规格参数
| 型号 | XC-TB600 |
|---|---|
| 品牌 | 旭昌工业装备 |
| 参考价 | 面议 |
| 发货地 | 山东潍坊(全国发货) |
| 适用膜材 | 贴体膜,厚度60-80μm(以实物为准) |
| 换产方式 | 触控屏参数组调用,支持多组存储 |
| 适用产品 | 冷鲜肉、调理肉制品、鱼排、奶酪等(具体参数请咨询) |
产品详情
湖北一家主营冷鲜牛肉、羊肉卷及调理肉制品的中型加工企业,在拓展商超与生鲜电商渠道时遇到了一个共性难题:传统真空包装在冷藏陈列中容易产生血水渗出、产品形态被压扁,导致卖相下降、退货率上升。该企业希望找到一款能够紧贴产品轮廓、保留天然纹理,同时适应每日多批次换产需求的贴体包装设备。经过多方比较,该企业选用了旭昌工业装备的XC-TB600真空贴体包装机。本文以该项目为案例,介绍从需求对接到落地交付的完整过程,供湖北地区有类似贴体包装需求的食品加工企业参考。
项目背景:生鲜肉制品包装的三重痛点
该湖北客户此前使用普通真空包装机处理分割牛肉和羊肉卷,在实际生产中暴露出三个突出问题:一是产品形态受损,抽真空后肉块被压紧变形,解冻后肌纤维结构破坏,影响口感;二是血水渗出明显,包装袋内积液在冷链陈列中形成暗红色水洼,消费者观感不佳;三是换产效率低,不同规格产品切换时需要频繁调整模具和抽真空参数,单次换产耗时约30分钟,难以适应电商订单的小批量、多品种节奏。客户明确提出:新设备需在保持产品原形的前提下实现贴体封装,换产时间控制在10分钟以内,且包装后的产品在0-4℃冷藏条件下7天内不出现明显汁液渗出。
解决方案:XC-TB600真空贴体包装机的适配设计
旭昌工业装备技术团队在实地了解客户产品结构后,推荐了XC-TB600真空贴体包装机。该设备采用贴体膜加热软化后覆盖于产品表面,通过真空负压使薄膜紧密贴合肉块轮廓,无需模具即可适应不同形状的产品。针对客户提出的换产效率问题,设备配置了可存储多组工艺参数的触控系统,切换产品时调用对应参数组即可完成调整。在膜材适配方面,技术团队根据客户产品的油脂含量和冷藏周期,建议选用厚度为60-80μm的贴体膜,兼顾贴合度与抗穿刺性能。
- 贴体封装使薄膜紧贴产品表面,减少血水在包装内的流动空间
- 无需定制模具,同一台设备可处理牛排、肉卷、鱼排等多种形态产品
- 参数组存储功能支持快速换产,减少调试时间
- 适配多种规格贴体膜,可根据产品特性调整膜材厚度
实施与交付:从安装调试到操作培训
设备运抵客户湖北工厂后,旭昌工业装备安排了技术人员现场安装调试。调试重点集中在两个方面:一是根据客户车间的电压波动情况,确认设备接地与稳压配置;二是针对客户主力产品——厚度约15mm的牛排和直径约80mm的羊肉卷,分别测试了加热温度、抽真空时间和贴体膜张力的匹配参数。经过约两天的调试,设备在两种产品间切换的换产时间稳定在8分钟左右,达到客户预期。随后技术人员对客户的操作班组进行了为期一天的培训,内容涵盖日常操作流程、常见报警处理、膜材更换方法以及每日清洁保养要点。
应用成效:包装品质与生产效率的双重改善
设备投入运行三个月后,客户反馈了以下变化:产品卖相方面,贴体包装后的牛排和羊肉卷保持了原有的形态和纹理,冷藏陈列时血水渗出明显减少,商超渠道的退货率有所下降;生产效率方面,换产时间从原来的约30分钟缩短至10分钟以内,电商订单的响应速度提升;包装适应性方面,同一台设备覆盖了客户当时在产的6个SKU,减少了设备重复采购的投入。客户表示,后续计划将贴体包装扩展至调理鸡排和鱼排产品线。
服务与交付:旭昌工业装备的配套支持
旭昌工业装备有限公司是一家集科研创新、生产制造、销售服务于一体的企业,专注于真空、贴体、气调、拉伸膜等真空包装设备以及肉类加工设备的研发与制造。在本项目中,旭昌工业装备提供的服务包括:设备选型阶段的膜材与产能匹配建议、到厂安装调试、操作人员现场培训、以及后续的远程技术咨询。公司以用户需求为导向,致力于为客户提供食品机械生产解决方案。对于湖北地区客户,旭昌工业装备可安排技术人员上门支持,常用配件通过物流渠道发货。
规格参数
- 型号:XC-TB600
- 品牌:旭昌工业装备
- 参考价:面议
- 发货地:山东潍坊(全国发货)
- 适用膜材:贴体膜,厚度60-80μm(以实物为准)
- 换产方式:触控屏参数组调用,支持多组存储
- 适用产品:冷鲜肉、调理肉制品、鱼排、奶酪等(具体参数请咨询)
旭昌工业装备 15966160770
地址:山东省潍坊市