「武汉素鸡翅机联系电话」-「武汉楚之龙机械有限公司」

武汉素鸡翅机是武汉楚之龙机械有限公司面向豆制品加工行业推出的仿手工智能自动化设备，主要适用于中小型豆制品作坊、食品加工厂及中央厨房等场景。该设备以炕熟工艺为基础，模拟传统手工素鸡翅的成型与熟化过程，帮助用户提升生产效率、稳定产品品质。楚之龙机械拥有30多年传统食品机械研发生产经验，可为用户提供从工艺设计到安装培训的全流程服务。本文以一个典型客户项目为主线，展示该设备在实际应用中的方案设计与服务细节。

项目背景：武汉某豆制品加工厂的产能升级需求

2024年初，武汉一家经营豆制品多年的加工厂找到楚之龙机械。该厂主要生产素鸡翅、豆皮、豆丝等产品，长期依赖人工操作，面临三个突出问题：一是旺季订单集中时，手工成型速度跟不上，日均产量受限；二是不同师傅手法不一，素鸡翅厚薄、长短差异明显，客户反馈批次不稳定；三是招工成本逐年上升，年轻工人不愿从事高温、重复的手工工序。

客户的核心诉求很明确：需要一台能仿手工成型、操作简单、清洗方便、产量可调的素鸡翅机，同时希望厂家能提供上门安装和人员培训，确保设备到场后能快速投产。

方案设计：从工艺匹配到设备选型

楚之龙机械的技术人员在实地考察客户车间后，结合其现有原料配方、蒸煮条件和场地布局，推荐了CZL-SJ2000型素鸡翅机。该机型采用仿手工成型结构，通过可更换模具调整素鸡翅的尺寸与形状，适应不同区域客户对产品规格的偏好。设备主体使用食品级不锈钢材质，与物料接触部分便于拆卸清洗，符合豆制品加工的卫生要求。

针对客户提出的“产量可调”需求，方案中配置了变频调速系统，用户可根据当日订单量灵活调整成型速度，避免小批量生产时的能源浪费。同时，楚之龙机械还协助客户优化了前段豆浆点脑与后段烘干工序的衔接，使整条生产线节拍更顺畅。

实施与交付：服务流程中的关键细节

合同签订后，楚之龙机械按照以下流程推进项目：

• 工艺确认：技术员与客户共同确认素鸡翅的规格、厚度、含水率等指标，并试制样品。
• 生产排期：根据客户投产时间倒排生产计划，关键部件提前备料。
• 出厂调试：设备在厂内完成空载与负载测试，记录运行参数。
• 上门安装：派遣安装团队到客户现场，完成设备就位、水电气连接及调试。
• 人员培训：对操作工进行开机、调模、日常清洁及简单故障排除培训。
• 售后跟踪：交付后定期回访，了解设备运行状况并解答使用问题。

安装过程中，客户车间原有布局较为紧凑，楚之龙机械的安装人员重新规划了设备摆放位置，预留了操作与维修通道，并协助客户调整了物料周转区域。培训环节采用“边生产边讲解”的方式，让操作工在实际运行中熟悉设备。客户反馈，从设备进场到稳定投产，用时不到一周。

应用场景：适合哪些用户群体

武汉素鸡翅机主要面向以下场景：豆制品加工厂批量生产素鸡翅、素肠等仿荤豆制品；中央厨房制作团餐或预制菜中的豆制品配料；传统豆制品作坊进行设备升级，替代部分手工成型工序。设备可单机使用，也可接入楚之龙机械提供的豆制品自动化生产线，与豆皮机、豆丝烘干机等设备配套运行。

成效与客户反馈

设备投产后，该厂素鸡翅的日产量较之前手工操作有明显提升，产品规格一致性改善，减少了因厚薄不均导致的返工。操作工表示，设备界面直观，调模和清洗流程不复杂，经过培训后能独立操作。客户在后续扩产时，又向楚之龙机械咨询了豆皮机和烘干房设备，目前双方正在沟通新一轮合作方案。

服务与交付说明

武汉楚之龙机械有限公司可为用户提供工艺设计、订制研发、生产、安装、人员培训等全方位服务。设备参考价面议，具体价格根据配置、产量需求及配套设备确定。发货地为湖北省鄂州市，可根据用户场地条件安排物流与安装。设备参数以实物为准，具体参数请咨询厂家获取最新信息。

规格参数

• 型号: CZL-SJ2000
• 产能: 约200-400kg/h（视产品规格而定）
• 成型方式: 仿手工模具成型，可更换模具
• 材质: 食品级不锈钢
• 调速方式: 变频调速
• 电源: 380V/50Hz（以实物为准）

联系方式：楚之龙机械 19323682812

地址：湖北省鄂州市鄂州经济开发区周力村