规格参数
| 型号 | YF-JM80 |
|---|---|
| 产能 | 3000-5000只/小时（以实物为准） |
| 适用包子规格 | 20-50克/只（可更换模具调整） |
| 电源 | 380V/50Hz 三相 |
| 总功率 | 约2.2kW |
| 外形尺寸 | 约2200×800×1400mm（具体参数请咨询） |
产品详情
邢台卷面式包子机是亿丰机械厂面向华北地区中小型面食加工企业推出的成型设备，采用卷面成型工艺，模拟手工包制流程，适合连锁早餐店、中央厨房、速冻食品厂等场景使用。设备结构紧凑、操作简便，可根据生产需求调整包子规格与产能，是区域内面食加工企业升级自动化产线的常见选择。本文以邢台本地一家速冻面点加工企业的实际项目为例，介绍该设备的方案设计与落地成效。
项目背景：邢台本地速冻面点企业的扩产需求
2023年，邢台市任泽区一家主营速冻包子的面点加工企业面临产能瓶颈。该企业原有两条半自动包子生产线，依赖人工擀皮、手工捏褶，日产能约1.2万只，难以满足周边商超与早餐连锁的订单增长。企业负责人希望引入自动化包子成型设备，在控制人工成本的同时，保持包子褶形规整、面皮厚薄均匀，并适配现有速冻隧道与蒸制工序。
经过多方考察，该企业将目光投向本地设备供应商，希望缩短运输与售后响应周期。亿丰机械厂位于邢台任县邢湾镇工业区，距客户厂区约30公里，具备就近服务的地理优势。双方随即展开设备选型与产线适配沟通。
需求分析：卷面式工艺与本地化服务的双重考量
客户的核心诉求集中在三点：一是包子成型需接近手工卷面效果，褶纹清晰、收口紧实，避免速冻后开裂；二是设备产能需匹配现有速冻隧道节拍，单机产能稳定在每小时3000至5000只；三是希望供应商能提供快速安装调试与操作培训，减少停机时间。
亿丰机械厂技术团队在实地考察客户车间后，结合现有场地布局与水电条件，推荐了YF-JM80型卷面式包子机。该机型采用卷面成型结构，面皮经压延、卷制、收口等工序一次成型，适合制作中等规格的速冻包子。设备可接入客户现有和面机与摆盘机，形成局部自动化流水线。
方案实施：设备定制与产线衔接
针对客户车间的空间限制，亿丰机械厂对YF-JM80的进料口与出料传送带方向进行了调整，使其与原有和面机出料口直接对接，减少人工转运环节。同时，根据客户常用包子规格（约35克/只），定制了对应的成型模具与收口组件，确保褶形一致性。
设备交付后，亿丰机械厂安排技术人员驻场3天，完成安装调试与操作培训。培训内容包括设备日常清洁、模具更换、面皮厚度调节及常见故障排查。客户原有操作人员经培训后，可独立完成设备运行与基础维护。
- 设备与现有和面机、摆盘机实现无缝衔接，减少中间转运环节
- 定制成型模具适配35克/只速冻包子规格，褶形统一
- 驻场培训覆盖操作、清洁、模具更换与故障排查
- 本地化服务响应，售后工程师24小时内可到达现场
应用场景：覆盖本地多元面食加工需求
YF-JM80卷面式包子机在邢台及周边地区的应用场景较为广泛。除速冻面点企业外，本地连锁早餐店、学校食堂、企事业单位食堂等也是常见用户。设备可制作鲜肉包、素菜包、豆沙包等多种馅料包子，通过更换模具可调整包子大小与褶数，适配不同销售渠道的规格要求。
对于计划搭建小型包子生产线的客户，亿丰机械厂可提供从和面、成型到摆盘、蒸制的设备配套建议，帮助客户按需配置单机或流水线。设备采用不锈钢机身与食品级接触材料，符合食品加工卫生要求，日常清洁较为便捷。
项目成效：产能提升与成本优化
设备投产后，该客户包子日产能由1.2万只提升至约3万只，人工需求从原来的8人减少至4人，主要负责上料与巡检。包子褶形一致性明显改善，速冻后开裂率下降，客户反馈良好。由于亿丰机械厂位于邢台本地，后续设备维护与配件更换周期较短，客户生产连续性得到保障。
该客户后续又追加采购了一台同型号设备，用于扩建第二条生产线。双方建立了长期合作关系，亿丰机械厂持续提供设备巡检与工艺优化建议。
服务与交付：本地化支持与配套保障
亿丰机械厂成立于2004年，技术团队专注食品机械研发生产四十余年，秉持“技术驱动，行业服务”的经营理念，是一家集研发、设计、生产、销售于一体的食品机械制造企业。公司现有标准化生产厂房40000㎡，拥有110余人的专业研发、生产与服务团队，年销售额约270万美元，具备标准化、专业化的生产能力，可承接常规及定制化设备订单。
公司拥有完善的产品体系，现有70余种食品机械设备，涵盖包子、饺子、饼类、月饼、面包等面点生产流水线，以及包子机、饺子机、千层烧饼机、和面机、揉面机、切菜机、绞肉机等单机设备，可一站式满足客户设备采购及生产线搭建需求。依托稳定的产品质量与成熟的技术工艺，公司与日宥、三全、厚德、刘一泡、金沙河、今麦郎等品牌建立了长期合作关系。
在服务方面，亿丰机械厂提供设备选型咨询、产线布局建议、安装调试、操作培训及售后维护等配套服务。对于邢台及周边地区客户，本地化服务团队可快速响应，减少设备停机时间。具体服务内容与交付周期请咨询销售人员。
规格参数
- 型号:YF-JM80
- 产能:3000-5000只/小时（以实物为准）
- 适用包子规格:20-50克/只（可更换模具调整）
- 电源:380V/50Hz 三相
- 总功率:约2.2kW
- 外形尺寸:约2200×800×1400mm（具体参数请咨询）
联系方式：赵佳硕 13731066203
地址：河北省邢台任县邢湾镇工业区