「邢台正规的卷面式包子机直销厂家」-「亿丰机械厂」
规格参数
| 型号 | YF-BZJ-200 |
|---|---|
| 生产效率 | 约2000-3000个/小时(以实物为准) |
| 适用面团 | 中筋、低筋面团均可,具体适配请咨询 |
| 包子规格 | 15-120克/个可调(具体参数请咨询) |
| 额定电压 | 220V/380V(以实物为准) |
| 整机材质 | 食品级不锈钢及合规接触材料 |
产品详情
亿丰机械厂推出的YF-BZJ-200卷面式包子机,是一款面向中小型包子铺、连锁早餐店及速冻食品加工企业的自动化成型设备。该机型采用卷面式成型结构,模拟手工卷制工艺,适合对包子口感与外形有稳定要求的用户。核心卖点在于成型稳定、皮馅比例可调、适配多种面团,并可衔接前后端设备组成流水线,帮助客户减少人工依赖、提升出餐效率。
项目背景:客户面临的实际生产痛点
2023年下半年,河北一家经营早餐连锁的客户找到亿丰机械厂。该客户在本地拥有8家门店,包子日需求量约1.2万个,长期依赖手工包制。随着门店扩张,问题逐渐集中暴露出来。
- 人工成本持续上升,熟练包子工难招、难留,培训周期长;
- 手工包制速度受限,早高峰时段出餐紧张,顾客排队流失;
- 包子大小、皮薄厚、馅量不一致,影响品牌形象与顾客体验;
- 后厨空间有限,希望设备占地小、操作简单、便于清洁。
客户的核心诉求很明确:需要一台能够稳定产出、接近手工口感、操作门槛低、方便日常维护的卷面式包子机,同时希望厂家能提供从选型到调试的全程支持。
解决方案:卷面式成型与整线配套
亿丰机械厂技术团队在了解客户产能、面团配方、馅料类型及后厨布局后,推荐了YF-BZJ-200卷面式包子机,并给出了配套方案。
该机型采用卷面式成型原理,面团经压面、卷皮、注馅、收口、切断等工序连续完成,成型过程不破坏面筋结构,蒸制后包子表皮光洁、褶纹清晰,口感接近手工包制。设备支持皮厚、馅量、成型速度等参数调节,可适配不同软硬度的面团和多种馅料,包括肉馅、素馅、豆沙馅等。
针对客户后厨空间有限的情况,设备采用紧凑型结构设计,占地面积小,可灵活摆放于现有操作间。同时,设备与和面机、揉面机、摆盘机等可衔接使用,形成小型自动化生产线,减少中间搬运环节。
在实施阶段,亿丰机械厂安排技术人员上门安装调试,现场培训操作人员,涵盖设备启动、参数调整、日常清洁与基础维护等内容,确保客户团队能够独立操作。
实施成效:效率与品质的双重改善
设备投入运行后,客户反馈了几个方面的实际变化。生产效率方面,单台设备每小时可稳定产出约2000至3000个包子,早高峰出餐压力明显缓解,门店不再因等待时间过长而流失顾客。人工方面,原本需要3至4名包子工同时作业的工序,现在1至2人即可完成设备操作与辅助工作,人力成本得到有效控制。
品质方面,卷面式成型使包子大小、皮馅比例保持稳定,蒸制后外形统一,顾客对产品一致性的认可度提升。设备清洁与日常维护也较为简便,停机后拆装清洗流程清晰,不影响次日正常使用。
该客户在首台设备运行稳定后,又陆续为其他门店采购了同款机型,并配套了亿丰机械厂的和面机与摆盘机,逐步搭建起小型包子生产线。
应用场景:适合哪些用户
YF-BZJ-200卷面式包子机适用于多种生产场景。连锁早餐店、包子专卖店可用于日常高峰出餐;中央厨房与团餐配送企业可用于批量预制;速冻食品加工厂可将其接入流水线,实现连续化生产;学校、工厂、企事业单位食堂也可借助该设备提升面点供应效率。对于有定制化需求的客户,亿丰机械厂可根据产能、场地、面团特性等条件提供选型建议与配套方案。
服务与交付:从选型到售后的全程支持
亿丰机械厂成立于2004年,技术团队专注食品机械研发生产四十余年,秉持“技术驱动,行业服务”的经营理念,是一家集研发、设计、生产、销售于一体的食品机械制造企业。公司现有标准化生产厂房40000㎡,拥有110余人的专业研发、生产与服务团队,年销售额约270万美元,具备标准化、专业化的生产能力,可承接常规及定制化设备订单。
在服务方面,亿丰机械厂提供选型咨询、方案设计、上门安装调试、操作培训及售后维护等配套服务。设备发货前经过多道检验工序,确保运行稳定。公司拥有70余种食品机械设备,涵盖包子、饺子、饼类、月饼、面包等面点生产流水线及各类单机设备,可一站式满足客户设备采购及生产线搭建需求。服务客户包含日宥、三全、厚德、刘一泡、金沙河、今麦郎等品牌,积累了丰富的项目落地经验。
规格参数
- 型号:YF-BZJ-200
- 生产效率:约2000-3000个/小时(以实物为准)
- 适用面团:中筋、低筋面团均可,具体适配请咨询
- 包子规格:15-120克/个可调(具体参数请咨询)
- 额定电压:220V/380V(以实物为准)
- 整机材质:食品级不锈钢及合规接触材料
如需了解设备详情、获取选型建议或预约到厂试机,欢迎联系亿丰机械厂。联系人:赵佳硕 13731066203,地址:河北省邢台任县邢湾镇工业区。