「河北比较好的老面包子机厂」-「亿丰机械厂」
规格参数
| 型号 | YF-BZ80 |
|---|---|
| 产能 | 约1200-2400个/小时(视包子规格与面团状态而定) |
| 适用包子规格 | 15g-150g/个(可更换模具调整) |
| 总功率 | 约2.2kW |
| 外形尺寸 | 约1500×800×1400mm(以实物为准) |
| 整机材质 | 食品级不锈钢及卫生级非金属材料 |
产品详情
亿丰机械厂推出的老面包子机,是一款面向面食加工企业、中央厨房、连锁餐饮及速冻食品厂的自动化包制设备。该机针对老面面团筋力强、韧性大、发酵状态不稳定的特点进行了结构优化,能够在保持老面独特风味的前提下实现稳定成型。核心卖点在于适配性广、运行平稳、维护成本可控,适合有老面工艺需求且注重长期使用价值的加工用户。
产品定位与核心功能
老面包子与普通酵母包子在面团特性上有明显差异。老面面团经过长时间发酵,面筋网络更为紧密,延展性和弹性都更强,对机器的送面、分割、成型各环节提出了更高要求。亿丰机械厂的老面包子机围绕这一工艺特点,在供料系统和成型结构上做了针对性设计,使设备在连续作业中能够保持较好的稳定性。
该机可完成压面、分割、擀皮、包馅、成型等工序,适用于肉馅、素馅、豆沙馅等多种馅料。通过更换部分模具和调整参数,还可兼容不同规格的包子产品,如小笼包、中包、大包等,满足多品种生产需求。
能解决什么问题
传统老面包子生产长期依赖手工,效率受限于师傅数量和熟练程度,且不同批次之间容易出现大小不一、皮馅比例波动等问题。使用自动化设备后,单机产能可替代多个人工工位,同时产品一致性明显提升。
具体来说,亿丰机械厂老面包子机在以下方面为用户提供帮助:
- 面皮厚度可调,适应老面面团不同软硬程度,减少破皮、漏馅情况;
- 馅料计量采用机械调节方式,皮馅比例相对稳定,出品规格统一;
- 关键部件选用耐磨、耐腐蚀材质,降低长期使用中的更换频率;
- 结构设计便于拆卸清洗,符合食品加工卫生要求,减少停机维护时间。
与常规包子机相比,该机型在面团适应性上做了更多调试空间,用户可根据自家老面配方和发酵程度进行微调,而非只能适应单一状态的面团。这一点对于坚持老面工艺的加工户来说,具有实际使用价值。
材质配置与运行特点
设备与食品接触部分采用食品级不锈钢及符合卫生标准的非金属材料,机架为不锈钢焊接结构,整体刚性好、运行震动小。传动系统选用成熟稳定的减速电机和传动组件,噪音控制在合理范围内,适合长时间连续作业。
成型模具经过精密加工,表面光洁度高,不易粘面。供料绞龙和输面结构针对老面面团的高韧性做了优化,送面顺畅,减少回料和堵塞。电气控制部分采用常规工业元件,操作面板简洁,普通工人经过短时间培训即可上手。
设备整体功率配置合理,能耗处于同类产品常规水平。日常维护以清洁、润滑和易损件检查为主,不需要复杂的保养流程。
应用场景
该机型适用于以下场景:
- 老面包子专营店、早餐连锁门店的中央厨房;
- 速冻面点生产企业,用于老面系列产品的批量包制;
- 学校、企事业单位食堂的面点加工间;
- 食品加工厂多品种面点生产线中的包子成型环节。
对于产量需求较大的用户,亿丰机械厂可提供多台设备组合方案或配套生产线规划,与和面机、揉面机、摆盘机等设备衔接使用,形成连贯的作业流程。
服务与交付
亿丰机械厂成立于2004年,技术团队专注食品机械研发生产四十余年,是一家集研发、设计、生产、销售于一体的食品机械制造企业。公司现有标准化生产厂房40000㎡,专业研发、生产与服务团队110余人,年销售额约270万美元,具备常规及定制化设备订单的承接能力。
公司产品体系涵盖70余种食品机械设备,涉及面食加工、肉制品加工、果蔬加工、面点烘焙等领域,主营自动化生产流水线和各类单机设备。服务客户包含日宥、三全、厚德、刘一泡、金沙河、今麦郎等品牌,在项目落地与配套服务方面积累了丰富经验。
针对老面包子机,亿丰机械厂提供设备选型建议、操作培训、安装调试指导及后续配件供应。具体交付周期和售后条款根据订单情况协商确定,用户可联系咨询详细方案。
规格参数
- 型号:YF-BZ80
- 产能:约1200-2400个/小时(视包子规格与面团状态而定)
- 适用包子规格:15g-150g/个(可更换模具调整)
- 总功率:约2.2kW
- 外形尺寸:约1500×800×1400mm(以实物为准)
- 整机材质:食品级不锈钢及卫生级非金属材料
以上参数仅供参考,具体参数请咨询确认,以实物为准。
联系方式:赵佳硕 13731066203
地址:河北省邢台任县邢湾镇工业区