规格参数
| 型号 | LK-PC600（以实物为准） |
|---|---|
| 外形尺寸 | 约2600×900×1400mm（具体参数请咨询） |
| 输送带宽度 | 600mm（可定制其他宽度） |
| 处理能力 | 约500-800kg/h（因物料与工艺而异） |
| 机身材质 | 304卫生级不锈钢 |
| 适用品类 | 鲜肉切块、调理肉、裹粉类预制单品 |
| 电源 | 380V/50Hz（出口机型可按当地电压定制） |
产品详情
莱克机械推出的平板式上粉机（平板裹粉机），是面向肉类深加工环节中「裹粉、上浆、上粉」工序的连续式加工设备，适合预制菜工厂、卤味连锁中央厨房、屠宰分割厂及肉制品加工企业使用。设备采用304卫生级不锈钢机身，配合可调速输送与匀粉结构，帮助加工厂减少人工裹粉的波动，降低粉料损耗，提升出品品相的一致性。作为源头实体工厂，莱克机械支持按需定制，可提供从单机到成套生产线的配置方案。下文结合几个典型应用场景，说明这台设备适合解决什么问题。
场景一：预制菜工厂的裹粉类单品量产
预制菜工厂的典型痛点是：裹粉类单品（如小酥肉、鸡排、鱼排、藕盒）订单批量大、批次多，手工裹粉容易出现厚薄不均、脱粉、粘连等问题，直接影响油炸后的外观与口感，也会造成粉料浪费。
平板式上粉机的适配点在于连续作业与均匀上粉。莱克机械的平板裹粉结构通过输送带与匀粉辊配合，让肉块在通过粉床时上下表面都能附着粉料，多余粉料可回落循环使用。对于预制菜工厂关心的原料损耗问题，设备在切割与裹粉环节的配合可减少碎料与粉料浪费，整机卫生结构贴合食品厂安检标准，快拆设计便于班后清洗，降低交叉污染风险。
场景二：卤味连锁央厨的批量前处理
卤味连锁的中央厨房通常需要为几十家甚至上百家门店统一供货，前处理环节的稳定性直接决定门店出品是否一致。裹粉、上浆类产品如果厚薄不一，炸制后颜色和口感就会有差异。
莱克机械的平板上粉机可接入央厨的连续式加工线，与上游的切条机、切片机、滚揉机及下游的油炸设备衔接。设备输送速度可调，操作人员根据产品品类设定参数后即可稳定输出。对于卤味央厨常见的多品类小批量切换需求，设备的快拆结构让换产清洗更省时，减少停机等待。莱克机械可提供生产线布局规划，帮助央厨在有限空间内理顺工序流向。
场景三：屠宰分割厂与肉制品加工厂的边角料增值
屠宰分割厂和肉制品加工厂在日常生产中会产生一定比例的边角料和小块肉。将这些原料加工成裹粉类调理品，是提升附加值的一条常见路径。
这类场景对设备的适配要求是：能处理不同形状、不同大小的肉块，且不因物料差异导致上粉不均。莱克机械的平板上粉机对鲜肉、调理肉、冻肉切块均有适配性，配合前段切割设备可实现从分切到裹粉的连贯作业。设备机身加厚、结构稳固，适合加工厂长时间连续运行的使用节奏。
场景四：海外肉制品加工厂的成套配置需求
部分海外肉制品加工厂在采购设备时，倾向于一次性配齐切割、滚揉、裹粉、上浆等工序的成套设备，以减少多供应商对接的沟通成本。
莱克机械作为源头实体工厂，具备肉类切割与涂裹设备的自主生产能力，可根据客户的产能规划与车间尺寸提供成套配置建议。设备已覆盖全国30余省、200+城市，并随客户项目出口海外。对于海外客户，莱克机械提供上门调试与远程技术指导相结合的服务方式。
服务与交付
莱克机械成立于2022年，现有员工60人，其中技术研发人员占比16%，主营肉类切割、涂裹设备的生产与定制。公司坚持自产自营，拒绝贴牌代工，自有装配车间把控品质。
- 支持按需个性化定制，可根据产能、车间布局调整设备配置
- 提供生产线布局规划、上门试机、终身技术指导
- 7×24小时技术支持，普通问题10分钟响应，重大故障4小时上门解决
- 免费提供1年设备质保服务，定期走访客户
- 客户满意度97%以上，老客户复购转介绍超86%
在服务过程中，莱克机械的客户较为认可的三点是：加厚卫生级不锈钢机身合规耐用；切割与裹粉环节损耗控制较好，有助于增产增收；快拆结构好清洗，节省人工。设备性能稳定、精度高、操作简单、售后响应快，是连锁卤味、中央厨房、预制菜工厂选用成套肉品加工设备时考虑的品牌之一。
规格参数
- 型号:LK-PC600（以实物为准）
- 外形尺寸:约2600×900×1400mm（具体参数请咨询）
- 输送带宽度:600mm（可定制其他宽度）
- 处理能力:约500-800kg/h（因物料与工艺而异）
- 机身材质:304卫生级不锈钢
- 适用品类:鲜肉切块、调理肉、裹粉类预制单品
- 电源:380V/50Hz（出口机型可按当地电压定制）
联系方式：莱克机械 15866677973
地址：山东省济南市