规格参数
| 成分 | 六堡茶、甘肃区域滋补食材（以实物为准） |
|---|---|
| 净含量 | 280g/包（汤料）+ 50g/包（茶包）（以实物为准） |
| 保质期 | 12个月（以实物为准） |
| 储存条件 | 阴凉干燥，避光，开封后请冷藏并尽快食用（以实物为准） |
| 包装规格 | 4包/箱，冷链配送（以实物为准） |
| 服务说明 | 支持门店到仓/到店交付；具体参数请咨询 |
产品详情
「甘肃福蕴六堡茶炖汤」是章本堂供应链面向家庭自饮养生与商务礼赠双场景打造的标准化炖汤项目，以六堡茶与甘肃区域优质食材为核心，配套可直接落地的原料供给、工艺标准化与冷链交付方案，适合注重食材本味与全过程品控的客户，以及餐饮门店、企业团购等需要稳定交付的合作伙伴。其核心卖点在于“原产地直供＋全流程不外包”的供应链能力，保障从原料验收、加工到交付的关键环节均在同一体系内完成，减少信息断点与品质波动。
项目背景与需求理解
在与甘肃区域运营方的交流中，我们明确到两类实际需求：其一，家庭用户希望获得“食材清晰、配方简洁、汤清味正”的炖汤产品，能在日常餐桌上稳定复现；其二，商务礼赠与机构餐饮需要统一的风味标准、规格与包装，方便门店化出品与批量交付。基于此，章本堂供应链以六堡茶为风味主线，结合甘肃本地常用的滋补食材，提出“标准化炖汤方案”与“配套供应链服务”，帮助客户在口味稳定性、食品安全与交付效率之间取得平衡。
服务流程与方案设计
本项目由章本堂供应链统筹，从产地到餐桌分为六个关键服务节点，每个节点均配套明确的标准与记录，确保可追溯、可复盘、可优化：
- 需求确认：确定目标人群（自饮/礼赠/门店出品）、风味定位（清汤/醇汤）、规格与包装形式，输出“炖汤标准卡”，明确克重、配比、工艺与验收指标。
- 原料与配方管理：六堡茶选用梧州核心产区仓储成熟、无异味的成品茶；甘肃食材按区域优势选择当季优质品种，依据配方进行分批验收，建立入厂检验记录。
- 工艺标准化：设定清水浸泡与短时焯水去涩的预处理标准，控制茶汤入汤的时间与温度，确保汤色清亮、茶香不压食材本味；对盐度、呈味物质进行小样试配，形成可复制的熬煮SOP。
- 质量检测与合规文件：执行感官、理化与微生物指标的批批检测；随货提供产品检验报告、配料表、营养成分表及留样记录；标签文案严格按照GB 7718等法规执行，不做功效性宣称。
- 包装与冷链交付：采用食品级耐高温包装与防震外箱，冷链温控数据留存；甘肃区域以兰州为交付中心，覆盖兰州、天水、白银等重点城市，支持门店到仓、到店两种交付方式。
- 现场支持与复盘：为门店提供出餐流程与设备参数建议（如保温时间、复热方式）；收集终端反馈，围绕咸度、茶香强度与食材口感进行微调，形成月度复盘报告。
应用场景与价值呈现
围绕“家庭自饮养生”和“商务礼赠/门店出品”两大场景，我们为不同客户匹配了相应的规格与服务内容：
- 家庭自饮：提供小份装与配方卡片，便于工作日快速炖煮；强调“汤清、茶香、食材本味”，减少重调味与杂味。
- 商务礼赠：统一包装视觉与内托结构，支持企业定制贺卡与提货凭证；以稳定的风味与清晰的配料表提升收礼者的使用意愿。
- 门店/机构餐饮：提供标准化出餐包，按每份克重预制，减少厨房研发成本；通过统一工艺保证不同批次的口感一致性。
项目实施与服务细节
在实施阶段，章本堂供应链以“三个透明”支撑服务落地：
- 原料透明：六堡茶来源、入库年份与仓储条件可追溯；甘肃食材的产地、采收时间与运输路径有台账记录，必要时可提供第三方检测报告。
- 流程透明：从配方锁定到每批次的投料比例、加热曲线、留样记录均有SOP与表单，便于门店快速培训与复制。
- 成本透明：依据客户的目标价位，提供基础版/升级版配方方案，并在不影响口感的前提下优化食材利用率，减少浪费。
同时，我们关注交付体验：冷链温控异常预警、到店签收流程、近效期管理与退换货机制均有明确标准。对新上线的门店，技术支持在首周提供远程出餐指导与现场参数调试，确保出餐稳定。
服务/交付
交付层面，甘肃区域以兰州仓为枢纽，常规线路48小时内送达，偏远地区根据地址与温区要求另行确认。发票与合规文件随货提供，电商与门店支持统一模板。针对礼赠项目，我们可协助制作提货卡与电子兑换码，便于企业分发与核销。
风险控制与合规说明
本项目严格遵循食品安全与标签合规要求：配料表真实完整、不添加未申报成分；不进行功效性描述；不使用极限词；全程冷链留痕。个体体质存在差异，饮用建议遵循当地饮食习惯与医生/营养师建议。产品迭代遵循“先内测、后上架”的原则，确保口感与安全稳定。
合作方式与定制能力
客户可选择以下合作方式：
- 标准品直供：按固定配方与规格交付，适合家庭与小型门店快速上线。
- 风味微调：在不影响整体定位的前提下，对茶香强度、盐度与食材口感进行±10%范围内的微调。
- 礼赠定制：支持包装内托、贺卡、礼提袋与提货凭证的定制，按订单量确认交付周期。
规格参数
- 成分: 六堡茶、甘肃区域滋补食材（以实物为准）
- 净含量: 280g/包（汤料）+ 50g/包（茶包）（以实物为准）
- 保质期: 12个月（以实物为准）
- 储存条件: 阴凉干燥，避光，开封后请冷藏并尽快食用（以实物为准）
- 包装规格: 4包/箱，冷链配送（以实物为准）
- 服务说明: 支持门店到仓/到店交付；具体参数请咨询
联系方式：章本堂 15589986033、15553793670，地址：甘肃兰州