规格参数
| 产品型号 | GSW-2024A(五谷热饮料理包系列) |
|---|---|
| 包装形式 | 独立料包,按份包装,具体规格以实物为准 |
| 主要原料 | 红枣、花生、核桃、黑芝麻、玉米、燕麦、巴旦木、大米等 |
| 储存条件 | 常温阴凉干燥处或冷藏保存,开封后建议尽快使用 |
| 使用方法 | 加水后使用现榨设备或搅拌设备加工,具体比例请咨询 |
| 适用业态 | 中餐酒楼、火锅店、烧烤烤肉店、酒店宴会等 |
产品详情
果实天下是一家专注于餐饮现榨饮品半成品的供应企业,自2018年创建以来,为酒店、饭店、宴会、火锅店、烧烤烤肉店等餐饮场所提供现榨五谷热饮与现榨水果冷饮料理包。其中,南昌五谷料包是不少餐饮客户关注的核心品类,涵盖红枣花生、核桃黑芝麻、黄金玉米、核桃燕麦、五谷香、巴旦木花生、原味米浆等多种口味。客户如需了解南昌五谷料包怎么联系,可直接致电果实天下咨询,获取产品目录、样品与报价方案。
项目背景:一家南昌本地酒楼的饮品升级需求
2023年下半年,南昌市区一家经营了八年多的中餐酒楼遇到了一个实际问题:店里原有的饮品结构偏传统,以瓶装饮料和冲泡类冲调粉为主,顾客点单率逐年下滑,尤其是在秋冬季节,热饮选择少,客单价难以提升。酒楼负责人希望在不大幅增加后厨人力的情况下,引入一批操作简单、口感稳定、适合现榨的热饮产品,作为套餐搭配和单点饮品使用。
该酒楼日常客流量较大,宴会包席频繁,后厨出餐节奏紧张。负责人提出的核心需求有几点:第一,产品不能依赖复杂设备,**现有人力就能操作;第二,口味要稳定,不能今天一个味道明天一个味道;第三,秋冬热饮和春夏冷饮要能形成搭配;第四,供货要稳定,不能出现断货影响翻台。
需求分析:餐饮现榨饮品的三个关键点
果实天下在对接该酒楼时,围绕实际经营场景做了需求梳理。餐饮门店选择现榨五谷料包,通常关注三个层面:一是操作便捷性,后厨人员流动快,培训成本要低,加水榨汁即可出品的方案更容易落地;二是口感一致性,料包按比例配制,能减少人为操作带来的口味波动;三是品类丰富度,单一产品难以支撑菜单,需要冷热搭配、口味互补。
针对这家酒楼的情况,果实天下建议以五谷热饮为主打,搭配部分水果冷饮料理包,形成秋冬主推热饮、春夏主推冷饮的菜单结构。五谷料包方面,优先选择了红枣花生、核桃黑芝麻、黄金玉米三款作为基础款,再根据宴会场景补充五谷香和原味米浆。
实施方案:从选品到后厨落地的完整流程
方案确定后,果实天下提供了样品试用,由酒楼后厨按照日常出餐流程进行测试。测试重点包括:出杯速度、口感接受度、与现有套餐的搭配效果。经过约两周的试运行,酒楼确认了主推口味和备选口味,并确定了首批订货清单。
在落地环节,果实天下提供了操作说明和用量参考,后厨人员经过简单培训即可上手。五谷料包采用独立包装,按份取用,加水后使用现榨设备或搅拌设备即可完成出品。对于宴会场景,酒楼提前按桌数备料,出餐时集中操作,效率较高。
- 五谷热饮系列:红枣花生、核桃黑芝麻、黄金玉米、核桃燕麦、五谷香、巴旦木花生、原味米浆等
- 水果冷饮系列:百香果汁、菠萝芒果、火龙果苹果、金桔柠檬、柠檬橙子、杨枝甘露、杨梅汁、沙棘汁等
- 适用场景:中餐酒楼、火锅店、烧烤烤肉店、宴会包席、酒店自助等
- 操作方式:加水榨汁即可,无需额外添加防腐剂
- 供货方式:冷链/物流送货上门,起订量不限
应用场景:五谷料包在餐饮门店的实际表现
该酒楼将红枣花生和核桃黑芝麻作为秋冬主推热饮,搭配早餐和午市套餐;黄金玉米和原味米浆作为家庭客群和宴会场景的补充;夏季则主推百香果汁和金桔柠檬等冷饮。经过一个季度的运行,饮品点单率较此前有所提升,后厨反馈操作流程清晰,出品速度能够匹配翻台节奏。
从更广的应用场景来看,南昌五谷料包适用于多种餐饮业态。火锅店和烧烤店适合搭配解腻型热饮,如原味米浆和五谷香;中餐酒楼和宴会场景适合红枣花生、核桃黑芝麻等口感醇厚的品类;酒店自助和团餐场景则可根据季节灵活调整冷热饮比例。果实天下目前已与上万家餐饮酒店有过合作,涵盖全国连锁酒楼、火锅店等,具备一定的供货和服务经验。
服务与交付:联系与供货说明
果实天下位于南昌,客户如需咨询南昌五谷料包怎么联系,可通过电话直接对接。公司提供产品咨询、样品寄送、订货发货等环节的服务。起订量不限,物流或冷链送货上门,具体配送方式根据地区与订单情况沟通确认。产品口味共计30余种,可根据门店菜单需求进行组合搭配。
对于初次合作的客户,建议先明确门店类型、主营时段和菜单结构,再确定五谷料包与水果料理包的比例。果实天下会根据实际需求提供选品建议,协助门店完成从试用到稳定供货的过渡。
规格参数
- 产品型号:GSW-2024A(五谷热饮料理包系列)
- 包装形式:独立料包,按份包装,具体规格以实物为准
- 主要原料:红枣、花生、核桃、黑芝麻、玉米、燕麦、巴旦木、大米等
- 储存条件:常温阴凉干燥处或冷藏保存,开封后建议尽快使用
- 使用方法:加水后使用现榨设备或搅拌设备加工,具体比例请咨询
- 适用业态:中餐酒楼、火锅店、烧烤烤肉店、酒店宴会等
以上参数仅供参考,具体参数请咨询果实天下工作人员,以实物为准。
联系方式:钱总 15279160085,王女士 13755686980。地址:南昌(具体地址请电话咨询)。