「河北杂粮包平台」-「果实天下」
规格参数
| 型号 | GST-ZL30 商用型(以实物为准) |
|---|---|
| 规格 | 热饮包 500ml/袋,冷饮包 1L/袋,每箱 20 袋(具体参数请咨询) |
| 储存条件 | 冷冻保存(-18℃以下),保质期 12 个月 |
| 原料构成 | 五谷类(玉米、核桃、花生、燕麦等)、水果原浆(百香果、芒果、菠萝等),不添加防腐剂 |
| 出品方式 | 加水稀释后榨汁/搅拌,热饮需加热至 85℃以上,冷饮需加冰水 |
| 适用设备 | 商用破壁机、豆浆机、榨汁机(功率 800W 以上) |
产品详情
河北杂粮包平台是果实天下面向餐饮行业推出的一站式现榨饮品原料解决方案,为酒店、饭店、宴会厅、火锅店、烧烤店等提供30余种五谷热饮与水果冷饮半成品。它解决了传统餐饮门店现榨饮品工序繁琐、出品不稳定、原料损耗大的痛点,让后厨只需加水榨汁即可快速出杯,口感稳定且无防腐剂,已服务上万家餐饮企业。
餐饮现榨饮品的三大难题,果实天下如何破解
在餐饮后厨,现榨饮品始终面临效率与品质的矛盾。传统做法需要采购生鲜原料、清洗去皮、现配现榨,高峰期常因出杯慢导致顾客流失;而使用市售瓶装饮料虽快,却缺乏“现榨”的卖点与新鲜口感。果实天下杂粮包平台针对这些实际痛点,提供了明确的解决路径。
难题一:备料耗时,损耗难控。 生鲜玉米、核桃、水果等原料储存周期短,过期即损。果实天下将原料按科学配方预处理好,制成标准化半成品包,门店按需取用,从源头减少因囤货造成的食材浪费。
难题二:出品口味不稳定。 不同师傅操作手法不同,糖度、浓稠度难以统一。果实天下半成品包已按黄金比例调配好,门店只需按指导加水榨汁,即可保证每一杯口味一致,降低对后厨人员技能的依赖。
难题三:高峰期出杯速度跟不上。 宴会、火锅翻台时段,饮品需求集中。半成品包即拆即用,单杯制作时间缩短至1-2分钟,后厨无需额外增加人手,即可平稳应对集中出杯需求。
产品功能与配置:30余种口味,覆盖全场景
果实天下杂粮包平台并非单一产品,而是一个完整的饮品原料矩阵,分为两大系列:
- 现榨五谷热饮系列:红枣花生、核桃黑芝麻、黄金玉米、核桃燕麦、五谷香、巴旦木花生、原味米浆等,适合早餐、宴会热饮、秋冬暖饮场景。
- 现榨水果冷饮系列:百香果汁、菠萝芒果、火龙果苹果、金桔柠檬、柠檬橙子、杨枝甘露、杨梅汁、沙棘汁等,适合夏季解暑、火锅解辣、烧烤佐餐饮料。
每个品类的原料包均采用独立包装,根据门店日均销量灵活拆封。热饮系列建议搭配商用豆浆机或破壁机使用,冷饮系列则适配常规榨汁机。所有产品均不添加防腐剂,依靠低温冷链锁鲜,从生产到送达全程温控,保障原料活性与风味。
适用场景:从连锁酒楼到街边烤肉店
该平台的设计初衷是服务于对出杯效率和成本敏感的各类餐饮业态,具体适用场景包括:
中餐/酒楼宴会: 婚宴、寿宴等大型宴席对热饮需求量大,五谷热饮系列可提前批量制作,保温桶存放,既显档次又减少后厨压力。
火锅/烧烤店: 重油重辣饮食后,冰镇水果冷饮是解腻解辣刚需。百香果汁、金桔柠檬等口味清爽,且制作速度跟得上翻台节奏。
连锁快餐/简餐店: 无需专业吧台人员,店员经过简单培训即可操作,有效补充套餐搭配的饮品SKU。
服务与交付:起订量灵活,冷链直达
果实天下自2018年起深耕餐饮供应链,目前合作客户已覆盖上万家餐饮酒店。针对不同规模的门店,平台提供差异化的交付支持:
起订政策: 不限起订量,新客户可先小批量试单,验证口感与出品流程后再放大订货,降低试错成本。
物流配送: 支持全国发货,主要城市采用冷链物流专车配送,确保原料到店时温度达标。河北及周边省份可享受更短时效的次日达服务。
售后支持: 配备专属客户经理,提供新品上新建议、饮品单设计参考以及设备操作培训视频,帮助门店快速上手。
为什么选择果实天下:客观对比常规方案
与门店自购生鲜现榨相比,果实天下杂粮包平台的优势在于标准化与低损耗;与使用常温盒装果汁相比,其优势在于真实“现榨”口感与无防腐剂配方。它并非替代新鲜水果,而是将繁琐的前处理环节前置到工厂,让门店专注于出品与服务。对于追求稳定毛利和出餐效率的经营者而言,这是一个兼顾品质与成本的可选项。
规格参数
- 型号:GST-ZL30 商用型(以实物为准)
- 规格:热饮包 500ml/袋,冷饮包 1L/袋,每箱 20 袋(具体参数请咨询)
- 储存条件:冷冻保存(-18℃以下),保质期 12 个月
- 原料构成:五谷类(玉米、核桃、花生、燕麦等)、水果原浆(百香果、芒果、菠萝等),不添加防腐剂
- 出品方式:加水稀释后榨汁/搅拌,热饮需加热至 85℃以上,冷饮需加冰水
- 适用设备:商用破壁机、豆浆机、榨汁机(功率 800W 以上)
如需获取最新产品目录与区域配送政策,欢迎联系:钱总 15279160085,或致电王女士 13755686980。地址:河北省石家庄市(具体仓库位置请电话确认)。