「湖北鲜榨料包平台」-「果实天下」

湖北鲜榨料包平台是果实天下面向湖北及周边地区餐饮门店推出的现榨饮品原料供应项目。该平台主要解决酒店、饭店、火锅店、烧烤店在现榨果汁和五谷热饮制作中遇到的出杯不稳定、原料损耗高、后厨操作繁琐等问题。果实天下提供包括百香果汁、菠萝芒果、红枣花生、核桃黑芝麻在内的30余种冷热饮料理包，加水榨汁即可使用，无防腐剂，已有上万家餐饮酒店有过合作。适合中餐酒楼、宴会厅、连锁火锅、烤肉店等场景，起订量不限，冷链送货上门。

项目背景：鲜榨饮品为何容易“踩坑”

在餐饮行业，现榨饮品长期被视为提升客单价和用餐体验的重要品类。但不少湖北地区的餐饮经营者反映，实际落地时效果并不理想。常见问题集中在几个方面：一是鲜果采购受季节和产地影响大，今天甜明天酸，顾客喝到的味道不稳定；二是后厨人员流动大，榨汁配比靠经验，新人上手慢，出杯效率低；三是鲜果保存周期短，损耗率高，尤其夏季和冬季温差变化时，原料报废成本不容忽视。果实天下在服务餐饮客户的过程中发现，这些问题的根源往往不在“鲜榨”本身，而在于原料标准化程度不足。湖北鲜榨料包平台正是基于这一需求，将现榨饮品从“靠师傅手艺”转向“靠标准料包”的操作模式。

常见误区：选鲜榨料包时容易忽略的几点

第一个误区是只看价格，不看配料结构。部分餐饮采购在比价时，容易把不同规格、不同浓度的料包直接对比，忽略了每包可出杯数和实际加水比例。果实天下的料包在包装上标注了建议加水量和参考出杯量，方便门店核算单杯成本。第二个误区是认为“料包都差不多”。实际上，冷饮和热饮对原料的细腻度、溶解性要求不同，水果类料包和五谷类料包在储存条件上也有差异。第三个误区是忽视配送环节。鲜榨料包虽然比鲜果耐储存，但仍需关注物流时效和温度控制，尤其是夏季发往湖北等高温地区时，冷链配送的稳定性直接影响开封后的使用效果。第四个误区是盲目追求品类多。菜单上鲜榨饮品过多，反而会增加备货压力和操作复杂度。建议先选3到5款与门店菜系匹配的爆款，再逐步扩展。

产品方案：果实天下如何做鲜榨料包

果实天下的产品分为现榨五谷热饮和现榨水果冷饮两大类。五谷热饮包括红枣花生、核桃黑芝麻、黄金玉米、核桃燕麦、五谷香、巴旦木花生、原味米浆等；水果冷饮包括百香果汁、菠萝芒果、火龙果苹果、金桔柠檬、柠檬橙子、杨枝甘露、杨梅汁、沙棘汁等，共计30余种。使用方法统一为加水榨汁，无需额外添加糖浆或稳定剂。料包采用独立包装，开封后一次用完，减少交叉污染风险。针对湖北市场，平台在常规品类基础上，可根据区域口味偏好提供选品建议，例如宴会场景偏好的玉米汁、核桃燕麦等热饮，以及火锅烧烤场景适配的酸梅类、金桔柠檬类冷饮。

• 冷热双线：五谷热饮与水果冷饮分开储存，避免串味
• 操作简化：加水榨汁即可，无需复杂配比
• 无防腐剂：配料表清晰，符合餐饮门店对清洁标签的需求
• 起订灵活：起订量不限，适合单店测试和多店复制
• 冷链配送：物流送货上门，减少门店自提压力

应用场景：哪些门店适合使用

湖北鲜榨料包平台的服务对象覆盖多种餐饮业态。中餐酒楼和宴会厅适合推五谷热饮，如红枣花生、核桃黑芝麻，搭配正餐或宴席，出杯快、口感稳定。火锅店和烧烤店适合冷饮类，如金桔柠檬、杨枝甘露、杨梅汁，解腻解辣，操作台占用空间小。烤肉店和自助餐厅可以冷热组合，满足不同顾客需求。对于连锁品牌，料包的标准化特性有利于跨门店统一出品。对于单店，起订量不限的规则降低了尝试门槛。需要注意的是，不同业态的菜单结构和客群口味差异较大，建议在选品前与客服沟通实际需求，避免盲目上架。具体适配方案请咨询工作人员。

服务与交付：从选品到配送的流程

果实天下创建于2018年，长期为餐饮饭店提供现榨果汁半成品。合作流程通常包括：需求沟通、选品建议、样品测试、下单生产、冷链发货。平台提供物流送货上门服务，湖北地区可根据实际地址确认配送时效。对于首次合作的客户，建议先小批量测试，观察门店实际出杯效果和顾客反馈，再决定是否纳入常规菜单。售后方面，如遇包装破损或运输问题，可及时联系对接人员处理。需要说明的是，料包为食品原料，开封后请按建议方式储存和尽快使用，具体操作以产品包装说明为准。

规格参数

• 型号:GS-2024A（鲜榨料包系列）
• 品牌:果实天下
• 品类:五谷热饮、水果冷饮共计30余种
• 使用方法:加水榨汁即可，具体比例以包装说明为准
• 储存条件:常温避光或冷藏，开封后建议一次用完
• 配送方式:冷链/物流送货上门，起订量不限
• 参考价:面议，具体价格请咨询

联系方式：钱总 15279160085，地址：具体地址请电话咨询。具体参数以实物为准，选品及合作细节请咨询工作人员。