规格参数
| 型号 | SY-BG1800 |
|---|---|
| 车体尺寸 | 长1800mm×宽800mm×高800mm（可定制） |
| 主体材质 | 白钢框架与台面，表面打磨处理 |
| 功能配置 | 烤冷面铁板区、炸货区、储物柜、调料架（按需调整） |
| 配套接口 | 顶部推拉大伞接口，底部移动轮组 |
| 适用场景 | 早市、夜市、街边小吃、户外餐饮经营 |
产品详情
双赢餐车是哈尔滨本地拥有18年经营经验的本土制造企业，专注白钢餐车、电动餐车、三轮餐车等流动餐饮设备及户外配套设施。本次项目案例面向哈尔滨早市夜市经营群体，以一款白钢餐车的实际定制交付为主线，展示双赢餐车从需求沟通、方案设计、生产制造到落地交付的完整服务能力。核心卖点在于本地工厂直供、白钢材质耐用易清洁、可按经营品类深度定制尺寸与功能。
项目背景：哈尔滨早市摊主的白钢餐车需求
2024年秋季，一位在哈尔滨道外区经营烤冷面与炸货的摊主找到双赢餐车。该客户此前使用简易折叠桌和临时棚架出摊，存在几个突出问题：一是冬季低温环境下设备易脆裂，二是油烟和汤汁清理困难，三是摊位形象杂乱影响客流。客户希望在早市固定点位经营，需要一台耐低温、易清洁、能同时容纳烤冷面炉和炸锅的白钢餐车，并要求在入冬前完成交付。
这一需求在哈尔滨本地具有典型性。早市夜市经营周期长、环境温差大，白钢材质因耐腐蚀、耐低温、表面光洁易打理，成为本地摊主的常见选择。
需求分析与方案设计
双赢餐车根据客户经营品类和出摊场景，提出以下方案：
- 车型选择：白钢餐车为基础车型，主体框架采用白钢材质，台面加厚处理，适应户外长期使用；
- 功能分区：左侧设烤冷面专用铁板区，右侧设炸货区，中间留操作与出餐通道；
- 尺寸定制：车体总长1.8米，宽0.8米，台面高度0.8米，适配单人操作；
- 配套加装：顶部预留推拉大伞接口，底部加装储物柜与垃圾桶位，侧面设调料架。
方案确认后，客户到厂查看白钢餐车半成品，对台面厚度和焊接细节提出微调意见，双赢餐车按需修改后进入生产排期。
实施与交付过程
该白钢餐车在双赢餐车哈尔滨2000平方米标准化厂房内完成生产。生产环节包括白钢框架焊接、台面折弯、功能分区组装、表面打磨与清洁处理。由于客户经营品类明确，烤冷面铁板区和炸货区的尺寸在放样阶段即完成定位，避免后期改动。
从方案确认到交付，周期约12个工作日。交付当日，双赢餐车工作人员现场演示了台面清洁、储物柜开合和推拉大伞安装方式，并提醒客户冬季使用后及时清理台面残留汤汁，避免结冰影响白钢表面。客户随后在道外区早市固定点位投入使用。
应用成效与客户反馈
该白钢餐车投入使用后，客户反馈主要集中在三个方面：一是白钢台面清理方便，收摊后用湿布擦拭即可，节省了每日清洁时间；二是功能分区明确，烤冷面和炸货同时出餐不互相干扰，出餐效率有所提升；三是车体结构稳固，在早市人流密集环境下移动和固定都较为便利。
客户后续又向双赢餐车咨询了户外推拉大伞的加装事宜，用于夏季遮阳遮雨。这一案例也反映了双赢餐车在白钢餐车与户外配套设施之间的产品衔接能力。
服务与交付保障
双赢餐车作为哈尔滨本地18年老店，在白钢餐车项目上具备以下服务特点：
- 本地工厂直供：客户可到厂看样、沟通细节，减少中间环节；
- 按需定制：白钢餐车尺寸、功能分区、配套加装均可根据经营品类调整；
- 产能稳定：年均产销餐车可达600辆，支持全国发货，本地售后响应便捷；
- 多品类配套：除白钢餐车外，可同步提供户外大伞、大棚、铁艺等配套设施，减少多方采购成本。
双赢餐车主营产品涵盖餐车、户外大伞、户外大棚、铁艺等核心品类，餐车板块包括电动餐车、三轮餐车、白钢餐车及小吃、烧烤、卤串、炸货、烤冷面等专用功能餐车，可根据用户需求设计定做各种尺寸。户外配套设施方面，推拉大伞、电动大棚、烧烤大棚、保温大棚等品类完备，适配早市夜市、门店外摆、临时经营场地等场景。
规格参数
- 型号:SY-BG1800
- 车体尺寸:长1800mm×宽800mm×高800mm（可定制）
- 主体材质:白钢框架与台面，表面打磨处理
- 功能配置:烤冷面铁板区、炸货区、储物柜、调料架（按需调整）
- 配套接口:顶部推拉大伞接口，底部移动轮组
- 适用场景:早市、夜市、街边小吃、户外餐饮经营
以上参数以实物为准，具体参数请咨询双赢餐车。不同经营品类和出摊场景可定制对应尺寸与功能配置。
双赢餐车 15124658827，地址：哈尔滨市道外区沿堤街20号。