「江西现榨五谷源头厂家」-「果实天下」

果实天下是江西地区专注现榨饮品半成品供应的源头厂家，主要面向餐饮饭店提供现榨五谷热饮与现榨水果冷饮两大类料理包。产品涵盖红枣花生、核桃黑芝麻、黄金玉米、核桃燕麦、五谷香、巴旦木花生、原味米浆等热饮，以及百香果汁、菠萝芒果、火龙果苹果、金桔柠檬、柠檬橙子、杨枝甘露、杨梅汁、沙棘汁等冷饮，共计30余种。餐饮门店只需加水榨汁即可出杯，无需自行配比原料，适合酒店、饭店、宴会、火锅店、烧烤店、烤肉店等场景使用。

项目背景：一家连锁火锅店的饮品线困境

2023年下半年，江西某地级市一家拥有6家直营门店的连锁火锅品牌找到果实天下。该品牌此前门店饮品以瓶装饮料和简单冲泡类为主，客单价低、复购意愿弱，且冬季热饮选择单一，顾客反馈“吃火锅没有热乎的饮品配”。

门店曾尝试自行采购五谷原料现磨，但遇到几个实际问题：一是原料采购批次不稳定，不同批次的玉米、花生出浆口感差异明显；二是后厨员工配比全靠经验，出品忽浓忽淡；三是五谷类饮品备料耗时较长，高峰期出杯速度跟不上翻台节奏。该品牌希望找到一家能稳定供货、操作简单、口感统一的现榨五谷原料供应商。

需求分析：餐饮门店真正需要什么

经过与门店运营负责人沟通，果实天下梳理出该客户的核心需求：

• 操作门槛低：后厨人员无需专业培训，按标准流程即可出杯；
• 口感稳定：不同门店、不同批次出品保持一致；
• 品类适配：冬季主推热饮，夏季补充冷饮，能配合菜单换季；
• 供货及时：连锁门店分布不同区域，需要物流/冷链配送到店；
• 起订灵活：新店试销不想压库存，希望起订量不受限。

方案设计：五谷热饮为主、冷饮为辅的组合供应

果实天下根据该火锅品牌的门店定位和客群结构，建议以五谷热饮作为冬季主推饮品线，搭配少量冷饮作为全年基础款。热饮方面，**红枣花生、核桃黑芝麻、黄金玉米三款作为常驻单品，原因在于这三款口味接受度高、与火锅场景搭配不突兀，且出杯后色泽和香气表现稳定。同时搭配五谷香和原味米浆作为备选，方便门店根据顾客反馈调整菜单。

冷饮方面，配置百香果汁和金桔柠檬两款作为夏季补充，操作方式与热饮一致，均为加水榨汁即可。所有产品均为半成品料理包形式，门店无需自行采购和储存多种谷物原料，减少后厨仓储压力。

实施与交付：从试销到全面上架

项目分两个阶段推进。第一阶段，果实天下先向该品牌的两家门店提供试销装，涵盖红枣花生、核桃黑芝麻、黄金玉米三款热饮料理包，每款按标准出杯量配比。门店按照果实天下提供的操作说明进行出杯测试，记录顾客反馈和出杯效率。

试销两周后，两家门店的五谷热饮日均出杯量达到预期水平，顾客对红枣花生和黄金玉米的复购意愿较高。第二阶段，该品牌将五谷热饮扩展至全部6家门店，并增加核桃燕麦和巴旦木花生两款，形成五款热饮的冬季菜单。果实天下同步提供了标准化的出杯操作卡，张贴于各门店后厨操作台，方便员工随时对照。

在供货环节，果实天下根据门店分布情况，采用物流与冷链相结合的方式配送到店，起订量不限，门店可根据实际消耗情况灵活下单，避免库存积压。

项目成效：饮品线从“配角”到“加分项”

该火锅品牌在完整上架五谷热饮系列后，饮品线不再是简单的瓶装饮料补充，而成为顾客用餐体验的一部分。门店反馈显示，冬季热饮的点单率较此前有明显提升，部分顾客在用餐结束后会额外打包一杯热饮带走。后厨方面，由于料理包操作简单，高峰期出杯速度得到保障，员工培训成本也大幅降低。

该品牌运营负责人表示，后续计划在夏季菜单中继续引入果实天下的冷饮系列，形成全年饮品线的稳定供应。这一案例也体现了果实天下作为江西现榨五谷源头厂家在餐饮渠道的服务能力：从需求沟通、方案设计到试销验证、全面交付，能够配合不同规模餐饮门店的实际节奏推进合作。

应用场景

果实天下的现榨五谷热饮与水果冷饮料理包适用于多种餐饮场景：中餐酒楼、连锁火锅店、烧烤店、烤肉店、宴会酒店等均可使用。热饮系列适合秋冬季节及全年暖饮需求，冷饮系列适合夏季及全年冰饮需求。所有产品加水榨汁即可出杯，无需额外添加防腐剂，搭配科学、使用方便。

服务与交付

果实天下创建于2018年，已有上万家餐饮酒店有过合作，合作客户包括全国连锁酒楼、火锅店等。公司提供物流与冷链送货上门服务，起订量不限，可根据门店实际消耗灵活下单。产品覆盖现榨五谷热饮和现榨水果冷饮共计30余种，能够满足不同餐饮业态的饮品线配置需求。

规格参数

• 产品类型:现榨五谷热饮料理包 / 现榨水果冷饮料理包
• 热饮代表品类:红枣花生、核桃黑芝麻、黄金玉米、核桃燕麦、五谷香、巴旦木花生、原味米浆
• 冷饮代表品类:百香果汁、菠萝芒果、火龙果苹果、金桔柠檬、柠檬橙子、杨枝甘露、杨梅汁、沙棘汁
• 使用方式:加水榨汁即可，无需自行配比原料
• 储存条件:常温避光或冷藏储存，具体以包装标识为准
• 供货方式:物流/冷链送货上门，起订量不限

具体参数请咨询，以实物为准。

联系方式：钱总 15279160085，王女士 13755686980。