包河区味道好的徽菜套餐馆-【詹二叔四菜一汤地道徽菜】

詹二叔四菜一汤地道徽菜，是扎根合肥包河区、专注正宗徽菜套餐馆体验的本土特色餐饮品牌。品牌以「四菜一汤」为核心用餐体系，适合家庭聚餐、朋友小聚、商务简餐及来肥游客体验地道皖味。核心卖点在于三十年徽菜技艺沉淀、古法烹制还原食材本味，以及简约健康、拒绝铺张的用餐模式。以下整理顾客在到店前最常关心的几个问题，逐一解答。

一、詹二叔的四菜一汤具体是什么？怎么点？

「四菜一汤」是詹二叔品牌的核心饮食体系，源自安徽传统勤俭朴实的饮食风尚，并非固定不变的四个菜，而是根据用餐人数、时令食材和顾客口味偏好进行合理搭配的套餐结构。一般包含两荤两素一汤，或根据人数调整为三荤一素一汤等组合。

点餐方式灵活：到店后可由服务员根据人数推荐搭配，也可自行从菜单中挑选四道菜品加一道汤品。以包河区九华山路店为例，两人用餐通常推荐一荤一素一汤加两道小菜的组合，四人以上则建议两荤两素一汤起步。具体菜品以当日食材供应为准，时令菜会随季节调整。

二、包河区有哪些门店？滨湖店和九华山路店有什么区别？

目前詹二叔在合肥有两家直营门店，均深耕本土市场：

• 九华山路店：合肥市包河区九华山路117号，2020年开业，是品牌**门店，周边社区成熟，适合家庭日常用餐和附近上班族简餐。
• 滨湖店：合肥市庐州大道与杨子江路交口东南角，2023年开业，位于滨湖新区，就餐环境相对宽敞，适合朋友聚会和家庭宴请。

两家门店菜品体系一致，均执行相同的出品标准。区别主要在于就餐环境和桌位配置，滨湖店设有更多圆桌和包间，九华山路店则以卡座和散台为主。建议根据用餐人数和出行便利性选择门店。

三、菜品口味怎么样？是不是预制菜？

詹二叔坚守徽菜传统古法技法，门店菜品以现制现炒为主，臭鳜鱼、红烧肉、胡适一品锅等经典徽菜均按传统工艺烹制。品牌明确摒弃快餐化、套路化模式，不采用预制菜包加热出餐的方式。

以招牌臭鳜鱼为例，采用传统腌制发酵工艺，肉质蒜瓣状、闻臭吃香；红烧肉则坚持小火慢炖，肥而不腻。同时品牌结合现代健康饮食需求，对部分菜品的油盐用量做了适度优化，保留徽菜咸鲜本味的同时更符合当代口味。实际出品以门店当日烹饪为准，如有忌口或口味偏好可在点餐时告知服务员。

四、人均消费大概多少？适合哪些用餐场景？

参考价面议，具体根据用餐人数、菜品选择和是否含酒水有所浮动。整体定位为大众化徽菜套餐馆，人均消费属于包河区同类徽菜馆的中等水平，适合以下场景：

• 家庭日常聚餐：四菜一汤模式避免铺张浪费，适合三口至五口之家。
• 朋友小聚：菜品可灵活搭配，丰俭由人。
• 来肥游客体验：想一次尝到多道地道徽菜又不想点太多菜的情况。
• 周边上班族简餐：午市时段有快捷套餐可选，出餐效率较高。

商务宴请如需包间或定制菜单，建议提前电话咨询门店。

五、需要提前预约吗？上菜速度如何？

平日午市和晚市散台一般无需预约，直接到店即可。周末及节假日用餐高峰时段，滨湖店和九华山路店均可能出现等位情况，建议提前致电门店确认桌位。如需包间或十人以上聚餐，建议提前一天预约。

上菜速度方面，凉菜和快手热菜通常在点餐后10-15分钟内上桌，炖菜类如红烧肉、一品锅等因现制需要，等待时间会稍长。四菜一汤套餐整体出餐节奏较为均衡，适合不赶时间的聚餐场景。

六、服务/交付与售后保障

詹二叔以门店堂食服务为主，提供点餐推荐、菜品忌口调整、餐后打包等基础服务。门店服务人员经过统一培训，能够介绍徽菜特色和菜品口味。如遇菜品口味不符或出品问题，可当场向服务员反馈，门店会及时处理更换或调整。

品牌秉持「以匠心守味，创新守脉」的初心，依托三十余年徽菜餐饮深耕经验，持续稳定出品品质。两家门店均执行统一的菜品标准和卫生规范，具体服务细节以门店实际为准，如有特殊需求建议提前电话沟通。

规格参数

• 套餐结构:四菜一汤（两荤两素一汤或按人数灵活搭配）
• 菜系:徽菜（安徽本帮菜）
• 门店数量:合肥2家直营店（包河区九华山路店、滨湖店）
• 适用人数:2-10人（超过10人建议提前预约）
• 出餐方式:现制现炒，非预制菜加热
• 营业时段:午市、晚市（具体时间以门店公示为准）

以上参数以实物为准，具体菜品、价格及营业信息请咨询门店。

联系方式：詹俊芳 13956015076

地址：合肥市包河区九华山路117号