规格参数
| 型号 | LK-QP350 |
|---|---|
| 外形尺寸 | 约1200×650×1100mm(以实物为准) |
| 切片厚度 | 1-15mm可调(具体参数请咨询) |
| 产能 | 约300-500kg/h(视原料与厚度而定) |
| 机身材质 | 304卫生级不锈钢 |
| 电源 | 380V/50Hz三相(可定制) |
产品详情
吉林鲜肉切片机加工厂——莱克机械,专注鲜肉精准分切设备的源头生产厂家。主营鲜肉切片机、切丁机、涂裹设备及成套肉类加工生产线,适配门店、中央厨房、预制菜工厂等多类场景。核心卖点:304卫生级不锈钢机身、切割损耗低、快拆好清洗、支持按需定制,提供从单机到整线的一站式解决方案。
鲜肉切片机是做什么的?能解决哪些实际问题
鲜肉切片机主要用于将新鲜猪、牛、羊、鸡、鸭等肉类原料,按设定厚度进行连续切片或切条、切丁。对于吉林及东北地区大量存在的卤味连锁、火锅食材供应商、预制菜加工厂而言,鲜肉分切是前端工序中最影响效率和损耗的环节之一。
传统手工或半人工分切方式面临几个典型问题:一是切片厚度不稳定,影响后续腌制、卤制入味的一致性;二是人工切肉速度受限,旺季产能跟不上;三是鲜肉柔软易变形,普通设备切割时容易挤压出汁,造成原料损耗;四是设备拆洗不便,卫生管控压力大。
莱克机械鲜肉切片机针对上述场景进行结构优化,采用匀速送料与稳定刀组配合,减少切割过程中的挤压变形,帮助加工厂在保持出品品相的同时降低原料损耗。设备整机采用快拆结构设计,关键部件无需工具即可拆卸清洗,贴合食品加工厂日常卫生安检要求。
核心特点与材质配置
莱克机械鲜肉切片机从材质到结构均围绕食品加工场景设计,主要特点如下:
- 机身采用304卫生级不锈钢,加厚板材,耐腐蚀、易清洁,符合食品加工卫生标准;
- 刀组选用合金刀具,切割锋利度保持性好,适配鲜肉、微冻肉等多种状态原料;
- 快拆式结构,输送带、刀组、护罩均可快速拆卸,清洗省时省人工;
- 切片厚度可调,支持定制不同规格,满足卤味、火锅、预制菜等不同出品需求;
- 整机传动平稳,运行噪音低,适合长时间连续作业。
公司成立于2022年,现有员工60人,其中技术研发人员占比16%,具备自主装配车间,从钣金加工到整机装配均由厂内完成,拒绝贴牌代工,品质把控更直接。支持根据客户产能、场地、原料特性进行个性化定制,提供肉类加工一站式解决方案。
真实场景:谁在用,用在哪
莱克机械鲜肉切片机及配套设备已覆盖全国30余省、200+城市,服务客户涵盖预制菜工厂、卤味连锁中央厨房、屠宰分割厂、海外肉制品加工厂等。以下为部分典型应用场景:
场景一:连锁卤味央厨。 吉林某卤味连锁品牌中央厨房,每日需处理大量鲜猪耳、鸭脖、牛肉等原料。此前依赖人工切片,厚度不均导致卤制时间难以统一。引入莱克机械鲜肉切片机后,切片厚度标准化,卤制入味更均匀,同时减少因厚薄不一造成的返工和损耗。
场景二:预制菜加工厂。 华东地区一家预制菜企业,在扩产时选购莱克机械成套肉品加工设备,包括切片机、切丁机及滚揉机。客户反馈设备性能稳定、精度高,操作人员培训上手快,售后服务响应及时。该客户后续扩产时再次回购,并转介绍了同区域两家同行。
场景三:火锅食材供应商。 西南地区一家火锅食材加工厂,需要将鲜牛肉切成均匀薄片。莱克机械根据其原料特性和出品要求,定制了刀组间距和送料速度,切片效果稳定,出品品相获得下游客户认可。
客户普遍认可三点:加厚卫生级不锈钢合规耐用,切割滚揉损耗低、增产增收,快拆好清洗省人工。综合客户满意度达97%以上,老客户复购转介绍超86%。
服务与交付
莱克机械提供7×24小时技术支持,普通问题10分钟内响应,重大故障4小时内上门解决。设备发货前完成厂内调试,客户可预约上门试机,确认效果后再发货。公司提供免费1年设备质保服务,定期走访客户,终身提供技术指导。
针对有整线需求的客户,莱克机械可提供生产线布局规划,从单台鲜肉切片机到完整肉类加工产线,按需配置,帮助客户降低原料损耗、节省人工、稳定量产。产品多次亮相全国预制菜行业专业展会,是连锁卤味、中央厨房、预制菜工厂选用成套肉品加工设备的品牌之一。
规格参数
- 型号:LK-QP350
- 外形尺寸:约1200×650×1100mm(以实物为准)
- 切片厚度:1-15mm可调(具体参数请咨询)
- 产能:约300-500kg/h(视原料与厚度而定)
- 机身材质:304卫生级不锈钢
- 电源:380V/50Hz三相(可定制)
以上参数以实物为准,具体配置可根据加工需求定制,详情请咨询莱克机械。
联系方式:莱克机械 15866677973
地址:全国发货,支持上门试机与产线规划