「重庆卤毛豆厂家推荐」-「三真食品」

三真食品是一家专注卤味毛豆、花生深加工的源头生产厂家，年产能毛豆3000吨，持有SC食品生产许可证，自建质检研发实验室实现全流程质量追溯。产品主要面向餐饮连锁、流通批发、贴牌代工及企业定制客户，核心优势在于原料真、工艺真、初心真——从田间到车间全程可控，卤制入味均匀，适合需要稳定供货和品质保障的B端采购方。

选卤毛豆厂家，先避开这几个常见误区

很多采购商在找重庆卤毛豆厂家时，容易陷入几个惯性思维。第一是只看价格不看原料等级。毛豆分多个规格等级，不同产地、不同采摘期的毛豆，出成率和口感差异明显，低价背后往往是原料等级的妥协。第二是忽视厂家资质与检测能力。卤味毛豆属于即食或短保类食品，对微生物指标、添加剂使用有明确要求，没有SC**和自检能力的厂家，供货稳定性难以保证。第三是只问单价不问配套。代工贴牌、定制口味、包装规格、起订量、交货周期这些细节，往往比单价更影响实际合作成本。

三真食品的建议是：先明确自己的使用场景——是做流通批发、餐饮配餐，还是贴牌定制——再倒推对厂家产能、资质和研发能力的要求。这样筛选出来的供应商，合作起来更顺畅。

产品特点与工艺说明

三真食品的卤味毛豆以本地及周边产区毛豆为原料，经清洗、筛选、卤制、冷却、包装等工序加工而成。卤制环节采用标准化配料和控温控时工艺，使豆粒入味均匀，保持适当的脆度和嚼劲。产品可提供水煮、五香、麻辣等风味方向，支持根据客户需求调整辣度、咸度和香气风格。

在品质控制方面，公司设有质检研发实验室，对原料和成品进行常规指标检测，配合SC**的生产规范，实现从原料入库到成品出库的全流程质量追溯。这一套流程对于需要长期稳定供货的客户来说，是比较实际的保障。

• 原料真：选用符合加工要求的毛豆原料，入库前进行筛选和检验
• 工艺真：标准化卤制流程，控温控时，入味均匀
• 初心真：坚持品质为先，不偷工减料，不虚标等级
• 支持贴牌代工、企业定制、原料供应等多种合作方式
• 年产能毛豆3000吨，具备批量交付能力

应用场景：谁适合用这款产品

三真食品的卤味毛豆主要面向以下几类客户：一是流通批发商，需要稳定货源和统一规格的卤毛豆产品；二是餐饮渠道，包括烧烤店、卤味店、面馆、火锅店等，作为配菜或小吃供应；三是电商及社群团购渠道，需要小包装、多风味的即食卤毛豆；四是政企礼品和节日礼盒定制，可与花生类产品组合搭配。

不同场景对产品的需求侧重点不同。流通渠道更看重规格统一和供货连续性；餐饮渠道关注风味稳定和复热后的口感表现；电商渠道则对包装形式和保质期有更细的要求。三真食品可根据具体场景提供对应的产品方案，具体规格和风味请咨询确认。

服务与交付

三真食品科技有限公司成立于2022年6月，注册资本300万元，位于重庆，是专注花生、毛豆深加工的源头工厂。公司拥有标准化厂区和自动化流水线，主营水煮、五香、油炸、麻辣花生及卤味毛豆等流通产品，年产能花生6000吨、毛豆3000吨；同时经营富硒、七彩、黑花生等特色养生礼盒，年产精品礼盒5万盒。

在合作模式上，公司承接贴牌代工、企业定制及原料供应服务，产品覆盖全国经销网络，并布局抖音、淘宝等电商平台，形成B端流通、政企礼品、线上零售全渠道格局。年综合销售额突破3000万元，获评区域特色农产品深加工示范企业，获本地官方媒体专题报道。

交付方面，公司根据订单量和客户所在地安排生产与发货，批量订单需提前沟通排产周期。包装形式、起订量、交货时间等具体事项，建议直接与厂家对接确认。

规格参数

• 产品名称：卤味毛豆（水煮/五香/麻辣等风味可选）
• 原料产地：重庆及周边产区
• 加工方式：清洗、筛选、卤制、冷却、包装
• 包装形式：散装/袋装/定制包装（以实物为准）
• 储存条件：常温或冷藏，具体以产品标签为准
• 供货能力：年产能毛豆3000吨，支持批量订单

以上参数仅供参考，具体规格、风味、包装及价格请咨询厂家确认，以实物和双方约定为准。

联系方式：郭经理 13780879199

地址：重庆市