「北京水煮花生生产厂家电话」-「三真食品」

本文以北京某连锁餐饮与社区团购渠道的水煮花生采购项目为主线，介绍三真食品在水煮花生供应中的产品能力、生产方案与交付服务。适合北京地区餐饮门店、卤味店、社区团购平台、商超流通渠道及政企礼品采购方参考。核心卖点在于源头工厂直供、标准化水煮工艺、稳定产能与可追溯质检体系，同时支持贴牌代工与定制规格。

项目背景：北京客户为何要找水煮花生生产厂家

2024年下半年，北京一家经营卤味与凉菜的连锁品牌遇到一个实际问题：门店现煮花生口感不稳定，不同批次软硬度差异明显，且后厨人工成本持续上升。该品牌希望找到一家具备SC**、能长期稳定供货的水煮花生生产厂家，用标准化成品替代门店自制。

客户的核心需求很明确：一是水煮花生要入味均匀、颗粒完整、无明显硬芯；二是要有稳定产能，能应对节假日和旺季的集中订单；三是包装规格要适配门店拆袋即用的场景；四是能提供检测报告与质量追溯材料，方便总部统一管理。经过多轮比选，客户最终与三真食品建立合作。

需求拆解：北京市场对水煮花生的具体要求

北京餐饮与流通渠道对水煮花生的要求，和产地批发有明显不同。结合该项目，我们梳理出几个关键点：

• 口感标准：花生仁饱满，入口软糯但不烂，咸度适中，回口有自然花生香；
• 规格适配：既有适合后厨分装的餐饮装，也有适合团购和零售的小包装；
• 供货节奏：按周或按月排产，旺季可加急，避免断货；
• 资质齐全：食品生产许可证、批次检测报告、标签合规；
• 成本可控：源头工厂直供，减少中间环节，价格透明。

这些要求看似基础，但真正能长期稳定做到的厂家并不多。三真食品的做法是把标准前置到原料和工艺环节，而不是靠后期挑选来补救。

供应方案：三真食品如何落地水煮花生项目

针对该北京客户，三真食品提供了以水煮花生为主的成品供应方案。原料端，公司批量收购本地农户花生，按品种和等级分选，剔除霉变、虫蛀和不饱满颗粒。工艺端，采用自动化流水线完成清洗、浸泡、煮制、入味、冷却和包装，关键工序设定时间与温度参数，减少人为波动。

在调味上，三真食品根据客户反馈调整了咸度和香料配比，做出更贴近北方口味的清淡卤香型水煮花生。包装方面，提供餐饮大包装与流通小包装两种方向，支持贴牌代工，客户可使用自有品牌标签。质检方面，自建检测实验室对每批次产品进行常规指标检测，实现从原料到成品的全流程质量追溯。

交付上，公司根据客户门店排期制定生产计划，常规订单按约定周期发货，旺季提前备货。北京地区通过物流干线配送，整批到仓后再由客户分拨到各门店，减少门店收货压力。

实施成效：从试单到稳定复购

项目启动后，先以试单方式验证口感和包装适配度。客户将水煮花生用于凉菜档口和外卖配菜，门店反馈操作更简单，出品一致性明显提升。随后订单从试单转为月度稳定采购，并逐步增加了五香花生和卤味毛豆两个品类。

从厂家角度看，这个案例的价值不只是单笔订单，而是验证了三真食品在跨区域供应中的排产、品控和物流协同能力。公司年产能花生6000吨、毛豆3000吨，具备承接连锁渠道和流通批发订单的基础。目前产品覆盖全国经销网络，并在抖音、淘宝等平台布局线上零售，形成B端流通、政企礼品、线上零售并行的渠道格局。

应用场景：水煮花生适合哪些渠道

水煮花生属于典型的流通型佐餐食品，适用场景比较广。餐饮端可用于凉菜、下酒菜、火锅配菜和外卖加购；流通端适合社区团购、生鲜超市、便利店和卤味连锁；礼品端可搭配富硒、七彩、黑花生等特色养生礼盒，用于节日福利和企业定制。此外，公司也承接贴牌代工和原料供应，方便有自有品牌的客户快速起量。

需要说明的是，不同渠道对规格、口味和包装的要求差异较大，具体方案建议先沟通需求再打样确认。产品参数以实物为准，定制内容请咨询业务人员。

服务与交付：源头工厂的配套能力

三真食品科技有限公司2022年6月成立，注册资本300万元，是专注花生、毛豆深加工的源头生产工厂。公司拥有标准化厂区、自动化流水线及质检研发实验室，主营水煮、五香、油炸、麻辣花生及卤味毛豆等流通产品，同时打造特色养生礼盒，年产精品礼盒5万盒。企业持有食品生产许可证（SC**），获评区域特色农产品深加工示范企业。

在合作方式上，公司支持批量采购、贴牌代工、企业定制和原料供应。合作流程通常为：需求沟通、样品确认、报价签约、排产生产、质检发货、售后跟进。公司坚持“原料真、工艺真、初心真”的三真文化，品质为先、诚信经营。如有北京地区水煮花生采购需求，可直接联系业务负责人获取报价与样品。

规格参数

• 产品类型:水煮花生（卤香/清淡口味可选）
• 原料产地:本地农户花生，分选后加工
• 包装形式:餐饮装/流通装/贴牌定制装
• 储存条件:阴凉干燥处保存，开封后建议冷藏
• 保质期:以包装标签标注为准
• 供货能力:年产能花生6000吨，支持批量排产

具体参数请咨询业务人员，以实物和合同约定为准。

联系方式：郭经理 13780879199

地址：山东省（具体厂址请来电咨询）