「广东蛋糕店冷柜源头工厂」-「名亿制冷设备」

本项目案例围绕广东佛山一家连锁蛋糕店的冷柜采购与交付展开，客户为本地经营多年的烘焙连锁品牌，门店内需要陈列奶油蛋糕、慕斯、切件西点等对温度与湿度较为敏感的产品。名亿制冷设备作为广东蛋糕店冷柜源头工厂，为该项目提供了从方案设计、设备生产到配送安装的整套服务，核心卖点在于工厂直供、支持尺寸与电压定制、可按门店动线匹配柜体结构，适合烘焙连锁、单店店主、商超烘焙区及外贸采购商参考。

项目背景：蛋糕店冷柜为什么要找源头工厂

该客户在佛山及周边城市拥有数家门店，过去采购冷柜多经过中间经销商，存在两个实际问题：一是门店空间尺寸不一，标准柜体常常留下缝隙或挡住操作动线；二是补货周期偏长，新店开业前设备到位时间不好把控。客户希望找到一家能够直接对接生产、按门店尺寸调整柜体、并且能稳定供货的广东本地冷柜生产厂家。

名亿制冷设备位于珠三角制冷家电产业带，主营冷库、商用冷柜、保鲜展示柜等制冷装备的研发与生产，具备从柜体钣金、发泡保温到制冷机组装配的完整生产环节，能够承接此类门店定制需求，这也是客户最终选择直接对接工厂的主要原因。

需求梳理：蛋糕店冷柜的三个关键点

项目沟通阶段，客户提出了较为具体的使用要求，名亿制冷的技术人员据此整理了选型思路：

• 温度要求：奶油蛋糕与慕斯类产品适合的陈列温度通常在 2℃ 至 8℃ 区间，需要柜内温度均匀，避免风口直吹导致表面风干；
• 展示要求：正面与侧面需要通透视野，层架高度可调，方便摆放不同高度的蛋糕胚与成品；
• 结构要求：门店后厨通道较窄，柜体深度与开门方向需要按现场尺寸调整，部分门店还需加装夜间卷帘。

结合以上需求，名亿制冷为该客户配置了 MY-BG1880 蛋糕保鲜展示冷柜方案，柜体尺寸与层架布局按门店实际空间微调，制冷系统采用风冷方式，配可调层架与 LED 照明，具体配置以实物为准。

实施方案：从下单到进店的过程

方案确认后，项目按工厂标准流程推进。生产环节根据客户门店尺寸完成柜体下料与发泡，制冷机组与温控部件在厂内完成装配和通电测试，测试内容包括降温速度、温度稳定性与门体密封性。由于客户门店集中在佛山及周边，名亿制冷依托就近仓储与配送网络安排整车配送，减少中转环节。

设备到店后，工厂技术人员配合客户完成摆放定位、调平、静置与首次通电调试，并就日常使用中的除霜、清洁、层架调整等事项向门店员工做了说明。整个项目从确认方案到设备进店投入使用，周期控制在客户开业计划之内。

应用场景：不止于蛋糕店

该型号冷柜在实际使用中适用范围较广，除连锁蛋糕店、独立烘焙门店外，也常见于商超烘焙区、咖啡店甜品柜、酒店西点展示区等场景。对于有外贸需求的客户，名亿制冷可根据出口地区的用电标准定制电压规格，包括 110V 60HZ、220V 60HZ、三相 220V 60HZ、三相 380V 60HZ 等，适配南美洲等海外市场的供电环境，并可配合铭牌、包装与外观的 OEM 定制。

服务与交付：源头工厂能提供什么

作为源头生产厂家，名亿制冷设备主营整套冷库工程配套、商用冷柜、保鲜展示柜、制冰机、冷库机组、保温冷库板及各类压缩机，可根据商超、餐饮、生鲜市场、海外仓储、连锁门店等场景独立完成方案设计与设备生产。公司同步经营电视、空调、洗衣机、冰箱、热水器、灶具等家用商用家电，并配套供应制冷五金与零配件，便于工程集采与外贸拼柜出货。

交付方面，珠三角周边城市可依托就近仓储快速响应供货与安装对接；海外板块重点深耕南美洲市场，支持按客户需求调整配置、外观、电压、铭牌与包装，从生产、验货到出口装柜提供一条龙服务。需要说明的是，具体交期与配置以双方确认的订单为准。

项目成效与客户反馈

设备投入使用后，客户门店的蛋糕陈列效果与取货动线得到改善，柜内温度保持在设定区间，层架调整也方便了不同规格产品的摆放。客户后续新开门店时继续采用同一方案，并在此基础上追加了部分冷柜与配套家电的采购。对于名亿制冷而言，这类本地烘焙连锁项目也验证了工厂按门店尺寸定制柜体的可行性。

规格参数

• 型号:MY-BG1880
• 有效容积:约 1800L（按柜体尺寸配置，以实物为准）
• 温度范围:2℃～8℃可调
• 制冷方式:风冷，配品牌压缩机
• 额定电压:220V/50HZ，可定制 110V 60HZ、220V 60HZ、三相 220V 60HZ、三相 380V 60HZ
• 柜体配置:可调层架、LED 照明、透明展示门，尺寸与开门方向可按门店定制

以上参数供选型参考，具体参数请咨询，以实物为准。

联系方式：欧阳 18823123813
地址：广东佛山