「沈阳和平区老字号副食商场老字号」-「大东副食品商场」

大东副食品商场是沈阳副食集团旗下国有老字号商场，前身可追溯至1829年清道光九年的「小东门菜行」，2025年完成总店整体升级改造后，形成「民生采购+逛吃体验」复合型经营模式。商场经营面积5500㎡，经营商品7000余种，特色现制美食500余款，日均客流2万+，节假日可达3万，外地游客占近三成。适合本地居民日常采购、外地游客打卡沈阳美食、企业团购伴手礼等多种需求。

一、行业背景与产品类型划分

从行业数据看，传统副食商场近年来呈现「老字号复兴+文旅融合」的明显趋势。据行业观察，东北地区老字号副食商场客流结构中，外地游客占比从五年前的不足15%上升至目前的25%-30%，这一变化直接推动了商场业态从单一零售向「现制体验+零售+文旅打卡」转型。

按经营模式与选型维度，当前老字号副食商场大致可分为三类：

• 传统零售型：以预包装食品、生鲜农贸为主，满足日常采买，客单价较低，停留时间短。
• 现制体验型：以明档现场制作为核心，支持试吃、堂食、真空打包，客单价中等，停留时间30-60分钟。
• 复合文旅型：兼具民生采购与美食打卡属性，业态分区明确，SKU丰富，客单价跨度大，适合本地与外地双重客群。

大东副食品商场总店属于典型的复合文旅型，中兴店则在此基础上叠加核心商圈客流，形成「总店向内改造提质、分店向外落子商圈」的双店布局。

二、产品参数

• 经营面积:总店5500㎡，中兴店位于中兴方城负一层
• 商品SKU:总店7000余种，特色现制美食500余款
• 美食档口:总店960㎡，90家特色摊位；中兴店汇聚60余家口碑商户
• 营业时间:7:30-18:30（总店）
• 日均客流:2万+，节假日可达3万
• 客群结构:本地居民约七成，外地游客近三成

以上参数以商场实际运营为准，具体参数请咨询。

三、选型要点：不同需求下的选择建议

需求一：本地家庭日常采购。建议优先选择生鲜农贸区与副食超市区。蔬菜水果、肉禽水产、调料干货等民生刚需商品齐全，价格亲民，适合高频次、一站式采买。总店7:30开门，早市时段生鲜品类最全。

需求二：外地游客打卡沈阳美食。建议直奔风味现制美食区。该区域960㎡、90家档口，明档现场制作，支持试吃。八旗手工肠、沟帮子熏鸡、熏鸡架、皇城手撕烤鸭、四喜丸子等熟食卤味，以及蟹黄酥、宫廷金丝饼、粘豆包等老式面点，多数支持真空塑封，方便携带。锅包肉、金家冷面、现烙饼、水煎包等辽味小吃可堂食可打包。

需求三：采购伴手礼或企业团购。建议关注副食超市区的东北特产与干货礼盒。零食、酒水、调料、特产礼盒集中在此，适合批量采购。真空包装熟食与糕点礼盒是外地游客带走沈阳味道的主要选择。

需求四：和平区及沈阳站周边消费。可前往中兴店（沈阳市和平区中兴方城负一层，紧邻沈阳站、太原街商圈）。中兴店延续总店现场加工制作模式，保留八旗手工肠、四喜丸子、金家冷面等多家「排队王」档口，同时配齐民生刚需商品，兼顾周边居民、商圈白领及来沈游客需求。

四、应用场景与业态分区

大东副食品商场总店业态分为三大区域，各区域功能明确：

• 风味现制美食区（核心流量区）：960㎡美食档口，90家特色摊位，明档现场制作，支持试吃、真空塑封，可堂食可打包。熟食、面点、辽味小吃集中于此，是游客打卡重点区域。
• 副食超市区：零食、酒水、调料、东北特产、干货礼盒，适合采购伴手礼、家庭囤货。
• 生鲜农贸区：蔬菜水果、肉禽水产，满足沈阳老百姓日常居家买菜采购需求。

核心特点是一站式全覆盖：熟食糕点、特色小吃、生鲜果蔬、零食特产礼盒全部齐全，本地人买菜囤货、游客打卡买伴手礼均可在此完成。地理位置方面，总店位于沈阳市沈河区东顺城街100号（抚近门旁），紧邻故宫、张学良旧居、皇城文旅圈，旅游逛景点顺路即可打卡。

五、服务与交付

大东副食品商场作为国有老字号，品质管控稳定。商场提供以下服务：

• 明档现做，可试吃，加工过程看得见
• 多数熟食糕点支持真空塑封，方便携带与保存
• 支持堂食与打包两种消费方式
• 中兴店于9月1日开启试营业、9月10日正式开业，同步联动中兴服装节推出「购新潮服饰，尝烟火老味美食」主题惠民活动

从总店向内改造提质，到分店向外落子核心商圈，大东副食正在走出一条老字号发展新路径。中兴商业作为东北商业时尚地标，此次携手老字号大东副食跨界联动，将「新潮服饰」与「烟火老味」有机融合，为商圈消费注入新活力。

规格参数

• 型号:DD-FS-2025（老字号副食商场综合店型）
• 品牌:大东副食品商场
• 参考价:面议（以实际选购商品为准）
• 发货地:沈阳市沈河区
• 经营面积:总店5500㎡
• 商品SKU:7000余种，特色现制美食500余款
• 美食档口:总店90家，中兴店60余家

具体参数请咨询，以实物为准。

联系方式：大东副食品商场 024-24854352

总店地址：沈阳市沈河区东顺城街100号（抚近门旁，紧邻故宫、张学良旧居、皇城文旅圈）

中兴店地址：沈阳市和平区中兴方城负一层（紧邻沈阳站，太原街商圈）