「长治路东湖老陈醋旗舰店」-「东湖老陈醋（长治路店）」

东湖老陈醋（长治路店）是山西老陈醋核心产区清徐东湖品牌在太原市小店区设立的直营旗舰门店，主营多酸度、多口味、多年份的散装老陈醋，现打现称。适合日常家用烹饪、佐餐蘸食、养生调饮及礼赠亲友等场景，核心卖点在于古法酿造工艺、丰富的品类选择与免费品尝试饮服务。

品牌传承与工艺基础

东湖老陈醋源自"中国醋都"山西清徐，始创于明末清初，历经六百余年技艺传承，是***非物质文化遗产"山西老陈醋酿造技艺"的代表品牌之一。其酿造以"蒸、酵、熏、淋、陈"五大古法工序为基础，独创"夏伏晒、冬捞冰"的陈酿方式，经至少一年以上自然发酵而成。

长治路店所售产品严格遵循传统酿造流程：精选山西优质高粱、大麦、豌豆为原料，辅以深层地下泉水；采用固态发酵与陶缸熏蒸工艺，使醋液在长时间自然发酵中生成丰富的氨基酸、有机酸及酯类物质；陈酿阶段经寒暑交替，醋液逐渐浓稠，色如琥珀，酸香醇厚。产品坚持纯粮酿造，不添加防腐剂与冰醋酸，具体以实物标签标注为准。

产品品类与规格选择

门店提供散装东湖老陈醋，消费者可根据实际需要自由组合酸度、口味与年份，现打现称，新鲜醇正。品类结构如下：

• 按酸度（总酸含量）：4度（柔和，适合凉拌、蘸食）、5度（适口，日常烹饪）、6度（醇厚，炖煮红烧）、7度（浓郁，口味较重）、8度（陈香突出，适合长期存放）、9度（酸度极高，宜调蘸少量使用）
• 按口味（特色酿造）：黄精老陈醋、薏米老陈醋、银杏老陈醋、红枣老陈醋、苹果老陈醋，均融入药食同源食材，兼具风味与养生价值
• 按年份（陈酿时间）：3年、5年、8年、10年老陈醋，年份越高，醋液越浓稠，口感越绵酸回甘
• 经典风味：传统饺子醋、凉拌醋等

此外，门店支持按需定制专属容器（陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶等）与精美礼盒包装，家用、送礼皆合适。各品类库存及具体参数请以门店实物为准，或电话咨询确认。

适用场景与选购建议

不同酸度、口味与年份的老陈醋对应不同的使用需求，门店服务人员会根据顾客的烹饪习惯与口味偏好提供选购建议：

• 日常凉拌、蘸饺子：建议4度或5度，口感柔和适口
• 炖煮红烧、重口味菜肴：建议6度或7度，酸香浓郁，去腥提鲜效果明显
• 长期存放或陈香偏好：建议8度及以上，陈香突出，耐储存
• 养生调饮：可选择黄精、红枣、苹果等特色口味，温水稀释后饮用
• 礼赠亲友：可选8年或10年老陈醋，搭配定制礼盒，兼具品质与心意

门店提供免费品尝试饮，先尝后买，帮助顾客找到最适合自己口味的那一款。

服务流程与到店体验

长治路店围绕"先尝、再选、后定制"的流程设计服务环节，具体如下：

• 免费品尝：店内提供多款醋品试饮，顾客可逐一对比酸度、口味与年份差异，确认满意后再购买
• 二楼茶歇区（免费）：选购之余可移步二楼休息品茶，环境雅致，免费提供茶水，慢享醋香时光
• 包装定制区：支持按需选择精美礼盒、陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶等容器，并可加印祝福语、定制标签，打造专属醋礼
• 个性化定制：自由挑选度数、口味、年份及容器，组合搭配，满足家用储备或商务馈赠等不同需求
• 24小时营业：全年无休，随时到店均可选购，不受时间限制

从进店试饮到选品称重，再到容器定制与包装，整个流程均在店内完成，顾客可全程参与，透明直观。

服务/交付

门店以到店选购为主，支持散装现打现称与礼盒定制两种交付方式。散装产品按实际称重计价，顾客可自带容器或选用店内提供的陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶等。礼盒定制需根据所选品类与包装方案确认工期，具体交付时间及价格请到店或电话咨询。门店同时提供传统饺子醋、凉拌醋等经典风味，选择丰富。

规格参数

• 产品类型：山西老陈醋（散装/礼盒装）
• 酸度范围：4度–9度（总酸含量，以实物标注为准）
• 口味类型：原味、黄精、薏米、银杏、红枣、苹果等
• 陈酿年份：3年/5年/8年/10年
• 原料构成：高粱、大麦、豌豆、深层地下泉水
• 储存条件：阴凉干燥处密封保存，避免阳光直射

东湖老陈醋（长治路店）以古法酿造工艺为基础，通过多品类散装陈醋与定制化服务，为太原及周边消费者提供灵活的选购方案。如需了解当日库存、定制工期或批量采购事宜，欢迎到店品鉴或致电咨询。

联系方式：东湖老陈醋（长治路店） 13096590458

地址：太原市小店区长治路与寇庄南街交叉口东南角恒实商业广场美食街第二排