规格参数
| 中餐/酒楼 | 宴会套餐常需搭配多款热饮或冷饮,果实天下五谷热饮系列出杯快、口味统一,可提前备料,不影响后厨主线出餐节奏。 |
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| 火锅店 | 火锅用餐时间长,饮品消耗量大。水果冷饮系列如金桔柠檬、柠檬橙子等口感清爽解腻,且能有效平衡辣味带来的刺激感。 |
| 烧烤/烤肉店 | 此类门店翻台率高,对出杯速度要求高。百香果汁、杨梅汁等产品加水即榨,无需专人值守,高峰时段也能从容应对。 |
| 宴会/宴席 | 婚宴、寿宴等大型宴会对饮品的需求量集中且时间密集,使用标准化原料包可提前批量制作,保证上百桌同时出杯的一致性。 |
产品详情
果实天下是一站式现榨饮品半成品供应商,为上海及全国餐饮门店提供五谷热饮与水果冷饮两大类共30余种标准化原料包。酒店、饭店、宴会厅、火锅店、烧烤店、烤肉店等场景均可直接使用,加水榨汁即可出杯,无需专业调饮师,帮助门店快速上新、稳定出品、降低损耗。产品无防腐剂,配方经过科学搭配,口感与出杯效率兼顾,已与上万家餐饮酒店建立合作。
产品简介
果实天下创立于2018年,专注于餐饮渠道现榨饮品解决方案。公司针对餐饮后厨普遍存在的「现做慢、配方不稳、原料损耗大」等痛点,将水果、坚果、五谷等原料进行标准化预处理,制成冷冻/常温料理包。门店只需按比例加水,使用常规榨汁机或破壁机即可完成制作,从原料到出杯全程可控,省去洗切、剥皮、去核、调配等繁琐环节。
产品线覆盖两大系列:现榨五谷热饮包括红枣花生、核桃黑芝麻、黄金玉米、核桃燕麦、五谷香、巴旦木花生、原味米浆等;现榨水果冷饮包括百香果汁、菠萝芒果、火龙果苹果、金桔柠檬、柠檬橙子、杨枝甘露、杨梅汁、沙棘汁等。每个品类均针对不同餐饮业态的消费场景做了口味与浓度适配,既可做餐前饮品,也可做餐后甜品或佐餐饮料。
产品参数
- 规格参数: 30余种口味,五谷热饮与水果冷饮两大系列,单包规格覆盖500ml-1L,具体以实物为准
- 储存方式: 冷冻储存(-18℃),水果冷饮料理包需冷链运输,具体参数请咨询
- 出品方式: 加水榨汁,无需添加香精、色素、防腐剂,具体配比随货附操作卡
- 适用设备: 常规破壁机、商用榨汁机、豆浆机均可,无需额外购置专用设备
- 保质周期: 冷冻条件下12个月,解冻后建议24小时内使用完毕,具体以实物标签为准
- 起订数量: 不限起订量,支持少量试单与批量订购,具体政策请咨询客服
应用场景
果实天下现榨饮品半成品主要面向B端餐饮客户,在以下场景中能有效提升饮品出品的效率与稳定性:
- 中餐/酒楼:宴会套餐常需搭配多款热饮或冷饮,果实天下五谷热饮系列出杯快、口味统一,可提前备料,不影响后厨主线出餐节奏。
- 火锅店:火锅用餐时间长,饮品消耗量大。水果冷饮系列如金桔柠檬、柠檬橙子等口感清爽解腻,且能有效平衡辣味带来的刺激感。
- 烧烤/烤肉店:此类门店翻台率高,对出杯速度要求高。百香果汁、杨梅汁等产品加水即榨,无需专人值守,高峰时段也能从容应对。
- 宴会/宴席:婚宴、寿宴等大型宴会对饮品的需求量集中且时间密集,使用标准化原料包可提前批量制作,保证上百桌同时出杯的一致性。
服务流程与交付细节
果实天下的服务流程围绕「省心」二字设计,从首次接触到日常补货,每个环节都有明确对接人,减少门店的沟通成本。
第一步:需求沟通。客户致电或在线咨询后,工作人员会了解门店类型、日均客流、现有设备、饮品价位带等信息,推荐匹配度高的产品组合。比如火锅店主推冷饮解腻款,早点铺侧重五谷热饮,宴会厅则推荐冷热搭配方案。
第二步:样品试用。新客户可申请少量样品先行测试,确认口感、出杯效率和成本是否符合预期。样品订单同样走正规物流,不因量小区别对待。
第三步:下单生产。确认合作后,按实际需求下单。起订量不限,无论是单店试水还是连锁集中采购,均按统一标准排产。产品生产完成后,五谷类常温产品与水果冷饮冷冻产品分区打包,避免串味。
第四步:物流配送。根据产品特性安排发货——冷冻类走冷链物流,常温类走普通物流,全国范围均可送达。物流信息实时同步,收货时如有包装破损或化冻异常,拍照反馈后48小时内处理。
第五步:售后跟进。首次采购的客户会收到操作说明卡,标注加水量、榨汁时间、建议保存方式等关键参数。后续使用过程中如有疑问,可直接联系对接人,工作时间内响应。针对连锁客户,还可提供定制化配方微调服务,在不改变核心工艺的前提下,适配不同地区的口味偏好。
服务优势
相比门店自制饮品或采购传统浓缩果汁,果实天下的方案在三个维度上具备明显差异:
- 出杯一致性:原料经过标准化处理,每批次的甜度、浓度、口感基本一致,不依赖后厨个人经验,员工流动也不影响出品质量。
- 综合成本可控:省去采购新鲜水果、坚果的损耗成本,也无需配备专职调饮师。按单杯计算,原料成本低于同等品质的鲜果现制,且制作时间大幅缩短。
- 上新灵活性:30余种口味可随时轮换,根据季节或营销节点快速推出新品。比如夏季主推杨梅汁、沙棘汁,冬季主推红枣花生、核桃黑芝麻,无需为每个新品单独采购原料。
规格参数
- 口味数量: 30余种(五谷热饮7款以上,水果冷饮10款以上),以实际在售清单为准
- 包装形式: 食品级耐低温密封袋/瓶,冷冻品类采用冷链专用包装,具体以实物为准
- 出品效率: 单杯制作时间约1-3分钟(含榨汁),批量制作可提前备料,具体以实际操作为准
- 适用业态: 中餐、火锅、烧烤、烤肉、宴会、简餐、早餐店等,具体请咨询
- 合作模式: 长期供货/阶段性活动供货均可,起订量不限,具体政策请咨询
- 售后服务: 操作指导、配方建议、物流跟踪、异常处理,具体以合同约定为准
如需获取最新产品清单、样品试用或合作报价,欢迎直接联系:
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