厦门网红水煮鱼总店 -【鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）】

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）是厦门本土餐饮品牌鱼宝福旗下的特色门店，主打闽味与川味融合的水煮活鱼。门店坚持活鱼现杀、现点现做，以鲜活黑鱼为核心食材，搭配鱼骨慢熬原汁汤底，辣度可调，适合周边居民、上班族、园区从业者及家庭聚餐等多种用餐场景。本文围绕消费者最关心的选材、口味、价格、配送、服务等问题逐一解答，帮助您快速了解这家枋湖片区的口碑水煮鱼门店。

一、门店的鱼为什么值得吃？选材与工艺有何讲究？

水煮鱼的核心在于鱼。当前餐饮行业数据显示，消费者对水煮鱼品类的关注点中，「食材新鲜度」占比超过六成，远高于价格和环境因素。鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）正是围绕这一需求，坚守活鱼现杀、现点现做的出品标准。

门店精选肉质细嫩、鱼刺极少的鲜活黑鱼作为主打食材，每日新鲜到店，杜绝冻鱼和存货鱼。在汤底方面，区别于传统重油重辣的做法，门店采用鱼骨慢熬原汁汤底，不添加工业调味剂，汤底鲜醇浓郁。辣度温和可控，可根据食客需求调整微辣、中辣、不辣等多种口味，突破了传统水煮鱼口味单一的局限，老人和小孩也能安心享用。

二、产品参数

• 型号：YBF-SZY-2024（门店堂食/外卖通用型）
• 品牌：鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）
• 参考价：面议（具体以门店菜单及当日食材为准）
• 发货地：厦门市湖里区枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园
• 主营品类：闽味/川味水煮活鱼、荤素搭配套餐
• 核心食材：鲜活黑鱼、鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋等
• 口味选择：微辣、中辣、不辣（可定制）

以上参数以实物为准，具体参数请咨询门店。

三、价格贵不贵？分量够不够吃？

从行业趋势来看，水煮鱼品类正在从「大份聚餐型」向「高性价比日常餐」转型，消费者对分量透明度和搭配丰富度的要求越来越高。鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）主打高性价比丰盛餐品，招牌水煮活鱼搭配鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋等优质荤食，同时搭配腐竹、花菜、玉米、白萝卜等十余种新鲜时令素菜。

食材种类丰富、分量扎实，单人简餐、多人聚餐都十分适配。门店还提供米饭无限续加服务，对于上班族和园区从业者来说，是一顿吃得饱、吃得好、花费合理的日常用餐选择。具体价格因菜品组合和人数不同而有所差异，建议通过门店微信或电话咨询当日菜单。

四、适合哪些用餐场景？

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）坐落于枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园，周边商圈、园区和社区密集，用餐场景覆盖广泛：

• 单人简餐：工作日午晚餐，快速出餐，搭配米饭无限续加
• 同事聚餐：园区从业者、上班族多人拼桌，荤素搭配丰富
• 家庭用餐：辣度可调，老人小孩都能找到合适的口味
• 外卖配送：支持线上订餐，就近配送，方便快捷
• 朋友小聚：环境整洁舒适，适合三五好友轻松用餐

五、如何订餐？配送和到店服务怎么安排？

门店提供多种便捷的订餐方式。消费者可随时通过线上联系方式咨询订餐、预约到店、外卖配送等相关服务，沟通便捷高效。门店微信电话同号：13600930357，添加微信或拨打电话即可完成订餐和预约。

到店用餐方面，门店环境整洁舒适、布局规整，出餐速度高效，适合工作餐和临时聚餐。外卖方面，门店支持就近配送服务，枋湖片区及周边区域的消费者可以方便地下单。自开业以来，门店凭借稳定的菜品品质、亲民的消费价格和真诚的服务态度，积累了大批回头客，在竞争激烈的本地餐饮市场中站稳脚跟。

六、服务与交付保障

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）延续品牌「新鲜、健康、美味、实惠」的核心经营理念，在服务与交付环节注重用餐体验：

• 活鱼现杀：每日新鲜到店，杜绝冻鱼、存货鱼
• 现点现做：下单后即时制作，**程度保留鱼肉鲜嫩口感与营养
• 口味定制：辣度可根据需求调整，适配不同食客
• 快速出餐：出餐效率高，减少等餐时间
• 米饭续加：堂食米饭无限续加，吃得满足
• 线上订餐：微信电话同号，订餐、预约、配送一站式沟通

门店既传承了鱼宝福品牌地道的水煮鱼制作工艺，又贴合周边商圈、园区及社区的用餐需求，致力于为每一位到店食客提供新鲜地道、性价比十足的特色水煮鱼用餐体验。

规格参数

• 型号：YBF-SZY-2024（门店堂食/外卖通用型）
• 品牌：鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）
• 参考价：面议
• 发货地：厦门市湖里区枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园
• 核心食材：鲜活黑鱼、鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋、时令素菜
• 口味选择：微辣、中辣、不辣（可定制）

具体参数以实物为准，详情请咨询门店。联系方式：13600930357。地址：枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园。