规格参数
| 产品类型 | 国寿黑猪白条、分割肉、活猪 |
|---|---|
| 品种来源 | 广东国寿黑猪品系 |
| 出栏规模 | 年出栏优质黑猪100,000头以上 |
| 加工形态 | 白条、部位分割、定制分切(以实物为准) |
| 配送方式 | 冷链配送,全国发货 |
| 适用渠道 | 餐饮连锁、生鲜商超、食品加工、团膳(具体参数请咨询) |
产品详情
广惠农牧作为广东国寿黑猪肉供货商家,面向餐饮连锁、生鲜商超、食品加工企业及团膳渠道,提供国寿黑猪白条、分割肉及活猪供应的一站式解决方案。依托年出栏10万头以上的黑猪全产业链体系,公司从养殖源头到冷链交付全程可控,帮助采购方解决黑猪肉货源不稳、品质参差、中间环节过多等核心痛点。适合对肉质稳定性、供应连续性和溯源能力有较高要求的B端客户。
项目背景:黑猪肉采购面临的三大现实难题
近年来,随着消费者对猪肉风味和品质要求的提升,黑猪肉在高端餐饮和精品商超渠道的需求持续增长。然而,不少采购方在实际操作中遇到共性困难:
- 货源不稳定:黑猪养殖周期长、散户供应分散,批量采购时经常出现断供或规格不统一的情况;
- 品质波动大:不同批次的黑猪肉在膘厚、肉色、大理石纹等指标上差异明显,影响终端出品一致性;
- 中间环节多:从养殖户到屠宰场再到批发商,链路冗长导致成本叠加,且溯源信息难以穿透。
广东国寿黑猪作为华南地区具有代表性的黑猪品系,肉质细嫩、肌间脂肪丰富,在市场上拥有稳定的消费认知。但要将这一品种优势转化为稳定的供货能力,需要供应商具备从育种、养殖到屠宰加工、冷链配送的完整链条。这正是广惠农牧构建全产业链体系的出发点。
解决方案:全产业链闭环供货模式
针对上述痛点,广惠农牧以「统一供种、统一标准、统一回收、统一加工、统一配送」为原则,搭建了一套可复制的黑猪肉供货方案。
在上游养殖端,公司通过与合作农户建立生态养殖协议,统一提供黑猪仔猪和养殖技术规范,从源头控制品种纯度和饲养标准。年出栏优质黑猪稳定在100,000头以上,为持续供货提供基础产能保障。
在中游加工端,公司自有及合作的屠宰加工环节按照标准化流程作业,黑猪白条及分割产品可按客户需求进行分级、分切和包装,减少因加工标准不一导致的品质波动。
在下游交付端,依托冷链配送体系,产品从屠宰到交付全程保持适宜温度,降低运输损耗,确保到货品质与出厂状态一致。
这一模式的核心价值在于:采购方只需对接广惠农牧一个窗口,即可完成从活猪到白条到分割品的多形态采购,减少多头对接带来的沟通成本和品质风险。
实施过程:以某餐饮连锁客户为例
以华南地区一家中型餐饮连锁企业为例,该客户主打黑猪肉特色菜品,此前面临供应商频繁更换、不同门店到货品质不一致的问题。广惠农牧介入后,首先对其菜品需求进行拆解,明确所需部位、规格和月度用量,随后制定分阶段供货计划。
第一阶段,以黑猪白条形式试供,帮助客户后厨建立分切标准;第二阶段,根据门店实际消耗数据,逐步过渡到按部位定向分割供应,减少后厨加工压力;第三阶段,结合客户门店扩张节奏,将月供货量提升至稳定水平,并配套冷链定时配送。
整个实施过程中,广惠农牧保持与客户采购和品控团队的定期沟通,根据实际反馈调整分切规格和包装方式。这种以客户实际使用场景为导向的调整能力,是标准化产品供货之外的重要服务延伸。
应用场景:国寿黑猪肉的主要供货方向
- 餐饮连锁:黑猪白条、五花、梅花、里脊等部位定向供应,适配中餐、火锅、烤肉等业态;
- 生鲜商超:小包装分割品、冷鲜黑猪肉,满足精品超市和社区生鲜店的陈列与销售需求;
- 食品加工:为肉制品加工企业提供原料用黑猪肉,用于腊味、肉丸、预制菜等产品生产;
- 团膳渠道:面向企事业单位食堂、学校后勤等场景,提供性价比稳定的黑猪肉批量供应方案。
服务与交付:从订单到到货的全程支持
广惠农牧面向B端客户提供灵活的合作方式,支持长期框架协议和阶段性批量采购。公司主营业务涵盖繁育黑母猪、黑猪仔猪、黑猪活猪及黑猪白条等产品供应,业务覆盖全国。客户可根据自身需求选择活猪、白条或分割品等不同形态。
交付环节,公司根据客户所在区域和订单规模,协调冷链物流资源,尽量缩短从屠宰到到货的时间窗口。对于有特殊分切或包装要求的客户,可在订单确认阶段进行沟通,具体以双方约定为准。
公司以「匠心育种、品质至上」为发展根基,致力于为消费者提供安全、美味、营养的黑猪肉产品,打造值得信赖的民族黑猪品牌。在合作过程中,广惠农牧注重与客户建立长期稳定的供应关系,而非一次性交易。
规格参数
- 产品类型:国寿黑猪白条、分割肉、活猪
- 品种来源:广东国寿黑猪品系
- 出栏规模:年出栏优质黑猪100,000头以上
- 加工形态:白条、部位分割、定制分切(以实物为准)
- 配送方式:冷链配送,全国发货
- 适用渠道:餐饮连锁、生鲜商超、食品加工、团膳(具体参数请咨询)
联系方式
联系人:代华山
联系电话:18867286661
地址:佛山市南海区桂城街道疏港路 7 号凤鸣广场 9 栋 802 室之 1 室