「河北仿手工包子机直销厂家」-「亿丰机械厂」
规格参数
| 型号 | YF-BZ80 |
|---|---|
| 生产效率 | 约2000-4000只/小时(以实物为准) |
| 包子规格 | 15-150克/只可调(具体参数请咨询) |
| 电源电压 | 220V/380V(以实物为准) |
| 总功率 | 约2.5kW(具体参数请咨询) |
| 外形尺寸 | 约1500×800×1300mm(以实物为准) |
产品详情
河北仿手工包子机是亿丰机械厂面向面食加工企业推出的自动化成型设备,主要解决手工包制效率低、规格不统一、人工成本持续上涨的问题。设备采用仿手工成型结构,适用于中央厨房、连锁餐饮、速冻食品厂及早餐配送等场景。核心卖点在于成型稳定、皮馅比例可调、操作简便,可接入包子自动化生产流水线使用。
项目背景:一家速冻食品厂的产能瓶颈
2023年初,河北一家中型速冻食品加工企业找到亿丰机械厂。该厂主要生产速冻包子,供应周边城市商超与餐饮渠道,日均产量约3万只。随着订单量增长,原有手工包制班组面临明显压力:一是招工难,熟练包子工年龄偏大,年轻人不愿入行;二是手工包制规格不稳定,同一批次包子重量误差较大,影响速冻后品相;三是人工成本逐年上升,挤压利润空间。
客户的需求明确:需要一台能够模拟手工包制效果的包子机,要求成型稳定、皮薄馅大、花纹清晰,同时能够与现有和面、制馅、速冻环节衔接,不希望改动太大。客户还提出,设备要易于清洗、换馅换面方便,以适应多品种小批量生产。
解决方案:YF-BZ80仿手工包子机的配置思路
亿丰机械厂技术团队在了解客户现有产线布局后,推荐了YF-BZ80仿手工包子机作为核心成型设备。该机型采用双变频控制,面皮与馅料输送速度可独立调节,能够适配不同软硬度的面团和多种馅料。成型部分采用仿手工卷折结构,包子底部收口紧实,顶部花纹自然,蒸熟后形态接近手工包制效果。
针对客户多品种生产的需求,设备支持快速更换成型模具,可在较短时间内完成包子大小与花纹的调整。与馅料接触部分采用食品级不锈钢材质,拆卸清洗方便,符合食品加工卫生要求。设备可单机使用,也可与和面机、揉面机、摆盘机等配套,形成小型包子生产流水线。
实施过程:从试机到投产
项目确定后,亿丰机械厂安排客户携带面粉和馅料到厂试机。技术团队根据客户面团特性调整了面皮厚度与馅料输送参数,试制了三种规格的包子,客户对成型效果和皮馅比例表示认可。随后签订设备采购合同,设备在生产周期内完成装配与调试,发往客户工厂。
设备到厂后,亿丰机械厂安排技术人员上门安装调试,并对客户操作人员进行培训,内容包括设备操作、参数调整、日常清洗与维护。培训结束后,客户自行试生产一批次,包子重量误差控制在合理范围内,成型速度达到预期。设备投产后,客户逐步将手工包制班组转向其他工序,整体产能得到补充。
应用场景:适合哪些生产需求
仿手工包子机的应用场景较为广泛,主要包括以下几类:
- 速冻食品厂:批量生产速冻包子,要求规格统一、成型稳定,便于后续速冻与包装。
- 连锁餐饮中央厨房:为门店统一供应包子半成品,保证各店出品一致。
- 早餐配送企业:集中生产包子,配送到各销售点,减少门店现场包制环节。
- 学校、企事业单位食堂:应对集中用餐需求,提高面点供应效率。
- 食品加工小作坊升级:从手工向半自动化过渡,降低对熟练工的依赖。
服务与交付:亿丰机械厂的配套支持
亿丰机械厂成立于2004年,技术团队专注食品机械研发生产四十余年,是一家集研发、设计、生产、销售于一体的食品机械制造企业。公司现有标准化生产厂房40000㎡,拥有110余人的专业研发、生产与服务团队,生产体系规范、产能稳定、品控体系完善,年销售额约270万美元。企业具备标准化、专业化的生产能力,可承接常规及定制化设备订单。
在服务方面,亿丰机械厂提供售前选型咨询、试机验证、售后安装调试与操作培训。设备发货前均经过调试检验,确保到厂后能够顺利投产。公司拥有完善的产品体系,现有70余种食品机械设备,涵盖包子、饺子、饼类、月饼、面包等面点生产流水线及各类单机设备,可一站式满足客户设备采购及生产线搭建需求。依托稳定的产品质量与成熟的技术工艺,公司与日宥、三全、厚德、刘一泡、金沙河、今麦郎等品牌建立了长期稳定的合作关系,积累了丰富的项目落地与配套服务经验。
项目成效:客户反馈与持续合作
设备投产后,该速冻食品厂包子成型环节的人工需求有所减少,产能得到有效补充。客户反馈,设备运行稳定,包子成型效果满足速冻后销售要求,清洗维护也比较方便。后续该客户在扩建产线时,再次向亿丰机械厂采购了配套的和面机与摆盘机,逐步完善了包子生产流水线。
这个案例是亿丰机械厂在面食加工设备领域的一个典型缩影。未来,亿丰机械将坚守匠心品质,持续深耕食品机械领域,不断推进技术创新与产品升级,优化配套服务体系,以精良的工艺、优质的产品为广大客户提供高性价比的食品机械解决方案。
规格参数
- 型号:YF-BZ80
- 生产效率:约2000-4000只/小时(以实物为准)
- 包子规格:15-150克/只可调(具体参数请咨询)
- 电源电压:220V/380V(以实物为准)
- 总功率:约2.5kW(具体参数请咨询)
- 外形尺寸:约1500×800×1300mm(以实物为准)
联系方式:赵佳硕 13731066203
地址:河北省邢台任县邢湾镇工业区