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Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——————意式肉酱 ”

【食材准备】：番茄1个牛肉末若干蘑菇100克洋葱1个圣女果适量大蒜4瓣意大利香芹适量意大利香料适量辣椒粉少量盐适量黑胡椒适量砂糖适量白酒少量【做法】：1.番茄切小块，甚至可以捣成泥，或者用手捏出汁，备用。半个洋葱切丁，2瓣大蒜切蓉，深锅内烧......

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——————酱豆丁 ”

【食材准备】：五花肉200g洋葱半个蒜头5瓣干黄酱20g甜面酱20g料酒15g鸡精2g油20g葱蒜适量【做法】：1.五花肉去皮，洗净，然后切丁，姜切片，洋葱蒜头切丁。2.锅子烧热后放油，油温七成热时，放入姜片下锅爆香，接着放入洋葱丁煸炒至透......

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——————秘制牛肉酱 ”

【食材准备】：牛里脊肉250斤鲜辣椒125克蒜头250克海天黄豆酱 125克花生碎15克熟芝麻5克菜籽油120克姜末10克白糖3克盐4克香油适量【做法】：1.花生炒熟后，打成花生碎。姜蒜末，辣椒切碎，牛肉洗净后，切成牛肉粒。2.炒锅烧热，锅......

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】————祛湿养人7款汤⑦ ”

胡萝卜玉米筒骨汤【食材】：胡萝卜1条、猪筒骨700g、玉米2条、盐适量、生姜2片；做法步骤：①所有食材洗净后，玉米切块，胡萝卜去皮切块备用。②锅里倒入适量清水，放入排骨，煮出浮沫血水捞起来。③锅中倒入全部食材，适量水，电高压力锅25分钟。关......

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Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】————祛湿养人7款汤⑥ ”

粉丝丸子汤 (清爽开胃，消暑又滋补）【食材】：肉馅200克、胡萝卜半根、青菜叶几片、粉丝1小捆、姜1小块、葱2棵【做法】：①葱姜切丁，胡萝卜去皮切丁，粉丝提前泡好备用。②制作馅料：肉馅里先加入3勺清水，用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，然后加入......

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】————祛湿养人7款汤⑤ ”

花甲冬瓜汤（清火消暑）【食材】：葱姜，枸杞，花甲，冬瓜，盐，料酒；【做法】：①葱姜切好，冬瓜去皮切片，花甲提前用盐水泡，吐去沙②锅里放一点油，葱姜爆香后放花甲一碗水，一点料酒，煮开后放冬瓜，枸杞！煮熟关火放一点盐和香菜即可！

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】————祛湿养人7款汤④ ”

冬瓜薏米老鸭汤【食材】：老鸭半只，冬瓜150克，薏米30克，生姜3片，料酒10毫升，鸡粉2克，盐2克，白胡椒粉1克【做法】：①所有食材洗净后，老鸭斩块，冬瓜切块，薏米提前一晚上泡好。②准备一锅清水，放入鸭肉和料酒，汆去血水，捞出沥干。③另起......

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】————祛湿养人7款汤③ ”

奶香红豆薏米汤（祛湿补血）【食材】：红豆、薏米、红枣、燕麦、花生米、牛奶、炼乳；【做法】：①所有食材洗净后，红豆、薏米和花生提前泡一晚上。②把泡发好的豆子倒入电饭煲中，加入没过食材的清水，按煮饭键，熬制红豆软烂烂一点③接着加入一大勺炼乳，加......

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】————祛湿养人7款汤② ”

冬瓜薏米排骨汤（清热解暑，健脾祛湿）【食材】：排骨400克、冬瓜300克、薏米20克、芡实20克、生姜2片、盐；【做法】：①薏米、芡实提前泡一晚上，冬瓜洗净切块，排骨洗净，用沸水焯一下捞出沥干。②锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片,大......

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】————祛湿养人7款汤① ”

绿豆银耳桃胶粥（滋阴养颜，降火消暑）【食材】：绿豆、银耳、糯米、莲子、桃胶、冰糖；【做法】：①绿豆、糯米淘洗干净，银耳、莲子泡发，桃胶需要提前一晚泡发并去除杂质。②因为绿豆难熟，所以要提前煮。绿豆差不多开花了，再放入糯米、莲子。煮上十分钟左......

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Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——————紫薯糯米糕 ”

【食材】：糯米 400g、紫薯 三四个、葡萄干 一大把、果脯 若干、白糖 20g、蜂蜜 一勺【做法】：①糯米提前浸泡2-3个小时，然后在上锅蒸熟（这样蒸出来的糯米更加粘，软，糯），水量要比平时蒸米饭要多一些。②蒸米饭的同时，将紫薯洗净切小块......

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Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——————萝卜丝饼 ”

【材料】:白萝卜、面粉、葱、清水【做法】:①白萝卜去皮刨成细丝；葱洗净切成葱花；萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀②面粉加清水调成稀面糊③平底锅放少量油烧热，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀，在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅，再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花......

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——————什锦蔬菜饼 ”

【材料】:玉米粒50克、胡萝卜30克、生菜30克、鸡蛋3个、面粉100克、葱、芝麻油、胡椒粉【做法】:①先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花②将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用③面粉中......

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——————泡菜煎饼 ”

【材料】:泡菜、面粉、猪肉、洋葱、水【做法】:①猪肉剁成细末，泡菜切成细粒，洋葱切细②面粉倒入水③调成稀糊④依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水⑤拌匀⑥用平底锅煎⑦成两面金黄色即可

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——香菇肉饼 ”

【材料】:猪肉馅300克、鲜香菇3朵油、盐、生抽2克香油1克、白糖2克、胡椒粉【做法】:①香菇泡发，切碎，与肉馅混合，生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀②取一小块肉馅，搓成圆形，压成饼状③锅中放入油烧热，将肉......

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——酱香米饭鸡蛋饼 ”

【材料】:剩米饭1碗、鸡蛋3个、火腿肠1根、油盐适量、小葱1棵、面粉2汤匙、蒜蓉辣酱1汤匙 做法：【做法】:①准备好所需材料，将火腿肠切成小丁，葱切葱花②将鸡蛋磕入碗内，加入盐，葱花，将鸡蛋液打散，将蛋液内加入火腿丁，米饭，面粉，搅拌均匀③......

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——米饭火腿煎蛋饼 ”

【材料】:米饭1碗、火腿肠1根、鸡蛋3个、油盐适量、小葱1棵【做法】：①食材备齐，小葱洗净，将火腿肠切成粒，小葱切葱花，将鸡蛋磕入碗内，加入盐，葱花搅匀打散②在加入火腿粒，米饭，搅拌均匀，锅加油烧热下入蛋液摊成饼，用中小火煎制，不时晃动炒勺......

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Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——————黄金脆皮烧肉 ”

【用料】:带皮猪五花腩500g炖肉料葱一段姜3-5片料酒30ml白醋10ml五香粉一小勺黑胡椒粉一小勺白胡椒粉一小勺花椒粉一小勺蒜粉（可省）一小勺罗勒碎（可省）一小勺雪花盐10g【做法】:1准备所需原料。2将葱、姜、料酒和炖肉料包放入冷水中......

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Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——————盐煎肉 ”

【食材】：去皮后臀尖猪肉 250克、青蒜苗 100克、郫县豆瓣 1汤匙、豆豉 2茶匙、盐 3克、糖 5ml、油 30ml【做法】：1）将猪肉切成大薄片，青蒜苗洗净斜切成段，郫县豆瓣和豆豉剁碎；2）锅烧热放入油，放入肉片和盐翻炒，炒到肉片稍变......

Smile5210发表帖子“ 【小熊学美食】——————锅塌茄盒 ”

【主料】：长嫩茄子200克，肉馅100克。 ­【配料】：鸡蛋2个，面粉25克，色拉油75克，胡萝卜片5克，黄瓜片5克。 ­【调料】：碘盐5克，味精4克，白糖5克，米醋3克，葱、姜丝各3克，香油5克。 ­【做法】： &......