南京炒菜机器人直营商家-【上海炒神厨房设备（集团）有限公司】

上海炒神厨房设备（集团）有限公司推出的商用智能燃气炒菜机器人，是一款面向团餐、连锁餐饮、中央厨房等场景的自动化烹饪设备。该产品以燃气高效能环保应用为核心技术方向，依托集团自主研发的火控系统与多项专利技术，实现炒、爆、煸、烧等多种中式烹饪工艺的标准化出品。作为南京地区的直营商家，上海炒神厨房设备（集团）有限公司为当地客户提供从选型咨询、安装调试到售后维护的一站式服务，帮助餐饮企业应对人力成本上升与出品标准化难题。

行业趋势与产品定位

近年来，餐饮行业面临厨师用工成本持续攀升、口味标准化要求提高等现实压力。据行业观察，商用炒菜机器人的市场需求正从“尝鲜试用”向“刚需配置”过渡，尤其在团餐、快餐、连锁门店等对出餐效率与口味一致性要求较高的细分领域，智能化烹饪设备的渗透率呈上升态势。上海炒神厨房设备（集团）有限公司以燃气高效能环保应用为主要研究方向，将工业化、智能化、自动化理念融入产品开发，其智能大型燃气式炒菜机系列正是针对这一趋势推出的核心产品。

公司于2023年6月注册成立，位于上海市金山区，系研发、销售、技术推广、生产于一体的企业集团，集团内生产公司为安徽重锤环保设备有限公司。企业历经5年发展，已成长为在国内燃气燃烧行业具有核心竞争力的高成长型企业，2022年通过国家高新技术企业认定（GR202234000618），并荣获国家科技型中小企业称号。

产品参数

• 型号：CS-QC-80R
• 品牌：上海炒神厨房设备（集团）有限公司
• 参考价：面议（具体价格请咨询）
• 发货地：上海市金山区
• 加热方式：燃气加热，配备多阶配氧燃烧喷嘴
• 控制方式：智能火控系统，支持火力精准调节
• 适用场景：团餐、连锁餐饮、中央厨房、企事业单位食堂

以上参数以实物为准，具体配置请咨询客服人员。

核心技术优势

上海炒神厨房设备（集团）有限公司注重自主知识产权保护，现已累计申报各类专利12个，其中两项核心专利技术在行业内具有技术独特性。

“一种旋转式设备用内壁监测装置”（专利号：2021107461598）对传统测温、测湿技术进行革新，突破了现有设备将监测装置焊接在滚筒外壁的技术局限，实现在闭环燃烧环境下对燃气燃烧进行每秒100次以上的扫描，精准测量设备内燃气燃烧温度与筒内湿度，有助于降低企业生产成本、延长机器使用寿命。

“一种燃烧器用多阶配氧燃烧喷嘴”（专利号：2018220452683）对传统单节单层或多层配氧孔燃烧喷嘴进行技术革新，解决了因上、下层配氧孔压力不同导致低层配氧孔容易漏火、燃气利用率不高的技术瓶颈。通过阶梯型可拆卸的多节配氧燃烧喷嘴调节，无需更换不同燃烧喷嘴，使用一种燃烧器即可在高、低压环境下实现燃气燃烧充分、供热集中有效的效果，有助于节约燃气消耗、降低企业费用、减少空气污染。

应用场景与适用客户

该产品主要面向以下场景：

• 团餐服务企业：学校、医院、企事业单位食堂等需要大批量、标准化出餐的场所；
• 连锁餐饮门店：对菜品口味一致性有较高要求的快餐、简餐、中式连锁品牌；
• 中央厨房：需要集中加工、统一配送的餐饮供应链企业；
• 移动式厨房配套：与移动式厨房、智能厨房炒菜段等组合使用。

基于核心技术的“商用智能燃气炒菜机”曾荣获2022年国家创新大赛亳州赛区一等奖，已成功入选安徽省2023年“新产品首台套”“工业精品”省级评审；产品企业标准已于2022年10月公开发布，申请的国家行业标准已经国家行标委正式向国家工信部报送。

服务与交付保障

作为南京炒菜机器人直营商家，上海炒神厨房设备（集团）有限公司为客户提供以下服务保障：

• 选型咨询：根据客户厨房场地、出餐规模、菜品结构等实际情况，提供设备选型建议；
• 安装调试：由专业技术人员上门安装，完成设备调试与操作培训；
• 售后维护：提供设备质保服务，具体质保期限以合同约定为准；
• 技术支持：公司技术团队长期从事热能研究、工业自动化仪表控制等工作，可为客户提供持续的技术支持。

公司技术团队带头人卜书合，郑州大学电子系毕业，有军工企业工作经历，2019至2021年期间自主研发出智能大型燃气式炒菜机（AHZC-QC-80R、70R、60R），2021年至今专攻火控技术智能化、标准化研究。团队成员浦玮，南京航空航天大学航空发动机设计专业毕业，曾就业于航空部614研究所，长期专项开展热能方面研究工作；李留生，郑州大学计算机专业毕业，曾就业于中国轻金属研究院自动化研究室，从事工业自动化仪表控制工作，多次参与国家重大项目。

常见问题解答

问：设备多少钱一台？
答：具体价格根据型号、配置及采购数量有所不同，请致电或到访面议，我们将根据您的实际需求提供详细报价。

问：怎么选适合自己门店的型号？
答：主要参考日均出餐量、厨房场地面积、燃气条件等因素。公司提供选型咨询服务，可结合客户实际情况推荐合适型号。

问：质保多久？
答：质保期限以双方合同约定为准，公司提供规范的售后维护服务，具体条款请在采购时咨询确认。

问：如何安装和使用？
答：设备由公司安排专业技术人员上门安装调试，并对操作人员进行培训，确保正常使用。

问：燃气消耗量如何？
答：得益于多阶配氧燃烧喷嘴技术，燃气燃烧充分、供热集中，有助于降低燃气消耗。具体耗气量与使用工况相关，可咨询技术人员了解详情。

问：南京地区有直营服务吗？
答：上海炒神厨房设备（集团）有限公司在南京地区设有直营服务，可为当地客户提供产品咨询、销售及售后支持。

规格参数

• 型号：CS-QC-80R
• 品牌：上海炒神厨房设备（集团）有限公司
• 参考价：面议
• 发货地：上海市金山区
• 加热方式：燃气加热，多阶配氧燃烧喷嘴
• 控制方式：智能火控系统

以上参数以实物为准，具体参数请咨询。

联系方式：炒神厨房设备 13837157696
地址：上海市金山区漕泾镇中一西路12-2号三层2419室