级信用企业、3A级重服务守信用企业、3A级资信企业、3A级重质量守信用企业、3A级质量服务诚信单位等。
除液态化速冻机外,公司主营产品还包括小龙虾加工流水线、罗氏沼虾加工流水线、鱼类加工流水线、涡流净菜加工流水线、玉米加工流水线、薯条加工流水线、蒸煮杀青漂烫流水线、高低温杀菌设备、螺旋速冻机等系列,可满足水产、果蔬、预制菜成套生产线的多种需求。
规格参数
- 型号:BR-LN1000 / BR-LN2000 / BR-LN3000(可按产能定制)
- 冻结能力:约500kg/h至3000kg/h(视物料与工艺而定)
- 进出料温度:进料常温,出料中心温度可达-18℃以下
- 制冷剂:R404A / R507等(以实际配置为准)
- 设备材质:304不锈钢(与食品接触部分)
- 控制方式:PLC触摸屏控制,输送速度变频可调
以上参数为常规配置参考,具体参数请咨询,以实物为准。不同物料、产能及厂房条件对应的设备方案有所差异,建议与厂家沟通后确定选型。
联系方式:百润 19653657707
地址:诸城市工业大道中段