「山西古法老陈醋旅游定制」-「东湖老陈醋（长治路店）」

东湖老陈醋（长治路店）推出的「山西古法老陈醋旅游定制」项目，是一项面向来晋游客、醋文化爱好者、研学团队及企业客户的体验式定制服务。该项目以***非物质文化遗产「山西老陈醋酿造技艺」为核心，将古法酿醋工艺展示、多品类散装醋品选购、个性化醋礼定制与二楼免费茶歇体验融为一体，让顾客在太原市区即可完成一次完整的山西老陈醋文化之旅。门店位于太原市小店区长治路恒实商业广场美食街，全年24小时营业，支持免费品尝与按需定制，适合旅游伴手礼采购、团队文化体验及日常家常用醋需求。

项目背景：旅游场景下的老陈醋文化体验需求

山西老陈醋是中国四大名醋之一，也是外地游客来晋旅游时重点关注的地方特产。然而传统醋厂多分布在清徐等郊区，游客专程前往耗时较长，且多数销售终端仅提供成品瓶装醋，缺少工艺讲解、现场品鉴与个性化定制环节。东湖老陈醋（长治路店）位于太原市小店区核心商圈的美食街内，周边酒店、餐饮与商业配套成熟，具备承接旅游定制服务的天然区位优势。门店以此为切入点，将「买醋」升级为「懂醋、品醋、定制醋」的完整消费体验。

需求分析：游客与本地客户的核心诉求

通过对到店顾客的反馈梳理，该项目主要回应以下几类需求：

• 游客希望在一个点位集中了解山西老陈醋的古法工艺，并能现场品尝不同酸度、年份与口味的醋品，再决定购买；
• 伴手礼采购者需要可定制标签、容器与包装的醋礼，用于馈赠亲友，兼顾文化属性与实用性；
• 研学与团队客户希望有讲解、品鉴与动手定制相结合的短时体验流程；
• 本地家庭用户则看重散装现打、多酸度可选、24小时营业的便利性。

定制方案：从品鉴到交付的完整链路

项目以门店为载体，形成「工艺讲解—免费品鉴—自由选品—容器定制—包装交付」的服务流程。顾客到店后，可先了解东湖老陈醋「蒸、酵、熏、淋、陈」五大古法工序及「夏伏晒、冬捞冰」的陈酿特点，再通过免费品尝环节对比不同产品的风味差异。

选品环节支持按酸度、口味、年份三个维度自由组合。酸度覆盖4度至9度，分别对应凉拌蘸食、日常烹饪、炖煮红烧及长期存放等用途；口味包括黄精、薏米、银杏、红枣、苹果等药食同源特色酿造品类；年份提供3年、5年、8年、10年陈酿选择。顾客可自由挑选度数、口味、年份及容器，打造独一无二的醋礼。容器可选陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶等，并支持加印祝福语与定制标签。

产品参数

• 型号:DH-LCV-Tour-Custom（旅游定制系列）
• 品牌:东湖老陈醋（长治路店）
• 参考价:面议（具体以门店当日公示为准）
• 发货地:太原市小店区（支持到店自提与物流发货）
• 酸度范围:4度、5度、6度、7度、8度、9度
• 年份选择:3年、5年、8年、10年老陈醋
• 口味类型:传统原味、黄精、薏米、银杏、红枣、苹果等
• 容器选项:陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶、精美礼盒

以上参数以实物为准，具体规格与库存请咨询门店。

应用场景：覆盖旅游、礼赠与日常消费

该项目适用于多种场景。来晋游客可将门店作为山西特产采购的最后一站，现场品鉴后直接打包带走或物流寄回；企业客户可定制带有品牌标识的醋礼，用于商务馈赠与员工福利；研学团队可预约工艺讲解与品鉴流程，将醋文化学习与动手定制结合；本地居民则可随时到店现打散装醋，按需选择酸度与年份，满足家常用醋、佐餐蘸食及养生调饮等日常需求。门店二楼设有免费茶歇区，选购之余可休息品茶，适合接待团体与慢节奏体验。

服务与交付：诚意待客的落地保障

门店围绕定制项目配置了完整的服务支持：

• 免费品尝：提供多款醋品试饮，先尝后买；
• 二楼茶歇区（免费）：环境雅致，免费提供茶水；
• 包装定制区：支持礼盒、陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶等容器选择，可加印祝福语与定制标签；
• 24小时营业：全年无休，随时到店均可选购；
• 个性化定制：自由挑选度数、口味、年份及容器。

交付方式灵活，支持到店自提、同城配送与物流发货。定制订单根据容器与标签工艺确认制作周期，具体时间以门店沟通为准。

实施成效：区域服务能力的持续沉淀

该项目运行以来，门店逐步形成了稳定的旅游定制接待流程，能够同时服务散客、家庭与团体客户。通过将古法工艺展示与自由选品结合，顾客在店停留时间与复购意愿均有提升。定制醋礼在节庆与旅游旺季的需求较为集中，门店通过提前备货与灵活排产保障交付。对于本地市场而言，24小时营业与散装现打模式填补了传统特产店在便利性上的不足，使老陈醋消费从低频伴手礼延伸至日常厨房场景。

规格参数

• 型号:DH-LCV-Tour-Custom
• 品牌:东湖老陈醋（长治路店）
• 参考价:面议
• 发货地:太原市小店区
• 酸度范围:4度-9度
• 年份选择:3年/5年/8年/10年
• 容器选项:陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶、礼盒

东湖老陈醋（长治路店） 13096590458，地址：太原市小店区长治路与寇庄南街交叉口东南角恒实商业广场美食街第二排。