「厦门网红美食打卡店口碑好」-「鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）」

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）是厦门本土餐饮品牌鱼宝福旗下主打「活鱼现杀、现点现做」的特色水煮鱼门店，坐落于枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园。门店以鲜活黑鱼为核心食材，搭配鱼骨慢熬原汁汤底，辣度温和可控，适合单人简餐、上班族午餐、家庭聚餐及园区团建等多种用餐场景。核心卖点在于新鲜、健康、美味、实惠，解决传统水煮鱼重油重辣、口味单一、食材不新鲜等常见用餐痛点，是枋湖片区口碑出众的特色水煮活鱼打卡门店。

一碗好水煮鱼，先解决「不新鲜」的顾虑

很多消费者想吃水煮鱼，最担心的就是鱼不新鲜、汤底靠调料堆味。鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）从源头解决这个问题：门店坚守「活鱼现杀、现点现做」的出品标准，精选肉质细嫩、鱼刺极少的鲜活黑鱼作为主打食材，每日新鲜到店，杜绝冻鱼与存货鱼。顾客点单后厨房才开始处理，**程度保留鱼肉的鲜嫩口感与营养。相比部分使用冷冻鱼片或预制汤底的常规方案，这种现杀现做的方式在口感弹嫩度和汤底自然鲜味上更有保障，也更能满足对食材品质有要求的食客。

辣度可控、汤底鲜醇，照顾全家人的口味

传统水煮鱼往往重油重辣，老人小孩吃不消，不吃辣的人只能放弃。鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）采用鱼骨慢熬原汁汤底，摒弃工业调味添加剂，汤底鲜醇浓郁，辣度温和可控。顾客可以根据需求选择微辣、中辣或不辣等多种口味，突破了传统水煮鱼口味单一的局限，真正做到老少皆宜。无论是嗜辣的年轻人，还是口味清淡的长辈和孩子，都能在同一张桌子上找到适合自己的味道。这一特点也让门店成为家庭聚餐和同事拼餐时更容易达成共识的选择。

菜品搭配丰盛，分量扎实性价比高

很多顾客吃水煮鱼时会遇到配菜少、单点贵、吃不饱的情况。鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）主打高性价比丰盛餐品，招牌水煮活鱼搭配鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋等优质荤食，同时搭配腐竹、花菜、玉米、白萝卜等十余种新鲜时令素菜，食材种类丰富、分量扎实，单人简餐和多人聚餐都十分适配。

• 主食材：鲜活黑鱼，肉质细嫩、鱼刺极少，每日新鲜到店
• 汤底工艺：鱼骨慢熬原汁汤底，不添加工业调味添加剂
• 辣度选择：微辣、中辣、不辣等多种口味可选
• 荤食搭配：鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋等优质荤食
• 素菜搭配：腐竹、花菜、玉米、白萝卜等十余种时令素菜
• 主食服务：米饭无限续加，适合饭量较大的顾客

应用场景：从工作餐到朋友聚会都合适

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）位于光彩两岸青年创业园内，周边聚集了大量居民、上班族及创业园区从业者，门店环境整洁舒适、布局规整，出餐速度高效，能够适配多种用餐需求。对于上班族来说，一份水煮活鱼搭配无限续加的米饭，就是一顿扎实的工作午餐；对于周边居民来说，不想做饭的晚上，到店点一锅现杀活鱼，省事又满足；对于朋友小聚或园区团建来说，丰盛的荤素搭配和可调的辣度，让不同口味的人都能吃得舒服。门店同时提供线上快速订餐、就近配送等贴心服务，消费者可随时通过线上联系方式咨询订餐、预约到店、外卖配送等相关服务，沟通便捷高效。

服务与交付：线上线下都能便捷订餐

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）注重用餐体验与服务品质，门店提供米饭无限续加、线上快速订餐、就近配送等服务。消费者可通过门店微信电话同号（13600930357）进行咨询订餐、预约到店或外卖配送，沟通便捷高效。依托品牌多年深耕水煮活鱼领域的经验与口碑，枋湖店延续品牌「新鲜、健康、美味、实惠」的核心经营理念，深耕特色闽味和川味水煮活鱼，同时结合闽南本地食客的口味偏好优化口感，打造出适配大众味蕾的特色美食。自开业以来，门店凭借稳定的菜品品质、亲民的消费价格、真诚的服务态度，积累了大批回头客，在竞争激烈的本地餐饮市场中站稳脚跟，成为枋湖片区广受居民、上班族及创业园区从业者喜爱的特色餐饮门店。

规格参数

• 型号：YBF-HS-001（活鱼现杀系列·枋湖店标准出品）
• 品牌：鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）
• 参考价：面议（具体以门店当日菜单为准）
• 发货地：厦门（枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园）
• 主食材：鲜活黑鱼，活鱼现杀、现点现做
• 口味选项：微辣、中辣、不辣等多种辣度可选，具体参数请咨询门店

联系方式：13600930357（微信电话同号）
门店地址：枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园