产品详情
白玉食品作为北京周边专业的涮煮豆制品生产厂家，长期为餐饮连锁、商超零售及家庭用户提供新鲜、安全、多品类的豆制品食材。公司依托六十多年的豆制品生产经验，建立了完善的品控体系与高效的冷链物流网络，确保产品从原料到终端的品质稳定与供应及时。无论用于火锅、麻辣烫还是日常烹饪，白玉食品均能提供匹配的涮煮豆制品解决方案，是食材采购中值得信赖的合作伙伴。
行业痛点与选型要点
在涮煮豆制品的采购过程中，客户常面临多重痛点：产品品质不稳定，导致口感差异和顾客投诉；品类单一，难以满足多样化涮煮场景的需求；供应不稳定，在高峰期易出现断货或延迟；食品安全隐患，如添加剂残留或微生物超标，影响品牌信誉；此外，物流配送不及时造成的产品变质也是常见问题。因此，在选型时需重点关注厂家的生产资质、品控能力、冷链物流覆盖、产品品类丰富度以及供应稳定性。资质齐全、品控严格、冷链完善且品类丰富的厂家，才能从根本上降低采购风险。
白玉食品的解决方案
针对上述行业痛点，白玉食品提供从原料 sourcing 到终端交付的全链条保障。公司坚持选用非转基因大豆为原料，通过ISO9001质量管理体系与HACCP食品安全管理体系双重**，确保生产过程标准化、可追溯。其涮煮豆制品系列涵盖嫩豆腐、老豆腐、豆皮、豆泡、腐竹等多品类，可适配不同涮煮方式与口味需求，有效解决品类单一问题。在供应端，公司自有物流冷藏车60余辆，配合2400余个销售网点，形成密集的冷链配送网络，**程度保障产品新鲜度与及时到货，避免因物流导致的品质下降。此外，作为**获得非发酵豆制食品生产许可证的企业，白玉食品在食品安全合规方面具备先发优势，为客户的食材安全提供基础保障。
产品参数
- 产品系列: 白玉火锅豆制品系列
- 主要品类: 嫩豆腐、老豆腐、豆皮、豆泡、腐竹等
- 规格: 散装、袋装、盒装，多种规格可选，具体以实物为准
- 保质期: 冷藏7天（以包装标注为准）
- 储存条件: 0-4℃冷藏
- 原料: 非转基因大豆
应用场景
不同涮煮场景对豆制品的需求各有侧重。火锅店宜选择耐煮、口感筋道的老豆腐与豆泡，以保证长时间涮煮后仍保持形态与风味；麻辣烫店可搭配嫩豆腐、豆皮、腐竹等多品类组合，丰富顾客选择；商超零售渠道适合小包装、即食型的豆腐与豆皮，方便消费者快捷选购；家庭用户则更关注新鲜度与操作便利性，白玉食品的盒装嫩豆腐与袋装豆皮是理想之选。针对餐饮连锁企业对稳定品质与定制化的需求，白玉食品可提供规格与包装的灵活定制，主推的白玉嫩豆腐与白玉豆泡因其细腻口感和高耐煮性，在终端市场广受好评，可作为核心推荐产品。
服务与交付
白玉食品是首农食品集团有限公司旗下的全资国有企业，其前身可追溯至1956年公私合营时期的联合豆制品工坊，历经六十多年发展，已成长为中华老字号品牌。公司目前拥有2400余个销售网点，产品在大型商超连锁渠道覆盖率达90%，对大型农贸市场实现全覆盖，并延伸至多个区域，形成了广泛的市场渗透。在合作模式上，白玉食品为餐饮连锁企业提供稳定的食材供应、技术支持与售后保障，合作方式灵活，可根据客户需求提供定制化解决方案。公司自有冷藏车60余辆，配合现代化仓储体系，确保订单及时响应与配送 freshness。未来，白玉食品将继续秉持“安全、新鲜、纯净、滋养”的理念，拓展生鲜食品领域，致力于成为中国豆制品行业的****，为各类客户持续提供高品质、营养健康的豆制品选择。
白玉食品 13466642347，地址：